¿Cuál es la mejor tarta? Recetas y fotos

¿Cuál es el mejor pastel en el mundo? Las respuestas a esta pregunta se pueden configurar, ya que la elección depende de los gustos personales y preferencias culinarias.

"Napoleón"

Nuestra lista de "Las mejores recetas de tortas" encabezados por "Napoleón". Es este postre que muchos consideran la obra maestra culinaria sin igual. amante rusa como al horno con los días de fiesta, los invitados sorprendentes productos de gran sabor y el increíble número de capas.

Para hornear el mejor pastel, se necesitan los siguientes productos:

• Mantequilla – 1 paquete;
• de harina – 3 vasos llenos;
• Loción – 100 ml a 1 litro, y la prueba para las lociones;
• Los huevos – 2 piezas;.
• una pizca de sal;
• sosa – medio de una cucharilla;
• de vinagre – 1 horas de vuelo (Quench sosa);
• de azúcar – 3 tazas sin diapositivas;
• almidón – 3 l.st. no hay diapositivas.

proceso de preparación

Frotan las manos con cuidado la harina con la mantequilla, se reúnen por la colina. Top hacer una pequeña marca en la cual se vierte el huevo. Espolvorear con la harina, añadir la soda hidratado, se vierte un poco de leche tibia. Amasar la masa, vertiendo poco a poco la leche y rastrillar la harina. La masa se convertirá en negrita, elástico. Dividir por 20 bolas idénticas y eliminar una hora en el refrigerador.

En una cacerola vierta 900 ml de leche, verter el azúcar, poner a fuego lento. En un tazón pequeño mezcle el resto de la leche, almidón y huevo. Vierta esta mezcla en el molde después de que la leche empiece a hervir y el azúcar se derrita por completo. Hervir durante 6-8 minutos hasta que espese la crema, revolviendo constantemente. Retirar del fuego.

Bolas rollo de masa en las tortas delgadas, la cocción en un horno a 185 grados (una torta cocida no más de 5 minutos). Cada torta es necesario cortar con un cuchillo, natillas engrasado caliente. Espolvorear las migajas de las sobras.

"Napoleón" está listo! Afirma justamente el título de "Mejor Pastel" porque es difícil no caer en el amor con el sabor suave de este maravilloso postre.

bizcocho esponjoso

Vamos a seguir hablando de los mejores pasteles (recetas con fotos allí en el artículo). Hablar de una galleta. Cualquier torta sobre la base de masa de galleta se cocina muy rápidamente y fácilmente. Al igual que su muy delicada, se derrite en la boca de su gusto. Sobre la base de la galleta puede cocinar diferentes postres, utilizando hervida, crema agria, crema de mantequilla, la impregnación de cualquier jarabe, mermelada, helados, frutas y bayas.

receta de galletas es muy simple. Se necesita:

• huevos – 4-5 PC;.
• Azúcar – 200 g;
• de harina – 1 taza sin una colina;
• Sal – una pizca.

Separar las yemas de las proteínas, las proteínas de la sal y batir mezclador durante al menos 8-10 minutos. Yemas de moler cuidado con el azúcar y mezclar con la harina. Sin dejar de batir, introducir suavemente proteínas. La masa acabada poner en una forma hornear engrasado en el horno durante unos 30 minutos a una temperatura de 185 grados. corte de la torta Ready en partes, lubricar cualquier crema o empapar el jarabe, mitades. Otro es el mejor pastel está listo!

tiramisú

Este postre vino a nosotros hace poco, pero inmediatamente ganó una enorme popularidad. Este tiramisú presente espresso, chocolate, vino, Marsala, queso mascarpone y una Savoiardi especial de galletas – esta combinación da fuerza, estimula y tonifica.

Por supuesto, la anfitriona no es fácil de encontrar todos los ingredientes necesarios para preparar auténtica delicia. Por lo tanto, imaginar la receta adaptada a la realidad rusa.

ingredientes:

• huevo – 6 unidades;.
• grasa queso cottage – 450 g;
• crema grasa – 2 l.st;.
• de azúcar – 6 l.st;.
• biscuit – 250 gramos;
• cacao – 1 l.st;.
• espresso – 300 ml;
• coñac – 50 g;
• Sal – una pizca.

Cómo cocinar tiramisú

Los huevos se lavan a fondo con agua y jabón. Dividir las yemas y las claras. Las yemas de huevo con el azúcar hasta muelen blanco, añadir el queso cottage, en puré hasta que quede suave y crema. Todo a fondo. Las proteínas con látigo sal hasta picos estables, se combinan con la masa de huevo-cuajada. café frío fuerte con el coñac verter en un recipiente, no es de 5 segundos galleta barco. La esponja impregnada poner en el fondo del molde, la mitad superior de la crema cuajada huevo-lay, galleta de nuevo la tercera capa, ésta última – cuajada. Retire el formulario en el frío durante 9-11 horas. Antes de servir, espolvorear con el postre de cacao.

"Honey pie"

Vamos a seguir una lista de los mejores pasteles caseros. "Honey pie" a menudo aparece en la tabla de vacaciones. Cómo cocinar esta maravillosa delicadeza de pasteles de miel y tierno crema agria? Se necesita:

• de harina – 0,5 kg;
• de azúcar – 2 tazas;
• huevos – 3-4 PC;.
• mantequilla de vaca – 100 g;
• Honey – 150 g;
• sosa – 1 lh;.
• gruesa crema agria – 400 g

Huevos con un vaso de azúcar hasta que roce blanco, añadir la miel derretida, la mantequilla y la soda. Todo se mezcla bien. La mezcla se puso en un baño de agua, se calentó 20 minutos con agitación constante. Añadir una taza de harina, mezclar rápidamente y tomar un baño durante unos 5 minutos más a la masa de recién hecho. Retirar del fuego, añadir la harina y amasar los restos de masa. Dividirlo en 7 o 8 piezas. Cada parte del rollo en una capa delgada. Para hornear pasteles en un horno a 185 grados (cada torta cocida es no más de 4-5 minutos). Mientras que la torta está caliente, recortar los bordes. Recorte moler en migajas para espolvorear.

Preparar la crema agria: Montar la nata con el azúcar glass. Sumar todos los pasteles, crema de ellas peremazyvaya. Espolvorear las migajas. Dejar en remojo toda la noche. Por la mañana, otro es el mejor pastel está listo!