Sabroso plato – pastel de verduras con salami

Recientemente, platos especialmente populares de verduras. Por supuesto, porque casi todo el año se puede comprar productos similares en cualquier supermercado. Aunque no siempre vienen del jardín, a veces hay que comprar invernaderos. Con verduras se puede cocinar una variedad de platos. Ensaladas, sándwiches, aperitivos e incluso pasteles. ¿Y trató de cocinar un pastel de verduras con salami o queso? Si no, ahora le diremos cómo crear este milagro correctamente.

Tortas de verduras: recetas de cocina

Ahora considere varias opciones para hacer tales productos de la harina. Si usted es un conocedor de tartas de hortalizas, también le gustará algo. Entonces, empecemos …

Le diremos cómo hacer un pastel de verduras cerrado con salami. Este producto se prepara más rápidamente que todos los demás.

Para la preparación necesitaremos:

• 150 g de margarina;
• Una cucharadita de soda;
• Una pizca de sal;
• Dos vasos de harina;
• Dos huevos de pollo;
• Un vaso de kéfir.

Relleno de pastel vegetal

Para prepararlo necesitará:

• 150-200 gramos de salami;
• Dos tomates;
• Especias;
• Una cebolla (cebolla);
• Una zanahoria;
• Aceite de girasol;
• Dos pimientos búlgaros (medio).

El proceso de crear un plato delicioso

Cómo cocinar un pastel de verduras? Ahora en detalle, vamos a decir, vamos a desmontar todos los puntos.

1. Primero usted necesita amasar la masa. Para esto, en un bol, batir los huevos, verter en kefir. Todos se mezclan bien.
2. A continuación, tomar la margarina, derretir en un baño de agua. Dejar enfriar el tiempo, luego verter un chorrito fino en un recipiente con huevos. Mezclar todo de nuevo.
3. A continuación, agregue sal. En pequeñas porciones, revolviendo constantemente, agregue la harina. La masa debe ser homogénea y elástica. Después de las acciones hechas, cubra el recipiente con una toalla de terry o un paño de algodón, reserve un lugar a un lado.
4. Mientras que la masa es un poco bueno, empieza a hacer el relleno.
5. Primero, lave las verduras, descártelas de las semillas, las colas, las cáscaras.
6. A continuación, cortarlos en trozos pequeños.
7. En este momento, poner una sartén en el fuego, verter en el aceite, a continuación, poner las verduras allí. Guárdelo a fuego lento durante diez minutos. A continuación, agregue las especias y el estofado durante otros 60 segundos.
8. Pelar la salchicha y cortar.
9. Agregue el salami a las verduras. Eso es todo, el relleno de pastel está listo.
10. Tome un molde para hornear, aceite (girasol).
11. A continuación, poner la mitad de la masa allí. Manos correctamente nivel, y también hacer los bordes en los bordes.
12. A continuación, aplique el relleno de manera uniforme. Cubra con la masa de sobra.
13. Hornear la torta durante cuarenta minutos a 180 ° C.

Tarta de otoño con relleno vegetal

Para la preparación necesitamos:

• Dos dientes de ajo;
• Cuatro huevos (pollo);
• Una pimienta es búlgara;
• 100 gramos de salami;
• Dos cucharaditas de polvo de hornear;
• 100 g de crema agria bajo en grasa (15%);
• Una berenjena;
• Verdes;
• Dos vasos de harina;
• 100 g de crema;
• 100 g de mantequilla;
• Sal al gusto;
• Un calabacín (tamaño mediano);
• 100 g de queso rallado (holandés).

El proceso de cocción

1. Toma la mantequilla, ablanda, añade el polvo de hornear, un huevo y la crema agria.
2. Vierta la harina todo el tiempo mientras se amasa la masa.
3. Cuando la masa esté lista, envuélvala en una película (alimento) y póngala en el refrigerador durante unos treinta minutos.
4. En este momento, puede abordar el relleno. Primero tomar calabacín y berenjena. Lave las verduras bajo agua corriente, limpie de las semillas. La piel no debe ser cortada si la berenjena y el calabacín son jóvenes.

   

5. A continuación, corte las verduras en rodajas o pajuelas.
6. Tome la pimienta, lávese, retire el tallo, despegue las semillas y corte en pequeños cubos.
7. Cortar los greens finamente.
8. Picar el ajo.
9. Salami pelar las pieles, cortar en trozos pequeños.
10. En la sartén, fríe primero la berenjena, luego el calabacín, luego agregue la pimienta dulce. Al final, vierta el ajo, los verdes, la sal y la pimienta.
11. A continuación, agregue la salchicha. Revuelva las verduras y el salami.
12. Mientras los vegetales se enfrían, cuidar el apósito. Para hacerlo, mezclar los huevos con la crema. Luego sazone con sal y pimienta.
13. Rallar el queso y agregarlo a un recipiente separado.
14. Ahora puede volver a la prueba. Sáquelo del refrigerador. Tomar el recipiente en el que se hornea, aceite con aceite. A continuación, colocar la masa, nivel, hacer los lados de unos tres centímetros de altura.
15. Coloque la forma ahora en el horno caliente durante unos 12 minutos.Esto es necesario para que la masa de agarre, y el relleno no cae en cualquier lugar.
16. A continuación, saque la forma, poner el relleno, la parte superior con verter.
17. El último paso es espolvorear con queso un pastel de verduras con salami.
18. Hornear en el horno hasta que esté dorado (unos cuarenta minutos).

Una pequeña conclusión

Ahora sabes lo delicioso que es hacer un pastel de verduras con salami. Le dijimos varias opciones para hacer tal producto de harina. Asegúrese de tratar de hacer tales empanadas. A sus parientes estas obras maestras culinarias con verduras necesariamente serán de su agrado. También no se olvide de experimentar. Buen apetito