Carne en un pan de pita en el horno: un paso a paso de la receta fotos

A pesar de su origen extranjero, lavash armenio ya está firmemente arraigada en las cocinas rusas. Muchos ama de casa rusa de usarla para preparar una variedad de platos y comidas festivas. cocineros recuerdos domésticos ruedan sobre todo Lavash con carne y otros ingredientes deliciosos nutritivas.

Como regla general, el lavash armenio es vendido por nosotros en las tiendas. No todas las amas de casa saben que puede ser rápida y sin habilidades culinarias especiales y cocinar en casa. Hoy compartimos con ustedes una receta sencilla para cocinar pan de pita, así como le diga lo que los platos originales y deliciosos pueden prepararse a partir de este producto.

Receta lavash armenio

No siempre los productos comprados en las tiendas, satisfacer nuestros deseos y necesidades. El pan de pita – no es una excepción. Cocinar en su cocina, que no sólo va a estar seguro de la autenticidad de los ingredientes utilizados, sino también ser capaz de preformas. Preparado para el futuro de pita fácilmente congelada en el congelador o simplemente almacenado en el refrigerador. Tomar la cantidad correcta, se puede usar para cocinar la carne en un pan de pita, panecillos, pasteles y otros aperitivos fríos o calientes para la tabla de vacaciones.

Lista de ingredientes

• 1,5 tazas de harina.
• Una pizca de sal.
• Tres mesa. aceite vegetal cucharadas.
• 250 ml de agua hervida.

proceso de preparación

Para empezar, tomar un recipiente grande, donde con la ayuda de la harina proseem pantalla. Como ya saben, mejor que se proyectará, por lo exuberante al final va a resultar pastelería. Añadir una pizca de sal y se mezcla con la harina. Después de eso, se vierte aceite vegetal y luego interferir. La última etapa – la adición gradual de agua hervida caliente.

anfitriona experimentado amasar asesorado exclusivamente a mano. No hay aparatos de cocina. La masa para la pita no tolera metal, que necesita el calor de las manos humanas. Sí, y está en el proceso de preparación va a entender exactamente cuando la masa está lista para otros procedimientos culinarios. La masa debe tener una consistencia media. Un poco más apretado que los pasteles habituales, pero también un poco más suave y más flexible que las bolas de masa.

Hacer una bola de masa (la bola) y se envuelve con papel de plástico o simplemente poner en una bolsa. Enviar la masa un poco de 'descanso' en la nevera. Treinta minutos más tarde ya está listo para funcionar. masa enfriada se enrolla a cabo más fácilmente y más flexible.

El bulto resultante puede dividir en cuatro o seis piezas. Cada uno de ellos Estirar en una capa delgada. Su espesor debe ser aproximadamente de dos a tres milímetros. A continuación, se necesita un frasco de tres litros vacía. Nosotros le dé la vuelta y colgar en la parte inferior de la lámina de masa enrollada. Esto es necesario para que las puntas de la formación un poco estirados bajo su propia mismo peso.

Hasta que la masa se colgará hacia abajo, se puede iniciar el despliegue de otros bultos. Cuando están listos, se procede a la fritura. Para ello, se debe tomar la sartén a granel. Definitivamente debe estar limpia y seca. Se freír sin aceite. Cada lado de la pita se tuesta durante aproximadamente un minuto.

¿Cómo entender que el pan de pita se debe dar vuelta? Prestar atención a las burbujas que aparecerán durante la cocción. Cuanto mayor sea la superficie de la prueba, el mejor equipo de la fritura a fondo. Y pan de pita era suave y bien posteriormente envuelto en un rollo después de la cocción debe ser puesto en una toalla húmeda. Cuando el segundo de pita está listo, sino que también se intercala toalla. Resulta una especie de pastel de capas: pan de pita – un paño húmedo, de pita – tela.

Carne en un pan de pita. Receta de carne picada y queso

Adquirido o preparado con su propia lavash armenio – una excelente base para la preparación de diversos aperitivos. Uno de los más populares y hoy ofrecemos que hagas. rollos de cocción necesitan horno o multivarka.

ingredientes

• 200 gramos de carne picada.
• Un huevo de gallina.
• hojas delgadas de lavash.
• Tres mesa. cucharadas de mayonesa.
• Pareja cucharadas de salsa de tomate o pasta de tomate en casa.
• 100 quesos p.
• especias favoritas para la carne.
• El aceite vegetal para engrasar la sartén o un papel especial para hornear.

Cómo cocinar

Para cocinar la carne en un pan de pita para un comienzo que necesita para dar sabor a sus especias favoritas. Al tomar la base de carne picada, entonces debe añadir un huevo y mezclar bien todos. A continuación, se sazona con sal, poner una pizca de pimienta roja, pimienta negro y especias. Se puede añadir un poco de verduras frescas cortadas en trozos pequeños. Tres de queso con un rallador grueso.

Los diferenciales lavash sobre la mesa y lubricar a fondo con una mezcla de salsa de tomate (Vol. Pegar) y mayonesa. Top verter la mitad del queso, poner el relleno de carne, a continuación, añadir el queso restante. sólo se rodará la carne en un rollo de pita en. Tenga en cuenta que un exceso de salsa puede implicar pobres Lavash capacidad de coagulación o romper cuando se minimiza. Ponga el llenado con moderación.

Pone el pan en una bandeja de horno, forrada con papel o aceitada. Las puntas del rollo es mejor para doblar, por lo que el llenado mejor sujeción en el interior. Cocer la carne en un pan de pita en el horno muy rápidamente. En la preparación se tarda unos veinte minutos a 220 grados. Si desea que el Rolls era deliciosa corteza, se recomienda antes de enviar en el horno lubricarlo con una pequeña cantidad de mantequilla derretida.

A la salida se obtiene un plato increíblemente sabrosa, abundante y sabrosa. ¿Cómo se llama la carne en un pan de pita? Los nombres tienen una gran cantidad de platos. Alguien llama de shawarma, alguien llama dyurum, kebabs, pita o shaverma.

Carne en un pan de pita en el horno

No todo el respeto en los pasteles de carne rellenos de carne picada. Para los amantes de piezas enteras de carne, ofrecemos la siguiente receta rodillo. Para prepararlo se necesita:

• Una pareja deja de pita.
• 350 g de la pasta de carne de cerdo o de ternera.
• 150 g del queso.
• Tres cebollas medianas.
• Dos huevos.
• Creciendo. aceite.
• pasta de tomate – tres cucharas.
• Sour crema – 150 g
• Especias, pimienta, sal.

método de preparación

Con el fin de pita pastel de carne va a obtener una satisfacción interior y jugosa, siempre agregue al cocinar las cebollas de relleno. Los más cebollas que más finas que se corta, la más sabrosa get dentro de la torta. Y para nuestra creación culinaria era delicioso, picar la cebolla lo más finamente posible, y algunos passeruem ella. No debe ser frito, sólo ligeramente transparente.

Tan pronto como la cebolla está lista, se posponga a una placa, y en el mismo aceite freír los trozos de carne. Tratar de cortarlos lo más fino posible. componente relleno de carne asada sobre quince minutos. Apagar el fuego. Añadir la pasta de tomate a la carne y la crema agria. Mezclar bien. Ahora ya está listo para cocinar la carne en un pan de pita.

La conveniencia es que usted no tendrá que adelantar el pan promazyvat. Ya llenado jugosa y perfectamente impregnado de pita. Ponga la carne, añadir un poco de queso rallado, envolver la masa y ponerla en una fuente de horno redonda serpiente. Lubrica la yema de huevo batido en la parte superior del pastel de carne de pita. La receta requiere que la corteza era fresco y delicioso. Pita pan se hornea durante aproximadamente 25 minutos a una temperatura de 200 grados.

Sirva esta tarta recomendada caliente. Nos desplazamos en un plato bonito, tenga en cuenta la hoja, piezas en porciones e ir de vacaciones mesa. un rollo de este tipo también puede actuar como titulares y como platos de carne caliente de alto grado.

pan de pita con carne, setas y patatas

Cabe señalar que el lavash armenio presenta un vasto campo para la actividad. anfitriona moderna surgió con una amplia variedad de ingredientes. Sin embargo, el más popular y de la demanda en el hogar es siempre un pan de pita con carne. Receta con fotos hará una comida rápida, sin ni siquiera tener una experiencia culinaria adecuada.

Por supuesto, pasteles de carne en sí mismo es una comida muy abundante y nutritiva. Pero si desea variar el menú y servir ahora hombre plato "densa", se recomienda para dar sabor a la carne picada patatas y setas.

Lo que se necesita:

• Dos de pita delgada.
• 250 g de patatas.
• Una cebolla.
• Un par de dientes de ajo.
• 300 gramos de setas (champiñones mejor dar preferencia a simplemente y rápidamente preparado).
• 3-4 cucharadas. cuchara de aceite.
• Un montón de verde fresco.
• pimienta negro, especias y sal al gusto.

preparación

Desde patatas – un producto, que en este plato será preparado por el más largo, entonces con él y debe iniciar el proceso. Limpiamos las patatas y hervir en agua con sal hasta que estén tiernos. Debe ser tan suave como veremos más adelante hacer de ella puré de patatas.

Mientras se cocinan las papas, vamos carne y setas. Las setas pueden tomar cualquier marca. Recomendamos que se opta por los champiñones sólo porque son muy fácil de pre-procesamiento y la cocina en general. Rebanadas de la carne de pimienta, sal, añadir especias y hierbas favoritas. Enviar a la sartén para dorar. Cuando la carne esté dorada ya aparecen, se puede añadir a la misma piezas cortadas en trozos de setas. Al final, añadir las cebollas y un par de dientes de ajo, cortarlos por la pre-trituradora o un cuchillo de corte.

Cuando las patatas estén cocidas, drenar el agua, añadir un poco de mantequilla y se muele cuidadosamente. El puré se puede hacer por tolkushkoy mano o utilizar cualquier ayudante de cocina, capaz de hacer frente a este tipo de trabajo. Las patatas Añadir la cebolla frita, carne y setas. Amasar a fondo relleno.

Carne en pan de pita en el horno, la receta de la cual ofrecemos, se preparará sin salsa. Lubricar fino pan no es necesario. puré de patatas, así como jugos, los cuales se destacaron como resultado de carne asada y setas son un excelente sustituto de la salsa de tomate o mayonesa.

Se extienden la masa sobre la mesa, ponen a cabo el relleno y el rizo rollo. Ahora tiene que ser cortado en pedazos a la carta. Los ponemos en una bandeja de horno previamente preparado y enviamos en el horno durante quince minutos. La temperatura en el horno de 200-220 grados.

Si desea obtener un color dorado en cada pieza de aperitivos, se puede freír el pan de pita en la sartén en aceite vegetal. Recuerde que con este método de cocinar un aperitivo tendrá más calorías. Sirvió como un rodillo caliente y fría. La belleza de la prueba es que se hace difícil para el día siguiente, como sucede, por ejemplo, con un soplo o masa de levadura exuberante. Este aperitivo se puede llevar con usted en la naturaleza. Y se puede calentar al día siguiente en un horno de microondas y complacer al hogar delicioso desayuno.

Por separado para el rodillo con la patata de llenado, carne y setas pueden ser preparados en una salsa sencilla pero muy sabrosa. Simplemente mezcle la crema de leche y un poco de pasta de tomate, añadir la albahaca fragante, perejil o eneldo. Mezclar bien todos los productos, añadir especias al gusto. Sumergir un trozo de aperitivos rojizas con salsa de carne y disfrutar de un hermoso sabor oriental. Una fragancia en una cocción es simplemente impresionante. Sus invitados y miembros de la familia no permanecerán indiferentes. Cada ama de casa recibirán sus felicitaciones culinarias merecidos. Buen provecho!