Clásica receta de la torta Napoleón – Triumph de cualquier amante

Clásica receta de pastel de Napoleón para muchos amantes es una carta de triunfo, que se puede utilizar para organizar las fiestas más sofisticadas. Napoleón – es un refinamiento del gusto que no puede dejar indiferente a nadie. Napoleón tiene seguidores entre el público adulto, y entre los niños. Esta torta como casi todo. Prepare que no es fácil, se requerirá mucho tiempo. Pero el resultado del esfuerzo podría ser un postre verdaderamente real. Así que a veces se puede tratar y sus seres queridos. Créame, usted podrá apreciar su dedicación y clientes, y las mascotas. Esta torta se vuelve más y por lo general carece no sólo para una cena especial, pero también para un desayuno familiar.

Con el fin de no estropear el pastel, es necesario realizar todas las acciones en los pasos. Clásica receta de pastel de Napoleón propone comenzar a preparar con antelación, ya que la torta se necesitará tiempo para la impregnación. Hasta que todos los pasteles no se empapan crema, degustar el pastel no será capaz de abrir de verdad.

Cómo cocinar un pastel de Napoleón clásico? Para ello, se necesitan los siguientes productos.

masa:

· Margarina – 225 gramos;

· Azúcar – 2-3 cucharadas;

· Crema agria – 400 gramos;

· Harina – libra.

crema:

· Leche – 1 litro;

· Azúcar – 250 gramos;

· Harina – 200 gramos.

Preparación hojaldre

  La margarina es necesario para fundir y poner en un recipiente aparte. Se añade azúcar y crema. Todo golpe hasta liso. En la masa agregar la harina y mezclar bien para formar una masa.

tortas de cocina

La masa necesita un poco de rollo y la dividen en seis partes iguales. Una parte de un rodillo para rodar en una capa bastante delgada y espolvorear con la harina en ambos lados. La torta resultante está en ambos lados un poco pinchazo con un tenedor y lo puso en una bandeja de hornear. Coloque el pastel en el horno a 200 grados. Después de 10 minutos se eleva la torta y adquieren color dorado. Retirar del horno y dejar enfriar. Del mismo modo, preparar las tortas restantes.

Preparación de natillas

receta de la torta clásica Napoleón pide torta única natillas.

Mezclar el azúcar con la leche. Poner en una pequeña llama y añadir a la masa resultante de pequeñas porciones de harina. Constantemente revuelva la crema, sin dejar de mantenerlo en el fuego hasta que una masa espesa.

Cada crema torta de pelusa es necesario. Sumar todos los pasteles en un pastel de capas. Espolvoree por encima restante migas de tortas. Preparación del clásico Napoleón requiere paciencia. Antes de la torta a ser servido, es necesario que se destacan en el frío. Coloque el pastel en el refrigerador durante la noche para que pudiera absorber la crema.

Classic receta de pastel Napoleon todavía tiene algunos elementos que son realizadas por diversas amantes son ligeramente diferentes. Esto no conduce a cambios radicales en la esencia de la torta y su esencia culinaria nativa verdadera.

Napoleón se puede preparar de esta manera. La única diferencia está en la tecnología. Por lo tanto, la elección es suya.

ingredientes:

margarina suave 250 gramos

de harina de trigo 3-4 tazas

Vinagre, 1 cucharadita

soda fría 100 gramos

700 gramos de leche

100 g de mantequilla

100 gramos de azúcar

el azúcar de vainilla 1 paquete.

Huevo 3 piezas

margarina suave, harina, agua y un poco de mezcla vinagre hasta estado masa. Divida la masa resultante es de 7 u 8 bolas de tamaño aproximadamente igual y colocarlos en el refrigerador durante 40 minutos.

Preparar la crema. Para ello, es necesario moler en un bol 3 yemas de huevo, media taza de azúcar y dos tazas de harina en un bol. A continuación, añadir que hay un poco de leche. Otro tipo de leche (600 g), puso en el fuego y llevar a ebullición. Es poner suavemente la mezcla resultante. Todo cocinar hasta que espese. Dar a la crema de enfriar y añadir la mantequilla blanda.

hornear pasteles. Lubricarlos con la crema y dejar en remojo, coloque en el refrigerador. En principio, esta tecnología es prácticamente la misma que la primera receta clásica torta Napoleón. Por lo tanto, el resultado también será excelente. Buen provecho!