Borsch con frijoles receta.

Antes de cocinar la sopa con frijoles, la receta de la cual se acompaña a continuación, hay que señalar que la judía blanca es rica en componentes de magnesio y calcio que fortalecen los huesos y los dientes.

Y ahora directamente la receta para el que necesita una olla de dos litros y el siguiente conjunto de vehículos:

• cuatro patatas pequeñas;
• una zanahoria;
• cebolla pequeña;
• remolachas pequeñas;
• una pequeña pieza de col blanca;
• un poco más de media taza de frijoles;
• Doscientos gramos de setas;
• dos pequeños dientes de ajo;
• hinojo con perejil;
• Sal al gusto;
• dos cucharaditas de azúcar;
• un poco de salsa de tomate.

Si se cocina la sopa de frijoles, una receta que hemos elegido, ofrece champiñones crudos en lugar de enlatados, así como los frijoles crudos. Se empapó durante la noche en agua. Por la mañana se debe lavar y poner a hervir. En este momento, el corte y la seta de tamaño medio extinguir en aceite vegetal. Después se preparó para cortar las verduras y las remolachas y las zanahorias limpias rejilla. La mayor parte responsable – que zazharki. Después de todo, da una idea de toda la sopa de remolacha. En primer lugar se necesita un buen calor de la sartén y vierta el aceite vegetal. En primer lugar aquí ponemos un poco de cebolla y la ponemos a cabo. Para añadir las cebollas y zanahorias, un poco más tarde, la remolacha. Todo esto debe ser puesto fuera, sin dejar de agitar. Las verduras se ablanden, y es el momento de añadir el azúcar, la salsa de tomate y un poco de adzhika de nitidez. Se puede verter un vaso de agua para disolver rápidamente el azúcar. Una vez zazharki forúnculos, entonces es necesario retirarlo del calor.

Ahora se procede a la mayor parte borscht. En agua hirviendo, echar las patatas, en rodajas, si es posible, cubos iguales, y juntos se van a dormir setas. Una vez que las patatas hasta la mitad provenía, enviamos en caldo zazharku. Tan pronto como empezó a hervir, dejar caer el repollo. Cuando la col se ha alcanzado el estado a medio cocinar, es necesario eliminar la sopa del fuego y exprimir a través del espuelas a ajo. Sopa así que hemos preparado con frijoles receta es muy simple, y su aroma simplemente único.

Se puede cocinar sopa con frijoles enlatados con grasa añadida. Esto requerirá tales componentes: cincuenta gramos de frijoles en lata, remolacha unos cien gramos de repollo y cincuenta gramos, patatas y setenta gramos, veinte gramos de zanahorias y otras tantas cebollas, diez gramos de raíz de perejil, quince gramos de puré de tomate, una pequeña cantidad de manteca derretida, quince gramos de crema agria, un poco de azúcar y el vinagre, el ajo, la pimienta, el eneldo, sal al gusto.

Las patatas en cubos de aproximadamente el mismo tamaño, y el repollo cortado finamente. las raíces de remolacha y todo cortado en tiras. Sopa próxima elabora como es habitual, a sólo diez minutos antes de retirar del fuego aquí es necesario añadir los frijoles enlatados y puré con sal y ajo.

Para variar, se puede recordar la receta y sopa de verduras con frijoles. Él es el siguiente. Inicialmente cometer selección de todos los ingredientes necesarios: frijoles secos una taza, dos patatas enteras y cuatro picado una cabeza trimestre de col repollo medio, una cebolla, cuatro tomates maduros, uno pimientos carnosos, cuatro cucharadas de aceite vegetal, una pequeña zanahoria y una raíz de apio , la hoja de laurel al gusto – azúcar, sal, pimienta roja.

Como de costumbre, los frijoles en remojo durante la noche y caliente por la mañana al estado suave. Las patatas tienen que cortar a lo largo en cubos y cocinar a fuego lento por separado. Esto también puso dos patatas pequeñas, que se trituran a continuación. Ahora tenemos que hacer rehogar. El proceso es simple. Inicialmente, es necesario picar la cebolla y se fríe en una sartén con el color marrón. Esto también puso las zanahorias y el apio, cortados en tiras pequeñas. Extinguir los diez minutos. Pimienta dulce RUB (preferiblemente rojo) o finamente cortado y después puesto en un verduras doradas y extinguido. Estas últimas tomates voluntad que Grate como tomate y se vertió en rehogar con hojas de adición. Cuando rehogar espesa, vestido con su sopa, hervir durante cinco minutos y añadir los frijoles cocidos y repollo rallado. Sal y el azúcar se ponen al gusto. Aquí y listo sopa con frijoles, una receta que puede ser complementada con las galletas. Resulta muy bien.