Atasco de los limones – deliciosas recetas y cocina fácil

Atasco de los limones – una delicia. En la actualidad, un gran número de la preparación de este plato recetas que combinan ingredientes bastante inusuales.

mermelada de limón: propiedades útiles

Limón por sí mismo tiene una increíble cantidad de propiedades útiles, entre las que cabe destacar un efecto aséptico en el cuerpo, el fortalecimiento del sistema inmune y aumentar la resistencia a los resfriados. Además, ayuda frutas árbol de limón para eliminar el edema y el fortalecimiento de los vasos sanguíneos, el cuerpo purificado a partir de colesterol y otras sustancias tóxicas, pero también tiene un efecto preventivo para la prevención de enfermedades del corazón y el sistema cardiovascular.

Además de eso limón – es un verdadero tesoro de vitaminas y otros nutrientes. El ácido ascórbico, vitaminas B, calcio, fósforo y potasio – esto no es una lista completa de elementos útiles contenidos en los cítricos.

Atasco de los limones – no sólo es además aromático y sabroso a beber té, también es eficaz remedio popular, el fortalecimiento del sistema inmunológico, especialmente en clima húmedo y frío.

Mermelada de limones y su entusiasmo

Para preparar este manjar es necesario el uso de fuertes fruta del árbol de limón amarillo intenso color. Limones debe ser firme y brillante, libre de putrefacción. Ahora vale la pena un vistazo más de cerca el proceso de preparación de tales golosinas como mermelada de limones.

• En primer lugar tenemos que limpiar la cáscara de la fruta, con cuidado de no tocar la capa blanca cuchillo o paleta que se encuentra directamente entre la cáscara y jugosa parte.
• La cáscara de limón rallada añadir el azúcar y exprimir el jugo de limón. En este caso, se debe tener cuidado para no caer en la mezcla de hueso.
• La mezcla resultante de la cáscara y el azúcar mezclar bien y dejar en infusión durante 12 horas.
• Después de la hora designada, cáscara mezclada y azúcar para poner en un poco de fuego, esperar hasta ebullición y apague inmediatamente. Retire la espuma y enfriar la mezcla.
• Una vez que esta parte se ha enfriado, es necesario una vez más para ponerlo a fuego lento. Una vez más llevar a ebullición, retirar del fuego. Este procedimiento debe llevarse a cabo tres veces, al mismo tiempo, no olvide retirar la espuma constantemente.
• Al final, el atasco resultante se vierte en frascos pre-preparado y almacenar en un lugar fresco.

Valor de limón, azúcar y agua 1 kg de ácido cítrico, 2 kg de azúcar, 400 gramos de agua hirviendo.

Mermelada de pera y limón

Atasco de los limones – este manjar fragante soleado color que agregará aún más al sabor del té y el estado de ánimo de verano. Sin embargo, hay un número bastante grande de recetas, que incluyen no sólo el fruto del árbol de limón. Cítricos armoniza bien con muchas frutas, revelando su gusto con un lado completamente diferente. Por ejemplo, el atasco de peras con limón preparado rápida y fácilmente:

• Para preparar este manjar deben seleccionarse y peras jugosas dulces que es preliminar necesario lavar a fondo y la cáscara y después pelar el núcleo y cortar en rodajas pequeñas.

• En la cuenca del esmaltado o sartén para extinguir las peras con un poco de agua (2-3 tazas). Por lo tanto, es necesario para mantener las peras con agua a fuego medio, mientras se agita constantemente.
• rodajas de pera al vapor necesitan frotaron través de un tamiz, y conectándolos con el caldo, se reducen a fuego medio hasta que la mezcla hasta que el volumen se reduce a la mitad.
• A esta mezcla, agregar el azúcar y el jugo de limón para exprimir. Continuar a hervir a fuego lento durante 20 minutos.
• mermelada Recibido vierta bancos preparadas de antemano, rollo y dejar enfriar a temperatura ambiente. Almacenar en un lugar fresco.

La consistencia tan delicado debe ser bastante grueso, de un color dorado agradable, con un aroma cítrico luz.

Atasco de los limones con las manzanas

El método de preparación de este manjar es muy simple. Con el fin de preparar mermelada de manzana con limón, necesitará un kilogramo de azúcar, la misma cantidad de manzanas y limones 1 bastante grandes.

• Manzanas necesitan un buen lavado y cortado en pequeños trozos (con una manzana – 6 rebanadas). Absorber manzanas rebanadas con el azúcar y dejar actuar durante cinco horas con el fin de poner de relieve su jugo de fruta.
• Poner en un pequeño fuego y cocinar hasta que hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Idealmente, la mezcla debe obtener una consistencia suficientemente densa.
• vaporizado, limón, cortado en pequeños trozos, quitar las semillas, y en unos pocos minutos antes del final de la cocción, añadir a la mermelada de manzanas
• Verter en preparados de antemano a los bancos, para enrollar y dejar hasta que se enfríe. Almacenar en un lugar fresco.

Mermelada de calabaza y limón

Para preparar mermelada de calabaza y limón, se necesita: un kilo de azúcar, la misma cantidad de calabaza purificado y limón 2 medianas.

• El primer paso es preparar todos los ingredientes: calabazas y limones (se puede con la cáscara) purificadas, cortado en cubos o rebanadas de pequeño tamaño.
• Absorber productos cortados con el azúcar y dejar reposar en la nevera durante 12 horas. Esto es necesario para que la calabaza con jugo de limón.
• Después de la hora designada, la mezcla resultante se puso en un pequeño incendio. Después de hervir, hervir durante una hora.
• mermelada de cocinado verter bancos, y almacenar en un lugar fresco.

Uno de los limones pueden ser reemplazados por naranja. mermelada de calabaza y sabrosa con mermelada de limón se asemeja suave. Este manjar duda será de interés para todos los que están reunidos alrededor de una mesa grande.