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Bizcocho de manzana: Recetas

Estoy seguro que muchos de ustedes saben cómo tartas caseras sabrosas y fragantes. Pero la mayoría de los pasteles de cocina lleva demasiado tiempo y esfuerzo. Por lo tanto, el empleo de las mujeres, obligadas a combinar la carrera y el trabajo doméstico no es a menudo satisfacer sus manjares nativos gusta. Después de leer el artículo de hoy, usted aprenderá a cocinar un bizcocho de manzana rápida y fácil.

principios generales

Para hacer un pastel delicioso y sabroso, es necesario recordar algunos secretos básicos. Platos, que se baten los huevos, deben ser no sólo limpia sino también secar perfectamente. De lo contrario, usted no será capaz de obtener un exuberante espuma.

Para hacer suave y aireado de repostería, que será utilizado para la prueba, es deseable calentar a temperatura ambiente. Para ello, tienen que ser sacado de la nevera con antelación.

Los que van por primera vez a cocinar manzana bizcocho, hay que recordar que el polvo de hornear tienda puede sustituir el refresco habitual, vinagre extinguido.

Es importante para cocinar la pasta tenía una consistencia acuosa. Por lo tanto no podemos aumentar arbitrariamente la cantidad de harina. De lo contrario, en lugar de galletas suaves y exuberantes se obtiene una torta sólida que ha perdido su sabor.

Opción con crema agria

Pastel, preparado de acuerdo con la receta, resulta tan delicioso que consume mucho más rápido que al horno. Que su familia pudo disfrutar de este postre, deberán ponerse en examinar el contenido de sus propios armarios de la cocina y para la compra de todos los componentes que faltan, si es necesario. La lista debe incluir los siguientes productos:

  • Tres huevos de gallina frescos.
  • Un vaso de crema agria y el azúcar.
  • Un par de grandes manzanas maduras.
  • tazas de una hora y media de harina.

Con el fin de haberse convertido exuberante manzana bizcocho (receta con fotos paso a paso en el horno, se puede ver justo debajo), la lista de productos, es conveniente completar una pizca de sal y una cucharadita de bicarbonato de sodio, vinagre extinguido.

Descripción del proceso de

En primer lugar, es necesario hacer los huevos. Ellos se separaron inmediatamente en claras y las yemas. El primero se colocó en el refrigerador, este último – se combina con el azúcar y azotado a fondo utilizando un mezclador. La pasta resultante se añade crema de cualquier contenido de grasa, y se agita hasta la disolución completa de granos finos. Después de eso, se vierte gradualmente en un bol la harina tamizada previamente y batir con una batidora hasta que quede suave.

El recipiente con un poco de la masa acuosa obtenida se envía de sodio, se inactivó con vinagre, y una vez más mixta. Ahora es el momento de obtener las proteínas refrigerados. Ellos bien batida con un mezclador y añadir un poco de sal ligeramente. La espuma estable densa resultante está conectado a la masa de galleta y agita suavemente espátula de silicona, tratando de moverse hacia arriba como si girando en masa.

Las manzanas se lavan en agua fría, eliminan el núcleo y se cortan en rodajas de aproximadamente iguales. La masa se vierte en un molde de silicona, engrasado y enharinado sémola. Un círculo muy bien colocado trozos de fruta, como si empujándolo hacia ellos. Futuro bizcocho de manzana con crema agria se envía en el horno a calentar a ciento ochenta grados. El tiempo de cocción depende de la forma y el tamaño de lo bien que funciona su horno.

Opción con queso

Debido a la inusual combinación de productos horneados en esta receta de pastel tiene un sabor agridulce muy agradable. Es ideal para reuniones de amigos más de una taza de té. Para su familia fueron capaces de probar la receta de bizcocho de manzana con una foto que será presentado en la publicación actual, es necesario abastecerse de antemano con todos los componentes necesarios. En este momento se necesita:

  • 300 gramos de queso fresco.
  • Cinco manzanas medianas.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • Un vaso de harina de trigo.
  • Cinco huevos de gallina.
  • 250 gramos de azúcar.

La tecnología de preparación

Con el fin de haber resultado delicioso bizcocho de manzana de aire, es necesario mantener absolutamente la proporción recomendada de ingredientes. En un tazón mezcle los huevos de pollo crudo, y 150 gramos de azúcar. Todo Batir bien con un mezclador hasta que la espuma esponjosa. A continuación, la masa resultante es verter gradualmente avance harina tamizada, revolviendo suavemente paddle.

En recipiente aparte se coloca antes de filtrar a través de un queso, el azúcar y la mantequilla derretida. Todo remover bien y dejar de lado a lado.

En una fuente de horno untada con aceite, se vertió una pequeña prueba. Es importante asegurarse de que se distribuya de manera uniforme a lo largo de la parte inferior. Extender una mitad superior y manzanas rebanadas peladas y otra capa de masa. Todo esto está cubierto masa de queso cottage y nivelación. A continuación, en el futuro de la manzana restos de bizcocho de masa se vierte y difundir el segundo medio de los trozos de fruta. Hornear a ciento ochenta grados durante cuarenta y cinco minutos.

Opción con yogur

Al igual que en todos los casos anteriores, antes del inicio del proceso, es importante comprobar su cocina para la presencia de todos los componentes necesarios. Para hornear bizcocho de manzana, una receta sencilla que se puede ver a continuación, necesitará:

  • vasos par de harina de trigo.
  • Cuatro huevos frescos.
  • Un poco más de una taza de azúcar.
  • Cucharada de almidón.
  • Tres grandes manzanas maduras.
  • Una taza de yogur.
  • Cucharadita de bicarbonato de sodio.

el algoritmo

Que debe hacer primero las manzanas. Ellos se lavan, liberado desde el núcleo, cortado en pequeños cubos y enviado en un recipiente limpio. Fruit preparado de este modo se rocía con una mezcla de almidón y dos cucharadas de azúcar. Esto es para asegurar que el jugo de manzana seleccionada adquirió consistencia gelatinosa.

Ahora es el momento para la masa. En un recipiente mezcle los huevos y un vaso de azúcar. Todos cuidadosamente trituró para obtener una masa homogénea blanca. Luego, en la misma capacidad de verter poco a poco la harina previamente tamizada y cuidadosamente se amasa hasta la completa desaparición de los pequeños grumos. En la etapa final, añadir soda y yogur.

La forma preformada de dos tercios de la masa resultante de la cocción, se vertió, a la que de frutas para untar. Todo cuidadosamente nivelada sobre toda la superficie. Una prueba se recubre entonces los residuos y se envía al horno. Al horno bizcocho de manzana, la receta de que se discutió en detalle anteriormente, durante cuarenta minutos en ciento noventa grados. A partir de entonces, se retira del horno, azúcar en polvo o decorar chocolate fundido y se alimenta a té.