Cómo cocinar un muslo de pollo: la receta en la sartén y sus variantes

No se puede tener miedo de los invitados inesperados, si en el hogar en el congelador para comer muslo de pollo fresco. La receta del pan – una de las variantes más comunes de su preparación.

pierna asada

platos de aves de corral son cada vez más popular cada día. La mayoría de las personas se sienten atraídos por ellos y rapidez de preparación, por supuesto, el sabor único. Si desea que en el menor tiempo posible para hacer un plato de carne, que es el más adecuado para este propósito muslos de pollo. La receta en la olla no es el único. Hay un montón de diferentes maneras en que las piernas normales se convierten en un aperitivo maravilloso o una gran cena. La mejor manera de cocinar muslos de pollo? La receta en la olla puede ser muy simple.

Un ejemplo sorprendente de esta realización es la aprobación asado, que requiere un conjunto mínimo de productos: 8 piernas de pollo 3 cebollino, un poco de sal, especias, pimienta y aceite vegetal.

El proceso de cocción conjunto tarda menos de una hora. Para ello:

1. Obsushennoe lavó y frotar la carne con sal fina, y luego espolvorear ligeramente con pimienta y especias.
2. El ajo se desmoronan en rodajas finas.
3. Manteca de cerdo de cada pieza de carne, después de haber hecho previamente pluralidad de aberturas en el mismo con un cuchillo afilado.
4. Fry preparó productos semi-acabados en la sartén, de vez en cuando convirtiéndolos en diferentes partes.

15 minutos serán suficientes para obtener un muslo de pollo jugoso y sabroso. La receta en la sartén es bueno porque hace posible la producción no sólo tiene una carne perfumada, sino también un lugar fresco crujiente.

Piernas en masa

Los componentes adicionales pueden cambiar significativamente cualquier receta. Sin embargo, su elección debe ser abordado con mucho cuidado. Hay otra opción muy interesante de cómo cocinar muslos de pollo en una sartén. Receta con foto necesariamente le dirá la mejor manera de actuar, de hacer las cosas lo mejor.

Lista de ingredientes crudos en este caso será más largo. Para trabajar necesidad: 4 muslos de pollo 70 mililitros de leche, huevo, sal, 3 cucharadas de harina, un poco de sabor, y aceite vegetal.

Cocinar la carne debe ser como sigue:

1. La primera cosa que hay que prestar atención a la carne. Sin duda, se debe descongelar. En caso de necesidad, puede utilizar el microondas.
2. Entonces, de la leche, sal, huevos y harina para ser cocinados bateador. Batir la mezcla es mejor aureola.
3. En un plato aparte mezclar la harina con el condimento.
4. Cada pieza es en primer lugar una pequeña bodega en la masa y luego empanado en harina y luego poner en la sartén y freír en todos los lados. Que el producto no se pega, debe volverse cada vez mas.

El resultado es excelente muslos de pollo en una sartén. Receta con fotos le da la capacidad de controlar cada etapa del proceso simple.

Pollo, empanado

Pero eso no es todo lo que es capaz de cocinar. Para la preparación de muchos platos de carne a menudo usar métodos tales como empanar y remojo previo espacios en blanco. Esto permite que el producto no tenga al horno a través bien desde el interior, pero en la superficie crea una crujiente inusual.

Por ejemplo, considere una opción para las que puede necesitar los siguientes ingredientes: 7 pies y una taza de pan rallado.

Adobo: 5 dientes de ajo, sal, orégano seco cucharadita, 60 gramos de aceite vegetal, y un medio cucharaditas pimentón y pimientos.

En este caso, el trabajo consistirá en las siguientes etapas:

1. ajo picado mezclado con otros ingredientes y preparar el adobo. Mezclas necesitan dejar reposar durante 20 minutos, que todos sus ingredientes pueden disfrutar de los sabores y aromas de uno al otro.
2. Shin doblado en un recipiente y vierta el adobo preparado, lo que les deja en esa posición durante un par de horas.
3. Después de eso, cada pieza de carne tiene que rodar en el pan rallado y luego poner en una cacerola, mezclar el resto del Golfo.
4. Freír en todos los lados hasta que el color característico de la corteza.

Obtenido simplemente excelente pollo frito espinilla en una sartén. La receta es buena, ya que también se puede utilizar para la cocción en el horno. aceite de la freidora necesita menos, y el resultado – la misma.

Pollo en chino

La carne de pollo – un producto muy popular entre los diferentes pueblos del mundo. Pero las formas más originales de cocinarlo, por supuesto, los chinos. Tienen una receta muy inusual de muslos de pollo en una sartén. Tal opción nadie puede permanecer indiferente.

Para trabajar se necesitan los siguientes productos: 4 cucharadas de salsa de tomate, salsa de soja, 2 dientes de ajo, un poco de pimienta molida y 2 cucharaditas de miel.

Todo el proceso es como sigue:

1. El primero de estos componentes es necesario preparar un adobo fragante.
2. Sumergirlo lava y se pre-secó por 3 bits para una hora.
3. A partir de entonces, las patas deben ser puestos en la sartén y la tapa 15 minutos en cada lado. Es mejor utilizar una batería de cocina de hierro fundido.

Para preparar este plato debe recordar una sutileza. Antes de marinado con cada pierna que tenga que quitar la piel. Así composición fragante, que será más fácil de conseguir en el interior del producto.