Albóndigas de patata – plato-inmigrante

Como se ha dicho en la heroína de la película: "patatas fritas, hervidas, estofado, patatas fritas , y así sucesivamente hasta el infinito." Esta raíz única es buena en cualquier forma, y los platos fuera de él simplemente no lo encontró. Empanadas de la patata, es otro plato único de la categoría de "siempre a mano".

Es difícil imaginar ahora su dieta sin esta raíz indispensable. Patatas en la estructura contiene una gran cantidad de hidratos de carbono por lo que es más bien nutritiva, pero es aún más útil en potasio. Es esta macrocelda tiene un efecto positivo en el músculo del corazón mediante el control del contenido de agua y sales en el cuerpo y retirarlo hiperexcitabilidad. patatas de comida son tan variados, que de una forma u otra y se alimenta como un primario, y la segunda placa, y como un placer.

Empanadas de la patata – inmigrante culinaria, es un plato francés, y la historia de la importación de patatas a Rusia por Pedro el Grande en Holanda, también, no puedo recordar. Y parecía que esta raíz que tenía siempre imposible imaginar que en Rusia se cultiva sólo unos pocos siglos. Anteriormente, era tan descabellado plato que se sirve sólo para invitados de honor, a menudo como un regalo, y no con la sal y el azúcar. Ahora que se sirve de una manera que no se adivina inmediatamente lo que hay detrás de esta extraña forma: se trata de chips, y los anillos, las rosas y las empanadas fritas.

Pero inicialmente fue recapturado de las empanadas de carne, con el tiempo que han evolucionado a partir de la carne a las verduras, y el plato era sólo la forma pero no el contenido. Albóndigas se asemejan fuertemente empanadas de hilar redondos de cualquier tamaño. Este plato es fácil de preparar, es seguro decir que todos los productos están siempre disponibles, y una variedad de mesa de diseño inusual es siempre agradable.

Es posible guardar las patatas trituradas de ayer, y no hay razón para cocinar albóndigas y patatas frescas. Es mejor para adaptarse a las raíces con buena gluten, lo que les daría una forma más estable. Patatas Lavar, pelar y lavar, cortar por la mitad. Poner al fuego una olla con agua y se deja hervir. Recuerde que todas las verduras, sin excepción, es mejor agregar agua hirviendo al máximo para preservar su valor vitamínico. Sal basado ½ cucharadita de sal 3 litros de agua. Hervir las patatas durante 30-35 minutos, dependiendo de la variedad.

Empanadas de la patata de la receta, que tomamos como base, sugieren la presencia de los siguientes ingredientes: patata 1-1,2 kg, 4 huevos, migas de pan o de sémola – 200 gramos, 150 gramos de requesón o queso bajo en grasa, pimienta, ajo. Drenar el agua de las patatas, trituradora de la patata amasa hasta homogeneidad, se dejó enfriar a los componentes de mezcla no preparar huevos. 2 huevos batidos en un mezclador de espuma, añadir queso, pimientos y ajo picado (una cabeza), vierta peso en puré de patatas y se agitó mezclador con una boquilla especial. Dar tiempo para espesar peso (5-7 minutos).

Además, batir 2 huevos restantes en la espuma. Cuchara albóndigas de moldeo de cualquier patatas de tamaño, dándoles forma una ligeramente aplanada para mejor contacto con la superficie de fritura. Nos sumergimos en ellos los huevos batidos y rodó en el pan rallado (que se pueden mezclar con una cantidad igual de sémola). En calor calentar pan con paredes gruesas, que vierte el aceite vegetal y las empanadas de alevines de patata con alto calor a un marrón dorado crujiente durante 2 minutos en cada lado. Hemos extendido nuestra comida, dependiendo de lo que nosotros, ya que se sirve. Si este es el plato principal, a continuación, poner en una bandeja plana, se vierte la salsa o crema agria y decorar con eneldo picado y el perejil. Si las bolas de carne de la patata utilizan como guarnición, se puede aplicar directamente a la placa de lotes en conjunción con el plato principal, pero el verde tampoco está herido.