nuggets de pollo con queso: una receta, especialmente la cocina y recomendaciones

nuggets de pollo – muy sabrosa y tierna producto. No sólo se utiliza como un plato separado, pero sirve con casi todos los platos. Algunas amas de casa a menudo compran nuggets de pollo con queso "Agronegocios", mientras que otros están preparando sus propias manos. En el artículo de hoy encontrará algunas recetas interesantes de éstos regalos universales.

recomendaciones generales

Para preparar el uso nuggets de pollo. Su purificó previamente a partir de espumas y se corta en trozos pequeños. Algunos cocineros marinar la carne en la mayonesa o jugo de limón, y algunos prefieren omitir este paso. Después de futuros nuggets de pollo pretratamiento con queso envuelto en harina y sumergido en un recipiente con los huevos batidos con sal. Luego PANEER sémola, copos o pan rallado, y se sometieron a tratamiento térmico.

La cocción puede estar en una sartén en el horno, en multivarka o en una freidora. Cada uno de estos métodos tiene ciertas ventajas y desventajas. Por ejemplo, en la sartén, se fríen muy rápidamente. Pero esto no siempre es posible obtener un color dorado uniforme.

En la freidora para verter una gran cantidad de aceite vegetal. Pero en este caso, se obtiene una muy jugosa pepitas en una perfecta "bolsa" de empanado. Aquellos que se adhieren a un estilo de vida saludable, podemos recomendar para tratar de hornear en el horno. En este caso, tendrá un plato bajo en calorías, en la que ni un solo gramo de grasa en exceso. Nuggets hechas en multivarka difieren textura lisa y suave. Para reducir el tiempo de freír los trozos de pollo pueden ser pre-bata ligeramente fuera de martillo especial. Por lo que se convierten en más suave y más preparados.

La versión clásica

Bocado preparado por la tecnología descrita a continuación, resulta muy crujiente interior exterior y suave. Y la mayor y la generación más joven con el mismo placer de comer este tipo de nuggets de pollo con queso. La receta para su preparación implica el uso de un conjunto determinado producto, a fin de comprobar de antemano si no es que tiene todo lo que necesita a su alcance. En este momento, se necesita:

• Un par de filete de pollo.
• 50 gramos cualquier queso duro.
• huevo fresco.
• Una cucharadita de cúrcuma.
• diente de ajo.
• Un pedazo de pan duro.
• Cucharadita de condimento para pollo.
• Sal, harina, salsa de soja y aceite vegetal.

Descripción del proceso de

Preparación de nuggets de pollo caseras con queso es fácil, pero es extremadamente importante seguir el algoritmo recomendado. En primer lugar, hay que tomar la carne. Se lavó, obsushivayut, cortado longitudinalmente y luego se divide en pequeños trozos de alrededor de 3-5 centímetros de largo.

El siguiente paso consiste en preparar el empanado. Para obtenerlo en un tazón combinar uno roto rancio pan, ajo y queso. Todo esto se molieron en una licuadora. Las patatas fritas resultantes se añaden la sal, la cúrcuma y especias para pollo. Todo remover bien y trasladarlo a un lado.

En una piala separada conectar huevo y una pequeña cantidad de salsa de soja. Todo esto se sazona con una mezcla de pimienta y batir con un tenedor habitual.

Cada rebanada filete de laminados en harina, luego se sumerge en huevo, empanadas y peso. Entonces el futuro nuggets de pollo con queso para untar en una sartén caliente, que ya cuenta con un aceite vegetal. Freír cada pieza lleva un promedio de unos cinco minutos. Brown se transfiere el producto a las toallas de papel. Tan pronto como se drenan el exceso de grasa y se puede transmitir en un hermoso plato. Tales pepitas servido con salsa de tomate o mayonesa casera.

Opción con parmesano

Como parte de estos nuggets de pollo con queso no es un solo gramo de sal. La ausencia de este ingrediente debido a la presencia de queso parmesano. Antes de comenzar el proceso, asegúrese de inspeccionar su propia cocina para la presencia de todos los componentes necesarios. Esta vez que tiene a mano debe ser:

• 700 gramos de pollo.
• Un par de huevos crudos.
• 125 gramos de harina de trigo.
• 65 g de queso parmesano.
• 55 gramos de pan rallado.
• eneldo fresco y pimienta.

secuencia de acciones

Lava y pollo obsushennoe corta en rodajas y trasladarlo a un lado. En un recipiente aparte enviar huevos crudos y bata bata vigorosamente ellos. Los otros pan rallado placa conectada, eneldo picado, pimienta y queso rallado.

rebanadas de filete de laminados preparados de harina de trigo, huevos y baño en pan rallado espolvoreado con hierbas y parmesano batidos. Nuggets de pollo frito con queso en una gran cantidad de aceite vegetal caliente hasta que estén doradas. Por regla general, la duración del tratamiento térmico no exceda de siete minutos. productos doradas dejan brevemente en toallas de papel. Tan pronto como se drenan el exceso de grasa, su propagación en un hermoso tazón y servir con un poco de salsa picante poco.

variante inusual

Esta receta resultar nuggets de pollo muy tierna y jugosa con queso. El nombre de este plato se encuentra en el menú de aperitivos prácticamente todos los pequeños. Sin embargo, para probar esta comida, no es necesario ir a la "McDonalds" o cualquier otra institución. Preparar pepitas como sea posible y en su propia cocina. Para ello se necesita:

• 400 gramos de pollo.
• 250 mililitros de aceite vegetal.
• 150 gramos de pan rallado.
• 3 huevos de gallina.
• 70 gramos de queso.
• 100 g de harina de trigo.
• Sal.

algoritmo de cocinar

Hacer nuggets de pollo con queso en casa puede cualquier recién llegado. Esto no significa necesariamente recibir clases de educación o de cocina acabado especial. Sólo tiene que seguir todas las indicaciones dadas en el artículo de hoy. Lo primero que tiene que hacer con la carne. Se lava, secar con un papel de cocina desechables y cortar finamente con un cuchillo afilado. En la carne picada resultante añadir un poco de sal, un huevo crudo y queso rallado. Todos mezclar bien hasta que esté suave y trasladarlo a un lado.

Uno de los platos de harina, el otro salpicados – el pan rallado, mientras que el tercero huevos batidos. Ahora que todos los productos son completamente listo, se puede proceder a la etapa final. Desde el picadillo de pollo resultante con las manos mojadas esculpir pequeñas empanadas oblongas y ponerlos en una tabla de cortar. La carne no se pegue en las palmas de las manos, por lo que es deseable manos mojadas.

El resultado semiacabados laminados en harina de trigo, luego sumerja en un bol con los huevos batidos y espolvorear con pan rallado. Preparado de esta manera la propagación producto en una sartén llena de aceite hirviendo, y se fríen durante unos siete minutos. pepitas doradas colocadas sobre toallas de papel desechables para haber drenado del exceso de grasa. Y sólo después de que el producto se envía en un hermoso plato y se sirve con cualquier salsa o el corte de verduras frescas.