Cómo asar carne de cerdo? excelentes recetas

Palatabilidad comidas calientes dependerán de cómo el asado de cerdo. Método de preparación, hay muchos. Ofrecemos algunas grandes recetas.

Consideremos en primer lugar cómo asar la carne de cerdo glaseado.

El éxito de este plato es tener el perfecto esmalte receta, gracias a la cual las costillas se pueden cocinar a la plancha, no sólo, sino también en el horno. Plato obtendrá una vista agradable.

Divide kilogramo piezas semi-acabados a cada uno de ellos era no más de dos costillas. Ponerlos en una cacerola, cubrir con agua, añadir sal al gusto y el ajo (diez dientes). Llevar a ebullición, tapar, bajar el fuego y dejar hervir durante una hora. Además, las costillas en una placa y dejar reposar en la nevera durante la noche.

Al día siguiente, empezamos a preparar la formación de hielo. A esto hay que mezclan a fondo en un bote de vidrio de mermelada de albaricoque, picada cebolla pequeña, un cuarto de taza de salsa de tomate, dos cucharadas grandes de azúcar morena, en una pequeña cucharada de jengibre rallado y salsa de soja. Además, es necesario calentar la mezcla hasta ebullición y cocer a fuego lento estado durante un minuto. Asegúrese de cubrir, a continuación, refrigerar.

Antes de que el asado de cerdo, es necesario recubrir con cuidado las piezas con esmalte. A continuación, calentar la parrilla y freír las chuletas, girando constantemente. Si es necesario lubricar con esmalte. Sirva puede ser a la vez caliente y fría.

Veamos ahora cómo cocinar carne de cerdo chuletas.

piezas idénticas de productos semi-acabados (de todos – un kilo de carne) necesitan para marinar la noche, para que se conviertan jugosa. Con este fin, la carne de cerdo, dos aros de cebolla picada y un vaso de salsa de barbacoa que necesita para mezclar, colocar en el refrigerador. Marinar la carne no debe ser inferior a tres horas, y es mejor dejar toda la noche.

Además, hay dos maneras como el cerdo asado.

En primer lugar, calentar la parrilla y cocinar la carne durante veinte minutos, girando constantemente.

En segundo lugar, la carne de cerdo se puede cocer en el horno, poner las piezas en el "colchón" de cebollas en escabeche.

Resulta muy tierna y el plato picante con un aroma picante.

A menudo hay momentos en que los clientes están en la puerta, y la cena todavía. Vamos a discutir cómo cocinar la carne de cerdo con rapidez. Recomendamos hacer un delicioso y jugoso kebabs "Por el momento".

Para preparar el plato que va a necesitar un centenar de gramos de salsa de barbacoa, dos grandes cucharadas de mostaza de Dijon, vidrio de romero fresco picado, una libra de filetes de cerdo, piña enlatada en dados (un banco), grandes cubos de pimiento verde, cebolla roja agrietada.

Para el proceso de marinado de carne requieren quince minutos. Para ello, mezclar todos los ingredientes, la carne de cerdo cortada en cubos el mismo que para la barbacoa y poner el resto de los componentes.

En este momento, la parrilla de calor a una temperatura alta. Con las piezas de carne para quitar cadena líquido ellos en los pinchos, piña alterna, aros de cebolla y pimienta. Cocinar durante quince minutos.

Buen provecho!