Una receta simple pan en el horno

Pan – una parte integral del desayuno, el almuerzo y la cena. Pocos de nosotros podemos imaginar su dieta diaria sin que esto crujientes delicias. Receta de pan casero en el horno – un activo puramente rusa que nuestras personas aprecian y respeto. Después de todo, no representamos los primeros y principales platos de cualquier tipo de cocina sin pan. Desde la antigüedad, la existencia de pan en la mesa – un signo de riqueza y prosperidad. En estos días, los medios de comunicación nos asustan las sequías, malas cosechas y, como consecuencia, el aumento de los precios de los productos horneados. En este sentido, el más popular se convierte en la cocción del pan en el horno. tartas caseras son más baratos que la compra y, por supuesto, es mucho más sabroso.

Actualmente, sólo algunas variedades de pan no estaba a la altura! Y se puede producir no sólo en la fábrica. Hay una gran variedad de métodos de cocción, y cada familia tiene su propia receta de pan en el horno. Puede encontrar la receta para cada uno y para todos los gustos.

Veamos un sencillo y todos nos amó y hogar familiar pan blanco.

Una receta simple pan en el horno

El cálculo se lleva a cabo en dos bollos. Hornear pan en el horno se necesita:

• 6 vasos de agua
• sal 2 cucharaditas
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• bolsa de levadura seca (fresco poco más)

La regla básica de hornear pan en casa es llevar a cabo todas las instrucciones paso a paso y la adhesión a la tecnología de preparación.

Para comenzar a preparar una masa esponja. Necesariamente tienen que tamizar la harina. Esto no se hace con el fin de limpiarlo de impurezas y para proporcionar con el oxígeno necesario para los más activos de la levadura. Tenemos que tomar un recipiente profundo, que puso toda la levadura, el azúcar y la mitad de la harina necesaria. Mezclar todo en una forma seca, y luego añadir agua caliente hasta una superficie lisa, de espesor similar a crema, consistencia. Cubra el recipiente con una toalla limpia y poner en el calor durante 3 – 3,5 horas. Media hora más tarde la masa comienza a vagar: aumento en el volumen, mueva lejos de las paredes de los utensilios de cocina. A la expiración del tiempo anterior para preparar burbujas aparecen y comienzan a estallar. Tan pronto como se hacen más pequeños, y la cantidad de subsidios, puede comenzar a amasar la masa. En la misma capacidad, debe añadirse a todos los ingredientes restantes requeridos para la receta. Todos mezclar bien hasta que quede suave. Poner la masa en un lugar cálido durante una hora, para el ascenso final.

La masa resultante se vierte sobre la superficie preparada con antelación y comenzar a presionar hacia abajo hasta que deje de pegarse a las manos. A continuación, se divide en dos partes, y dejar actuar durante unos minutos.

En este momento es necesario preparar un molde para hornear o bandejas. Los tanques deben ser tratados con aceite, pero no es abundante, así como para lubricar la superficie. Debe ser promazyvat cuidadosamente todas las esquinas. Y también es importante que la superficie de la forma procesada estaba seco con el fin de evitar la adhesión del producto acabado en contrario. forma engrasado se debe girar con el fin de eliminar el exceso de aceite.

Ahora levantadas de propagarse en bandejas o piezas en bruto en forma y dejar durante 20 minutos.

En una 220gr precalentado. Con el horno poner el pan. Junto a poner un recipiente con agua. Cuidadosamente (sin algodón) cerrar la puerta, para evitar la caída de la prueba. Dejar durante 25-30 minutos. Alcanzamos, quitamos del molde y se extendió sobre una celosía. Todo está listo, solamente la mantequilla grasa panecillo o agua rociará a la corteza no se endurece. Como se puede ver, se trata de una maniobra sencilla receta de pan en el horno que puede cocinar absolutamente ninguna.

Si nunca has horneado de pan hecho en casa, hay que probarlo! receta de pan en el horno no requiere ningún ingredintov escasos, y el proceso de cocción no es tan complicado como parece a primera vista. Siga la receta, se puede alimentar de forma segura todo el cálido y sorprendentemente delicioso pan familia. No tenga miedo de experimentar – el resultado, en cualquier caso, a su vez, un delicioso, fresco y fragante. Prepararse y preparar a su familia a la fiesta del pan! Buen provecho!