Flan hecho con masa de levadura: recetas con fotos

descubiertas, las recetas que se describen a continuación, será de interés para aquellos que aman las tortas bellamente diseñado con frutas, verduras, carne, queso, pescado. Esencialmente, pastel de queso favorito de la infancia, conocido por muchos "de Tsvietáieva" pastel, nalivashniki e incluso la pizza – todo esto se puede atribuir al flan.

¿Cuál es su función

La peculiaridad de este tipo de cocción es que el relleno y la masa se cuecen al horno al mismo tiempo. Como regla general, sobre la base de flan de laminado muy delgada. El escamosa, levadura más comúnmente utilizado o para la preparación de un tal hornear masa quebradiza. La ventaja de este tipo de pasteles en su carácter universal. descubiertas Cook (ver foto abajo), que puede por lo menos todos los días. No se aburren, ya que el relleno puede ser siempre diferente. Supervisar el proceso de cocción es muy fácil, por lo que el tiempo para la cocción se puede seleccionar de forma individual, dependiendo del tamaño del producto y la calidad del llenado del horno. Por lo tanto, le presentamos las descubiertas – recetas para las fiestas y todos los días.

Flan de manzana: la receta con una foto

, Es necesario tomar para preparar este pastel:

• manzanas – 5-6 uds.;
• La harina de trigo – 350 g;
• de azúcar – 2 cucharadas. l. (+ 3 cucharadas relleno ..);
• leche – 3/4 st;.
• Huevo – 2 piezas;.
• G – L; 0,5 h..
• Aceite de girasol refinado – 50 ml;
• canela – pellizco;
• levadura – 1 bolsa pequeña;
• jugo de limón – 10 ml.

Cuando todos los productos se lavan y se miden fuera, empezar a cocinar. El primer paso se prepara la masa. Para ello, tazón verter la levadura y se vertió con agua (50 ml), no necesita agitación. Así que dejar actuar durante 10 minutos. A continuación, mezclar, añadir la leche, un poco de harina y un tercio del azúcar, para obtener una masa cremosa. Se deja en un lugar cálido hasta la aparición de una especie de tapa de espuma (aproximadamente 30 minutos). Esto significaría que la levadura se acercó y listo para usar.

Ahora en un recipiente hondo se vierte la harina, la sal y el azúcar restante. La agitación y administrado 1 huevo, la leche y la levadura mezcla de reposo. La masa se amasa a fondo y dejar actuar durante quince minutos. Verter en aceite y una vez perforada la masa. Deja enfoque. Después de ello, se puso en marcha en una capa fina, se extendió en forma (grasa) hacer parachoques bastante altas (aproximadamente 4 cm), residuos de masa cortada. Preparado cubierta de la base con papel de aluminio y dejar siempre como prueba durante 20 minutos.

En este momento, preparar el relleno. Las manzanas peladas y semillas, cortar rodajas y se espolvorean con jugo de limón (si no lo hace, van a oscurecer). Después de la propagación del sustrato, espolvorear con azúcar y especias. El resto de la masa se corta en franjas y decorar ellos torta (un enrejado). Top lubricar el huevo restante o el agua dulce. Hornear durante aproximadamente media hora en un horno precalentado a 200 grados.

pastel de arándanos

En la preparación de la torta se llevará a alrededor de dos horas de tiempo. Esto debe ser considerado, especialmente si los clientes ya están en el umbral y tiempo de sobra. ingredientes:

• masa hecha de la prescripción anterior, – 500-600 g;
• arándanos (pueden ser congelados) – 250 g;
• galletas de trigo triturado – 2 cdas. l.;
• de azúcar – 1/3 st;.
• canela – pellizco;
• Flour – 60 g;
• difusión o mantequilla – 40 g

Cómo hacer flan de arándanos? Preparación de la pasta de acuerdo con la receta descrita anteriormente. Cuando ya está en forma, lo extendió sobre una bandeja de hornear engrasada y amasar manos más grande para hornear. A continuación, cubrir con papel film y dejar para las pruebas. En este momento, preparar migas shtreyzelnuyu para espolvorear. Mezclar el azúcar, la canela, la harina, añadir la mantequilla y se muele en la miga. La base terminado roció con pan rallado y la extendió los arándanos, si es necesario, espolvorear con azúcar. bayas uniformemente sobre las migas de dispersión terminados. arándano flan al horno alrededor de media hora. La temperatura del horno – 200 grados.

pastel de repollo

Abiertas las tortas de masa de levadura de forma muy suave y nutritivo. Para ellos, también se puede utilizar todo tipo de ingredientes. Por ejemplo, la col. Ingredientes para la masa:

• Harina de Trigo – 700-750 g;
• yogur o agrio – 200 ml;
• Azúcar – 0,5 v;.
• El aceite refinado – 50 ml;
• huevo – 3 piezas;.
• levadura seca – 1 pequeño paquete;
• Sal – una pizca.

Ingredientes para el relleno:

• col – 1/2 cabeza pequeña;
• Los huevos – 2 piezas;.
• El aceite refinado – 50 ml;
• sal, especias.

Cómo cocinar el pastel de levadura al aire libre con la col

Para pasteles de base de masa de levadura se prepara de antemano, ya que tendrá tiempo para pruebas. Por lo tanto, en un recipiente hondo verter producto lácteo temperatura ambiente seleccionado. Añadir los huevos, el azúcar, la levadura, aceite vegetal y sal. Toda buena agitación y añadir poco a poco la harina tamizada. En primer lugar la masa interfiere con una cuchara, y cuando las cosas se ponen difíciles – manos. En forma acabada debe ser flexible, suave y no se pegue a las manos. A continuación, se enrolla en un pan, se vuelve a colocar en un recipiente, cubierto con un paño y dejar de lado por unas horas en un lugar cálido. Durante este tiempo, la masa debe ser obmyat tres veces.

Para preparar el relleno se cocina huevos duros, limpiado y puré con un tenedor. Triturar la col en tiras finas. La bandeja se vertió aceite vegetal, se calienta y la propagación de la col preparado, sal añadida, y se cubre con una tapa para extinguir la suavidad. De vez en cuando hay que agita. Los brotes acabados se enfrió y se mezclan con los huevos pulverizados. bandeja para hornear rociada con harina. masa acercó se divide en 2 partes. Uno de ellos se puso en marcha y se extendieron en el molde preparado. Cubierto con la col, la masa de huevos. La segunda parte se desenrolla y se corta en tiras. Se extienden en la parte superior de la col en un patrón de rejilla. Los bordes conectan con la capa inferior de masa. Poner en un horno calentado a 200 grados y hornear alrededor de media hora. Por medio tiempo después de la tarta del horno y agua con azúcar celosía untado o yema de huevo de color de rosa se convirtió en la parte superior y apetecible. Después de eso, poner dopekayut. Listo flan sabor incomparable como caliente o frío.

torta rápida con ruibarbo

Descubierta se puede cocinar en sólo una hora. Para ello, la base (masa) por adelantado o hacer una compra en una tienda. ingredientes:

• listo masa de levadura – 650 g;
• crema – 150 g;
• Ruibarbo – 400 g;
• huevo – 1 PC;.
• De azúcar – 4 cdas. l.;
• especias para hornear.

Ruibarbo verter el azúcar, y dar un poco de cerveza. La base de la torta se rodó a 0,7 cm. Unta bandeja de hornear y cualquier fundamento preparado grasa propagación, por lo que los parachoques altura de aproximadamente 3 cm. El huevo bate y se agitó con la especia precipitó con jarabe de ruibarbo añadido (canela o cáscara), crema agria. El ruibarbo difusión restante sobre la base y verter la masa de huevos. Hornear a 200 grados hasta que esté listo. Al aplicar puede pritrusit poco de azúcar o la formación de hielo.

tarta de albaricoque con almendras

Esta torta se vuelve increíblemente delicioso y hermoso. Por lo tanto, es muy posible cocinar en la mesa de vacaciones. productos:

• listo pasta de hojaldre de levadura – 450 g;
• mitades de albaricoque – 350 g;
• mantequilla derretida – 30 ml;
• de azúcar – 50-70, el

bicarbonato de hoja de revestimiento pergamino, aceitado. masa descongelada, desplegado y se extendió sobre una bandeja para hornear. Albaricoques se dividen en mitades y poner en un círculo en la superficie de la masa. Top lubricado previamente mantequilla derretida y se espolvorea con azúcar. Hornear a 190 grados durante unos 40 minutos.

Pastel de pollo y champiñones

Este tipo de pastel es perfecto para la cena o el té con amigos. productos:

• listo-masa que contiene – 550 g;
• pechuga de pollo – 400 g;
• aceitunas – 1 bancarias;
• setas – 450 g;
• Queso – 300 g;
• El aceite refinado – 60 ml;
• Cebolla – 1 gol;.
• huevo – 1 PC;.
• yogur (bajo en grasa crema agria puede ser) – 50 ml;

de cebolla picada, un poco de alevines y añadir las setas, continúan freír hasta que esté cocido. Breast hervido, planta y combinado con setas. Queso frote con un rallador grueso (1/3 se debe poner en el relleno y dejar para espolvorear 2/3). crema agria y el huevo se añade al resto de la masa, espolvorear con sal y especias, con cuidado amasado. Capacidad para la cocción de grasa con un poco de aceite. La lámina de masa se extendió en una forma que hace que los parachoques y poner el relleno. Top espolvoreado con queso. Hornear 20-25 minutos a 180 grados. Aceitunas cortadas en anillos, y poco antes de la propagación de preparación en la parte superior del queso.