Crema de verduras – el plato principal verano

En el verano de no sólo la ropa, sino también la comida se vuelve más fácil. Mientras que los platos de invierno deben calentarse del frío, de verano diseñado para refrescar el calor. Por lo tanto, sopa de remolacha y nutritivas sopas con carne durante unos meses es mejor excluidos de la dieta. Su lugar se dejó tomar la sopa de verduras. Este es el primer plato que perfectamente se satura y no carga el estómago. Opciones de sopa de verduras mucho – elija su favorito, y mejor cada día un cocinero diferente. Después de una cena de verano como la luz se puede ir a la playa, ir a patinar o montar en bicicleta – todo esto va a ser una alegría y sin la sensación de pesadez y somnolencia como después de las comidas pesadas. Por lo tanto se procede a la cocina!

Fácil sopa de tomate con arroz

Al elegir qué cocinar sopa, guiándose por los productos para el hogar existentes. En función de esto, se puede llegar a muchos platos interesantes. Y la primera de ellas – exquisita y deliciosa sopa de tomate y arroz. Necesitamos: 3 tomates, zanahorias, cebollas verdes en el haz y otras verduras a su gusto, un poco de rúcula, 3 cucharadas de arroz, una cucharada de aceite de oliva, ajo y un litro de agua. En primer lugar, un par de dientes de ajo freír en aceite de oliva, a continuación, añadir a ella dados de tomate, zanahorias, verdes picadas. Cocine hasta que las verduras tiernas. Entonces vsypte lavó arroz y verter la mezcla con agua, la adición de sal y pimienta al gusto. Simmer la sopa durante unos 20 minutos, hasta que el arroz esté tierno. A continuación, hacer una sopa de vegetales con una batidora de mano. Servir, con guarnición de rúcula.

Gazpacho – debe hacer verano

Probablemente una de las sopas más populares, puré de patatas – gazpacho. Esta sopa de tomate a partir de tomates pelados en una licuadora (se puede combinar con enlatada fresca y seca) y jugo de tomate. La agudeza le dará un poco de chiles rojos, y la decoración será presentado en medio de los cubos de placas de pepino fresco con pimientos dulces y hierbas. Este plato tiene que aparecer necesariamente en su menú de verano, y mejor de una vez. Además de preparar el gazpacho es muy fácil y rápido.

sopa de verano con la calabaza de la compañía masculina

La siguiente receta es un poco más abundante y perfecto para el almuerzo compañía masculina. Esta sopa de calabaza. Para su preparación necesita patatas (2 piezas), zanahorias, calabaza, 100 gramos y col, 50 g de cebolla y 1,5 litros de agua. Todas las verduras son mi, limpio y cortado en cubos. Llenar la mezcla de vegetales con agua y llevar a ebullición a fuego alto. Después de hervir la sal de sopa y pimienta, añadir una cucharada de aceite vegetal y cocine hasta la oferta a fuego lento. Entonces aplastado la licuadora. sopa de verduras preparada decorar con crema agria y hierbas. Una comida deliciosa y abundante está listo.

Los experimentos son bienvenidos!

Usted es libre de experimentar y llegar a su propia sopa de verduras. Por ejemplo, tomar un conjunto estándar de patatas, zanahorias y cebollas, añadir los tomates. vegetales cocidos con caldo de moler en la licuadora, agregar el queso crema y un poco de ebullición. La sopa de añadir el queso de vegetales picados hierbas y servido con trocitos de pan caseros. Tome sus vegetales favoritos, y combinaciones de los mismos, y empezar a crear. Un mezclador puede ayudar a salir de lo común para hacer la sopa un delicioso plato. No se olvide de decorar. Las mejores maneras de presentar una sopa de verduras – a decorar con fritos setas, nueces, panes, verduras o crema agria.