Delicada sopa de queso: Receta

una nutrición equilibrada y adecuada no se concibe sin verduras frescas y sopas. se pueden combinar estas dos fuentes llenas y vitales y cocinar sopa de queso sano si se desea. receta   Se describe a continuación.

En nuestro caso, los ingredientes obligatorios son el brócoli y queso. Estos dos componentes tienen un efecto beneficioso en el tracto digestivo y contienen una gran cantidad de minerales útiles. Cómo cocinar sopa de queso de productos disponibles, aprenderá mediante la lectura del artículo.

Este es un verdadero hallazgo para los fanáticos de diferentes especialidades y comidas ligeras. Por cierto, la sopa de calorías es bastante pequeña, por lo que puede ser recomendado para las personas que están viendo su peso. Un color verde muy agradable y delicioso sabor de la sopa de crema de queso.

La primera receta

Necesitamos los siguientes ingredientes:

– brócoli (se puede tomar un color) – 500 gr;.

– nuez moscada (al gusto);

– cebolla (cabeza);

– caldo de pollo (por litro);

– crema de requesón (100 gr.);

– sal.

Vamos a empezar con la preparación de las cebollas. Cortar sus semicírculos y passeruem mantequilla a un color claro. Añadir la nuez moscada, un poco de guiso, y retirar del fuego.

El brócoli se dividen en ramilletes y las ponen en el caldo hirviendo, para enviar la mezcla de cebolla y especias moscatel doradas. Al final de la cocción, poner el queso crema y mezclar bien hasta que quede suave. Apagar la estufa. Colorante líquido para enfriar y mover en la licuadora. Como resultado, tendrá una textura suave y cremosa de la sopa de queso.

Receta segundo – con crema

Es necesario preparar los siguientes productos:

– crema grasa (media taza);

– ajo (5 dientes);

– las zanahorias;

– Milk (150 gr.);

– caldo (por litro);

– patata (3 PC.);

– las cebollas;

– harina (10 g.);

– queso procesado;

– un trozo de mantequilla;

– pimienta, sal.

Para la decoración:

– queso duro (50 gr.);

– eneldo, cilantro.

Estos vegetales shinkuem cubos y caen en el caldo (medio porción). Se exprimir el ajo, añadir las especias. Los alimentos cocinados en la licuadora para matar estado pastoso, diluir el caldo restante y poner en un plato.

Preparar la salsa. Tome la mantequilla, agregar la harina, verter la leche y la nata y cocer a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese. Si se forman grumos, la masa puede drenar a través de un tamiz. salsa Ready vierta en el caldo de verduras, hervir durante diez minutos. Ya antes de cerrar el queso y presentar cuando se haya disuelto completamente. No se olvide de ponerse en el camino, de lo contrario se quemará.

Al servir decorar con el queso rallado y las hierbas picadas. Es muy recomendable para cocinar la sopa de queso. La receta, como se puede ver, simple y no requiere mucho tiempo. E imaginar el placer que se obtiene de ella y comer un delicioso sabor cremoso.

crema de queso: foto-receta con la adición de los peces y setas

componentes:

– queso "parmesano" (100 gramos);

– crema de queso (150 gr.);

– salmón (200 gr.);

– champiñones frescos (100 gr.);

– zanahorias, cebollas;

– patata (200 g.);

– apio (20 gr.);

– Lavrushka (3 PC.);

– albahaca fresca (20 g.);

– pimienta, sal, eneldo.

Las cebollas y zanahorias doradas añadir los champiñones en rodajas, hacer zazharku. Hervir las patatas troceadas, para enviarlo hongos salteados. En una cacerola, y difundir el queso rallado. Una vez que los productos se funden, espolvorear con el apio, la pimienta, la sal y la colocación hoja de laurel.

En la sopa de añadir pequeñas piezas de salmón y cocinar por no más de cinco minutos, giro en una licuadora y luego enviar al fuego durante 2 minutos. Espolvorear con la albahaca y eneldo, dando un hervor y apagar la estufa. Sopa divina, enriquecida con vitaminas, disfrutar del sabor y frescura original. Sólo mantuvo por mucho tiempo, es deseable utilizar un plazo de dos días.