Gedza receta. Gedza albóndigas receta

Que no le gusta la comida japonesa? Todos los platos son exquisitos, sabor único, el sabor y la originalidad. En este artículo, leí cómo preparar albóndigas gedza japonés.

La receta es muy sencilla y accesible. Estas bolas de masa pueden cocinar todas las mujeres, lo que va a sorprender no sólo a sus hogares, sino también los visitantes.

Ingredientes para la masa

Para la preparación de ravioli japonés necesitan sólo 170 ml de agua, sal y 200 c. harina. Poner los huevos en el bateador no es deseable. se pueden añadir a la elasticidad de no más de dos cucharadas de aceite vegetal y agua normal es reemplazado por soda.

En un recipiente vierta la harina y añadir poco a poco el agua a la harina fue tomada grumos. Que no se pegue a las manos, añadir un poco de aceite vegetal y amasar la masa tierna. Envolverlo en papel plástico y deje reposar.

preparar el relleno

Ahora lo que necesita para cocinar el gedza bolas de masa de relleno. La receta es muy simple. Los japoneses no comen carne de cerdo, por lo que la carne es preferible a la carne o filetes de pescado. Es necesario tomar 200 gramos.

El relleno se pone no sólo carne, sino también una variedad de hierbas y especias. Gedza ideal para 3 c. jengibre, cualquier hierba a su gusto, puerro, 2 dientes de ajo, el sake, salsa de soja, 100 gr. Beijing repollo rallado o napa chino y 1 cda. l. aceite de sésamo.

Picados hierbas frescas y frote jengibre en un rallador pequeño. Añadiendo que deben tener cuidado, ya que es amargo. Todos los otros ingredientes que necesitan para cortar y añadir a la carne. Luego hay que verter la salsa de aceite de sésamo y soja. Picada para bolas de masa preparados.

empanadillas japonesas gedza: Receta

A veces también se les llama albóndigas como relleno puede ser cualquiera. Por lo tanto, estamos listos para ingredientes del relleno y la masa. Ahora se puede proceder directamente a la preparación.

Cuando la masa de la presente, la dividen en 30 bolas pequeñas. Se puede conseguir más. Todo depende de la cantidad de harina y agua. Cada bola que necesita para lanzar pequeños círculos. Deben ser no más de 10 mm.

Todos los ingredientes cocinados para el relleno, mezcla, se sazona con sal y pimienta al gusto. Ahora tomar la primera bola de masa, rodar de manera que los bordes eran muy finas, y el rango de la columna central.

Cucharadita de picada laico en los círculos. Sin embargo, no se exceda con el relleno, ya que es necesario cerrar más bolas de masa hervida.

Los bordes de los círculos humedecer ligeramente con agua. Dos bordes pellizco. Obtener una bolsa limpia. Realice el mismo procedimiento con el otro gedza. receta sencilla, por lo que obtendrá las bolas de masa hervida japonesas en el primer intento.

Cuando la primera parte está listo, verter en la sartén un poco de aceite vegetal, y poner gedza. Que necesitan para freír hasta que estén doradas por ambos lados. A continuación, la misma sartén, añadir agua, tapar y albóndigas estofado de unos 5 minutos. Por lo que deberá llevar un plato al gusto. El mismo procedimiento y proceder con el resto de las bolas de masa. Se obtiene una bolas de masa hervida sabrosa y aromática gedza japonés. La receta es simple, pero si no se adhieren a la prueba de proporciones, que estalló con una sartén y no será tan hermosa como se esperaba. Servir con la salsa puede ser. Sin embargo, es necesario preparar adecuadamente. De esto depende del gusto y el sabor del plato.

preparación de la salsa

Puede ser hecho tan aguda y dulce y amargo. Óptima variante – una salsa de soja con vinagre o jugo de limón. No hay proporciones específicas, ya que todo depende del gusto humano. salsa de soja y dulce, si se agrega un poco de ácido, resulta que la combinación perfecta.

Más se puede hacer salsa picante. Para hacerlo, se vierte en el molde de jugo de tomate, añadir sal y pimienta. Guiso de ella. En la misma capacidad de poner el ajo rallado y pimienta picante al gusto. Apague el quemador y deje que se elabora cerveza. Cuando se enfría la salsa, pueden ser alimentados a la mesa. Con él gedza que estén bien mezclados. receta de salsa que se pueda imaginar y más. Lo más importante es recordar que no se puede agregar demasiado ácido.

Opciones rellenos

En Japón los peces que se pueden tomar y para el llenado preciada. Filetes en una picadora de carne, añadir la mayor cantidad de vegetación y una variedad de condimentos. Obtener el relleno no sólo es delicioso, pero también es útil.

Más para el relleno puede tomar camarones. La carne es muy tierna y da una, sabor original refinado. En lugar de carne, pescado y camarones puede tomar pollo, que coincide perfectamente con la masa.

La carne y repollo, añadir el arroz. Su japonesa a menudo se añade a los platos. Se cree que debido al plato de arroz es una más nutritiva. Armoniza perfectamente con salsa roja picante. Ahora que usted sabe con qué ingredientes que puede cocinar albóndigas gedza. Pruebe receta estándar, pero el relleno se puede hacer de casi cualquier carne. En algunos casos, incluso añadido a la carne de cerdo. Se cree que el plato se hace más jugosa con relleno delicada.

presentación

En este artículo usted leerá acerca de la gedza receta. Fotos le ayudará a entender lo que las bolas de masa se obtienen de los japoneses. Y después de la cocción es necesario pensar acerca de la presentación. Si usted está esperando invitados y quiere que sorprenden al nuevo plato, no se olvide de decorar. albóndigas japoneses pueden verter la salsa por encima o en un plato para poner unas gotas grandes.

Ponga el repollo en un plato y cubrir con gedza. Alrededor de albóndigas Ponga los tomates cereza o pequeños trozos de pimiento picante. Todo depende del gusto de sus invitados. Si usted no sabe lo que es preferible, a continuación, salsa, verduras y albóndigas sirven por separado. Los huéspedes podrán decidir que ya no quieren.

Japoneses les gusta, no sólo para comer, sino también muy bien presentado plato. Afirman que el apetito depende de la presentación.

consejos

Usted aprendió recetas gedza japonés con diferentes variaciones de rellenos. Sin embargo, eso no es todo. Cocineros aconsejan obligatorio aceite de sésamo carne complemento. Se da un aroma y sabor únicos, que nadie ingrediente.

Es importante saber que las bolas de masa hervida japonesas se debe servir frío, con sólo salsa picante.