pastel de fresas

Si tiene fresas frescas, se puede comer al igual que o para preparar muchos platos diferentes. Uno de los postres más deliciosos de esta baya es un pastel de fresa. Recetas para este plato mucho, son muy diferentes, y cada uno puede elegir el más adecuado. Se utiliza para la preparación de fresas frescas, pero es muy bien posible sustituir y mermelada de las bayas. La base puede ser una harina o proteína – como quiera. Ofrecemos varias opciones de cocción.

Torta de la fresa con souffle

Preparar el relleno: 300 g de fresas rociadas con 80 g de azúcar, poner en el fuego. Cuando el peso comienza a hervir, añadir 60 g de almidón diluido en 100 g de agua fría. Después de que la masa empiece a hervir de nuevo, retirar del fuego.

Preparar la masa: Mezclar 100 g de crema, 40 g de azúcar y 2 yemas de huevo. Espolvorear con sal y añadir 5 g de polvo de hornear. Verter 200 g de harina. Amasar la masa y cubrir con una toalla, retire el lado durante 20 minutos.

Hacer base: extender la masa y ponerla en el formulario. Un tenedor para hacer una punción, y 20 minutos para limpiar el horno.

Preparar souffle proteína 2 proteína látigo enfría con 40 g de azúcar y 40 g de almidón para formar una espuma estable.

Preparar la torta: poner sobre la base de la masa de la fresa en la parte superior y la cubierta soufflé de proteínas. Aplanar con una cuchara y poner a cocer durante 10 minutos.

Torta de la fresa con los albaricoques

Amasar la masa, que la harina 2 huevos, 70 g de margarina, 150 g de yogur, azúcar 60 g, 80 g de agua caliente, 30 g de levadura, piel de limón y vainilla mezcla 600g. Y eliminar el calor durante 2 horas. Lavado de 10 fresas grandes y albaricoques 10 (quitar las semillas).

Para el relleno: 7 fresas y de albaricoques, cortado en 8 piezas. Mezclar 200 g de crema agria con el azúcar 40g, el huevo, la vainilla y la harina 40g. Estirar la masa, diseñar, formando un reborde, en una forma, engrasada. bayas en rodajas para poner en la masa, espolvorear con canela en polvo y se vierte la mezcla de crema agria. Poner a cocer durante 40 minutos. Cortar por la mitad de los restantes albaricoques y fresas. Decorar sus hojas de menta y pastel, espolvorear con azúcar.

pastel de fresas con base de merengue

En los 2 claras de huevo poner una pizca de sal, batir con un mezclador, añadiendo gradualmente azúcar 170g hasta que la espuma de espesor. Verter 5 g de jugo de limón. la masa proteica vierte en un molde y una hora en el horno. Y enfriar.

Mezclar con agua 5 g de almidón 40g 40g y jugo de limón. En una cacerola poner 200 g de fresas y se vierte en 100 g de agua. Hervir y agregar la mezcla de almidón, 20 g de margarina y poner 160 g de azúcar. Para soportar el calor hasta un estado homogéneo de espesor. La torta se puso fresas 500g, se vierte la mezcla de fresa-almidón y refrigerar.

Torta con la mermelada de fresa, nueces y semillas de sésamo

Tamizar 600 g de harina. Añadir a que sosa 2 g, 2 g de ácido cítrico, mantequilla 300 g, 3 yemas de huevo, azúcar 80 g, 50 g de crema agria. Amasar la masa. Se divide en 3 partes, poner en el refrigerador.

Rallar 1 parte con un rallador grueso. Comparte a la hoja, aceitado. Rociar la fresa mermelada. parte de la rejilla 2 y poner la segunda capa. Cortar 200g fresas, mezclarlas con azúcar 100 g y 20 g de almidón y engrasar la segunda parte.

Batir proteína 3 y lubricar esta fresas de masas. Rallar la parte superior 3 y la rociará con nueces picadas y semillas de sésamo. Hornear 45 minutos en el horno. Espolvorear con azúcar.

pastel de fresa con almendras molidas

harina 150g verter en un recipiente y lo puso en los cubos de mantequilla 80 g de aceite picadas. Moler, añadiendo poco a poco las almendras molidas 50g y yema de huevo. La masa resultante se enrolla en una bola. Dar un poco de "descanso". Rodar en una salchicha y cortar kruglyashami. Compartir en la forma, que los unía. Pierce la masa con un tenedor, puesta en el refrigerador. Después de media hora de poner en 15 minutos en el horno. Enfriar el pastel y transmitir a los bares.

Batir la crema hasta que espese 200 ml, mezclar 200 g de queso cottage, azúcar en polvo, vainilla y fresco.

Coloque toda la crema en la base. 30-35 prierno cortar las fresas y colocarlos en la parte superior. Espolvorear con azúcar. Disfrutar de su comida!