Mermelada "Extra" y mermelada de albaricoques en multivarka

Cocinar mermelada de albaricoque en multivarka muy simples, lo más importante es atreverse a hacer una delicada dulce, todo lo demás seguirá.

selección

Vamos a empezar con la etapa, lo que no se pierda un giro o cuando una realización de la preparación, – la elección de los albaricoques. Esta es una parte muy importante, ya que depende, si no todos, en gran medida de la calidad de la fruta. La diferencia principal, aparte de la variedad, por supuesto, es el grado de madurez. Este indicador tiene un papel en el hecho de que usted será capaz de cocinar. Por lo tanto, si logra comprar el madura, pero firme, la fruta no dañada, algunos de ellos van a salir del atasco perfecto. Lo llamamos el "Extra". Los frutos son suaves, puré de algún lugar práctico para mermelada de ordinario, bien, muy madura y mal fragante para la mejor mermelada.

Cómo hacer mermelada de albaricoque?

Le ofrecemos tres variaciones sobre un tema en base a la calidad de la fruta. Puede añadir cualquiera de nuestras recetas sugeridas y especias para variar la cantidad de azúcar. De especias pueden recomendar la cáscara de limón, vainilla o trabajos de cardamomo y azúcar perfectamente proporción de 1: 1 (azúcar: la fruta), pero si el fruto es ligeramente inmadura, es posible aumentar la proporción de azúcar a un lado, y viceversa.

"Extra-clase". Mermelada de albaricoques en multivarka

albaricoques selectivos de lavados y secados. Cualquier barra de empuje del hueso en la dirección del tallo. En la cavidad resultante poner el kernel de almendras. Multivarki azúcar se extendió al interior del recipiente, añadir un poco de agua e incluyen el modo de "enfriamiento". La cantidad de agua estimado, en promedio, un kilo de azúcar requeriría alrededor de un cuarto de taza. Multivarku cubrir y hervir a fuego lento hasta entonces, hasta que el azúcar se disuelve completamente y el jarabe empieza a hervir ligeramente. En este momento debe sentar fruta preparada en una capa y dejar que hierva el modo de "enfriamiento". Jam debe hervir con la válvula abierta durante quince minutos, después de lo cual debe estar completamente fresco y repetir el procedimiento con el lento de ebullición de tres. Después de que el atasco caliente se vierte en frascos estériles y roll.

Sólo mermelada de albaricoques en multivarka

Las frutas se lavan, se cortan en mitades para hueso separado. A continuación, llenar con el azúcar en la noche (relación 1: 1). Luego cambie a un recipiente Multivarki, teniendo cuidado de no lesionar la fruta. Ellos incluyen un modo de "enfriamiento" y esperar a ebullición. A continuación, repetir todo, como en la receta anterior.

Mermelada. Mermelada de albaricoques en multivarka

licuadora fruta suave y madura muele con adición de pectina (por ejemplo, "Zhelfiks"). Llevar a ebullición, en el modo de "vapor", añadir el azúcar, dejar que hierva. Cocine tres minutos, se vertió en frascos estériles, rollo. Usted ha hecho una mermelada de albaricoque regular.

El uso de este postre es enorme. Jam se recomienda para las enfermedades del sistema cardiovascular, como en el fruto suficiente potasio y yodo, fósforo y magnesio, vitaminas C, PP, caroteno, etc. albaricoque mermelada – .. El más deliciosos del mundo de la medicina!

Importante!

No exceda el volumen permisible de la unidad. Durante la cocción, el atasco se incrementa en gran medida en volumen y puede "escapar".

No se moleste en el fruto en el proceso de cocinar, tener cuidado con ellos. Entonces van a conservar la apariencia.