Delicioso y saludable sopa de crema de marisco

Muy a menudo, los peces comenzaron a aparecer en nuestra mesa. Al planear una cena, el propietario decide, por ejemplo, filetes o rodajas, pero cuando se quiere algo sabroso y desesperado, entonces ella va a cocinar sopa de pescado-crema. Aquí y allá tenemos sobre la mesa unas comidas deliciosas y nutritivas. Sopa de una sopa es rico sabor, con cuerpo y más delicada.

Beneficios de la sopa de pescado

Pescado combinado con casi todos los productos, que tiene un sabor delicado y una gran cantidad de artículos útiles. Por lo tanto, una comida es útil usar incluso para los que están sentados en una dieta, se trata de perder peso. Es especialmente útil para los niños, ya que contiene una gran cantidad de proteínas, ácidos grasos, vitaminas, nutrientes y elementos.

La sopa de pescado, que es una foto adjunta, ayuda a estimular el sistema cardiovascular, mejora la circulación sanguínea, previene el envejecimiento del cuerpo, elimina el colesterol, estimula el cerebro al trabajo, hace una condición de la piel mejor y así sucesivamente. Por lo tanto, toda mujer debe saber cómo cocinar este plato. Esto es lo que hablamos hoy.

Crema de pescado

Ingredientes cien gramos de zanahorias, puerros, verduras de sabor, 100 gramos de setas cien gramos de calabacín, tres cucharadas de mantequilla de sésamo, un litro de agua caliente, una cucharada de caldo de verduras en forma de gránulos, cuatrocientos gramos de filete de bacalao, y tres cucharadas de jugo limón, cuatro cucharadas de harina, cien gramos de crema, dos cucharadas de pasta de tomate, una pizca de pimienta blanca, una cucharadita de sal y dos ramitas de eneldo.

preparación

Esta sopa de crema de pescado cocinado muy simple. Con este fin, verduras limpiarse, lavarse y se cortaron en tiras. Se colocan en el molde, en el que el pre-vierte aceite de sésamo, y freír durante cinco minutos. Entonces se añade agua, se vierte caldo granulado y llevar a ebullición. El pescado se limpia, se vierte el zumo de limón y se puso encima de vehículos. Cocinar todo a fuego lento durante unos quince minutos. Entonces todos los vehículos y doscientos gramos de bacalao junto con el líquido batida en un mezclador y se vierte de nuevo y se calienta. Mientras tanto, la harina y la pasta de tomate diluida en crema, añadir a la sopa y cocinar por tres minutos. El bacalao restante cortado en trozos pequeños, poner en la sopa de crema de pescado con crema y el calor. Los platos se retiran, y el plato terminado sazonada con sal, pimienta y hierbas, jugo de limón, eneldo decorar.

Crema de salmón

Ingredientes: quinientos gramos de filete de salmón, ciento ochenta gramos de cebollas, cincuenta gramos de mantequilla, doscientos cincuenta gramos de crema, quince gramos de jugo de limón, dos cucharadas de harina, la sal y la pimienta (blanco y negro), hierbas frescas.

preparación

He aquí cómo preparar pescado sopa-crema. En primer lugar, cortar en cubos y cebolla frita en aceite hasta que estén doradas. A continuación, añadir la harina y se fríen hasta que se vuelve marrón.

salmón cocinar

El pescado se limpia y se lava, rociada con jugo de limón y dejar actuar durante diez minutos. A continuación, se llenan de agua y llevar a ebullición, retirar la espuma que aparece constantemente. El caldo debe cocer a fuego lento durante cinco minutos, después de lo cual se pone la cebolla con la harina y mezclar bien para formar grumos no. Sopa de la dieta debe cocer a fuego lento durante otros tres minutos. Luego se vierte en la crema, sal y pimienta.

Liquid enfrió y pulverizó todo licuadora. Fish al mismo tiempo retirado y desmontado en piezas. Por supuesto, se puede salmón y la licencia (opcional). Sopa hirvió durante cinco minutos, y después se vertió en placas y decorar cada green. Este plato se puede cocinar en un día de la semana, además de que lleguen los invitados. Seguramente se lo agradecerán.

sopa de pescado "Bergen"

Ingredientes: Doscientos gramos de filete de salmón, doscientos gramos de filetes de bacalao, cien gramos de mejillones, cien gramos de gambas peladas, tres cucharadas de mantequilla, tres cucharadas de harina, ciento cincuenta gramos de la crema, sal, laurel, pimienta blanca, el sabor del azafrán, un arco -porey, una zanahoria.

preparación

Antes de cocinar el pescado sopa-crema, es necesario hervir los mejillones y las gambas en una pequeña cantidad de vino blanco, se puso una placa, decante el caldo, y luego añadir la mantequilla derretida y la harina, crema, un litro de agua hirviendo, cocer durante veinte minutos a fuego lento. A medida que pasa el tiempo, el pescado en rodajas sumerge en el caldo. Zanahorias cortadas y freír un poco, añadir sal y especias. verduras fritas y mariscos se colocan en el caldo durante varios minutos antes de que esté listo. Sopa enfriada batidor de batidora, verter en copas y espolvorear con el puerro picado.

sopa de pescado en multivarka

Ingredientes: cuatro gramos de trucha, cinco papas, trescientos gramos de crema de leche, una zanahoria, cien gramos de maíz, sal y el brócoli al gusto.

preparación

Sopa de pescado cocinado muy simple crema con la crema. Además, esto nos ayuda a multivarka. Por lo tanto, primero que hay que hervir el pescado. Entonces, con su despegue de la piel, y la mayor parte de la pulpa triturada con un tenedor, el resto finamente cortado (para decorar los platos). Caldo de pescado se filtra y se hierve en ella zanahorias, patatas y brócoli. En una licuadora poner el pescado y las verduras, añadir el maíz, verter caldo y batir hasta entonces, hasta un puré líquido. Se vierte de nuevo en la sartén y cocinar siete minutos. Durante este tiempo, la sopa debe ser como una crema suave. El plato acabado se vierte en cuencos, cubierto con trozos de pescado, verduras y maíz.

Unas pocas palabras conclusión

Se sabe que los peces marinos contiene una gran cantidad de vitaminas, yodo y fósforo, que no permiten el cuerpo con la edad. De ella resulta excelente sopa de crema, que aman a los adultos y los niños. Probablemente el más difícil en la receta está moliendo los ingredientes en una licuadora, todo lo demás se realiza rápida y fácilmente. Sin embargo, la preparación de esta sopa es muy fácil y pescado para el que se puede seleccionar de acuerdo a su gusto. Buen provecho!