sopa de guisantes con verduras pollo y saltear

sopa de guisantes con pollo preparado rápidamente y resulta muy sabroso. Vale la pena señalar que este plato se puede servir a la mesa y como un almuerzo abundante y como una cena ligera. Después de todo esta sopa de calorías se determina por qué es exactamente lo usa a la gente (trocitos de pan hecho a sí mismo, pan de trigo, o simplemente con hierbas frescas).

Cómo cocinar una deliciosa sopa de guisantes con pollo

Ingredientes necesarios:

• guisantes secos (no enlatados) – 1,5 tazas;
• sopa de pollo (un medio) – 300 g;
• pequeñas patatas nuevas – 1-2 PC;.
• zanahorias frescas de tamaño medio – 1 pieza.;
• cebolla pequeña – 1 PC;.
• Polvo de cúrcuma – cucharas medio de postre;
• sal fina – al gusto;
• de pimienta negro – al gusto;
• laurel sheets – 2 unidades;.
• aceite de girasol – verduras a rehogar.

Procesamiento de productos cárnicos

sopa de guisantes con pollo sólo debe hacerse a partir de ese pájaro, el cual está diseñado específicamente para el caldo. Esto requiere tomar 300 gramos de carne, es bien lavados, limpiados de todos los elementos innecesarios, y luego se corta en porciones (por lo que se cocina rápidamente).

El tratamiento de los productos leguminosos

guisantes secos secos deben pasar por (si es necesario), poner en un colador y lavar bien con agua tibia, frotándose las manos constantemente. Además, es necesario poner en un bol, cubrir con agua y en infusión durante al menos 1 hora. Durante este tiempo, el producto de frijol se suavizó ligeramente y se cocina mucho más rápido en la estufa.

Tratamiento de verduras

sopa de guisantes con pollo implica el uso no sólo de los ingredientes anteriores, sino también una variedad de verduras. Por lo tanto, se requiere para lavar una pequeña patatas, zanahorias promedio y bulbo pequeño, después de lo cual debe ser limpiado y cortado en cubos (zanahorias de parrilla deseable).

El tratamiento térmico de los alimentos

El pollo tratada debe ser colocado en una olla junto con guisantes otmochennym, y luego para rellenar el agua de bebida, añadir sal, hojas de laurel rotas, llevar a ebullición, retirar la espuma y hervir unos 40 minutos a fuego lento.

sopa de guisantes con pollo consigue mucho más sabroso y aromático si para agregar a ella dore verduras. Para ello, desea publicar en una sartén zanahoria rallada y cebolla picada. Que necesitan para dar sabor con sal, aceite de girasol y pimienta negro. Saltear todos los productos que es deseable hasta que la corteza de color marrón.

La etapa final en la preparación de

Después de que la carne y los guisantes decocción, deben verter patatas troceadas. Cuando el plato está totalmente listo, tiene que ser retirado de la estufa, añadir las verduras estén doradas y la cúrcuma molida.

Servir correcta

sopa de guisantes con gallina cuya foto presentada anteriormente debe aplicarse a la mesa caliente. Además, se recomienda este plato para hacer su propio pan tostado de trigo o pan de centeno. Para aquellos que están viendo sus cifras, en lugar de productos de harina se puede ofrecer fragante fresco eneldo, puerro y perejil.