Pasta con rebozuelos en salsa de crema: descripción y métodos de preparación de comidas

Si lo necesario para cocinar rápidamente una deliciosa cena, que es el más adecuado para esta pasta con rebozuelos en una salsa cremosa. Este plato es especialmente cierto en la temporada de setas cuando los productos forestales están disponibles para casi todo el mundo. De hecho, es una perfecta combinación de tres componentes: la pasta cocinada adecuadamente, crema delicada y setas fragantes. Sin embargo, hay algunas grandes recetas para él.

Sencillo y delicioso

Preparación de las pastas con rebozuelos en una salsa cremosa es bastante simple. Con un asa de operación de este tipo, incluso una anfitriona principiante. Para hacer este plato para cuatro personas, se necesita:

Chantarelle 200 gramos de sal, pasta "tagliatelle" fresco, (8 ranuras), pimientos, 2 dientes de ajo, la cebolla, 4 cucharadas de queso parmesano, la misma crema y agua, en donde los fideos cocidos.

Pasta con rebozuelos en salsa de crema se prepara en etapas. El proceso completo se compone de tres partes principales:

1. En primer lugar, en una cacerola grande debe hervir el agua y luego añadir un poco de sal, cocer la pasta en él.
2. Las cebollas y el ajo finamente tajada, verter en el molde y suavemente a fuego lento a fuego lento. Luego hay que añadir los champiñones y mezclar cuidadosamente. Después de algún tiempo, el jugo se iniciará rebozuelos. Es necesario esperar unos minutos hasta que finalmente se evaporó. A continuación, agregar la crema, para introducir un poco de sal y pimienta y poner la salsa hasta que espese.
3. Escurrir la pasta, y luego enviarlo a la sartén y mezclar suavemente.

Ahora podemos suponer que la pasta con rebozuelos en salsa de crema es completamente listo. Sólo queda espolvorear con queso rallado. Y después de este plato sabroso pueden propagarse fácilmente en las placas.

Champiñones con pasta y tocino

Cocineros con años de experiencia se utilizan para su manera de preparar las comidas memorables. A través de los años, han formado una comprensión de los gustos individuales y las proporciones en las que están dispuestos a compartir con los cocineros principiantes. Por ejemplo, el famoso líder del popular programa de televisión Yuliya Vysotskaya revela mucho gusto sus secretos audiencia de millones de espectadores. A medida que, en su opinión, la preparación de pasta con salsa de crema de rebozuelos? Vysotskaya ofrece para esto unas cuantas opciones diferentes.

Para uno de ellos tendrá los siguientes componentes:

200 gramos de setas (zorros), espaguetis embalaje cebolla medio, 50 gramos de tocino, crema vidrio incompleta, sal, 100 g de queso parmesano y pimienta.

En este caso, el plato está listo para ser de la siguiente manera:

1. Para iniciar las setas deben remojo durante 20 minutos en agua fría. Después de eso, se deben lavar y escurrir a fondo.
2. Tocino cortado en cubos pequeños y rehogar en una sartén caliente.
3. Después de 10 minutos, añadir la cebolla picada. Fry necesario hasta que el producto adquiere un tono dorado.
4. Setas en la sartén. Pre-más grande de ellos es deseable cortar en varios trozos. Setas pequeñas se pueden cocinar su conjunto. Freír las setas con tocino y cebollas necesarios hasta que toda la humedad se evapore.
5. En este momento, se puede hervir los espaguetis. Tiempo estimado es mejor reducir durante 3 minutos.
6. Introduzca la crema a las setas y cocer a fuego lento durante 5 minutos bajo la tapa.
7. Listo para conectar con la salsa de espagueti.

Verdes y queso se añaden al final. Esto se puede hacer incluso directamente en el plato.

motivos italianos

Pasta – un producto, sin la cual es difícil imaginar la famosa cocina italiana. Los locales lo utilizan casi todos los días para la comida. En chefs italianos tienen su propia opinión sobre cómo estar preparado pasta con rebozuelos en una salsa cremosa. La receta de este plato, teniendo en cuenta las peculiaridades nacionales, requiere los siguientes productos:

250 gramos Chantarelle, 200 mililitros de crema, 300 gramos de pasta (o de otro tipo pasta), cebolla, sal, tomate 2, 40 gramos de mantequilla, 10 hojas frescas de albahaca, pimienta y 100 gramos de queso.

Método de preparación es algo así como las versiones anteriores:

1. Para empezar con cebolla picada debe ser de color marrón en la mantequilla.
2. Añadir los champiñones y freír bien.
3. Verter productos de crema, mezclar y saltear brevemente.
4. Añadir la sal, los tomates en rodajas de forma arbitraria y un poco de pimienta. Los productos deben dar a fuego lento durante unos 6-7 minutos.
5. Este tiempo será suficiente para cocinar espaguetis.

En conclusión, sólo habrá ready-made pasta en un plato, añadir a ellos setas con salsa y espolvorear con queso rallado todo fragante.