Esa bebida con tequila? Cómo beber tequila?

Tequila – es un símbolo de México, como el vodka – Rusia. Pero se nos ocurrió la bebida todavía europeos. Al llegar a un nuevo continente, vieron una interesante costumbre de los indios para beber poco alcohol durante las vacaciones de agave jugo. Llamó a la "bebida de los dioses" pulque. Españoles conquistadores – amantes de los destilados más fuertes superaron la bebida local, y por qué se produjo el mezcal. limpiado a fondo hasta la transparencia de las lágrimas, se convirtió en el tequila. Y si el mezcal ya apareció hacia 1535, con la última copa allí eran largas metamorfosis. De ser purificada, que tenía diferentes nombres. La mayoría era el "vino de agave" o aguardiente, mezcal. Su nombre actual del tequila ha recibido de la ciudad de Tequila, que se encuentra en el estado mexicano de Jalisco, al oeste de Guadalajara. Beber ganado popularidad rápidamente en el norte, en los Estados Unidos. En cuanto a nosotros, este destilado está empezando a ganar los corazones. Este artículo se centrará en la cuestión de la forma de beber tequila correctamente.

La primera toma de contacto

Si usted nunca ha probado el tequila, tener cuidado con la elección de los productos. Mercados, especialmente en Rusia, inundado de falsificación. A partir del conocimiento de "tequila" que puede desarrollar una desconfianza de la bebida. Si usted espera que – "el mismo que el vodka, sólo cactus", que son muy equivocado. el sabor del tequila no es comparable a ninguna otra cosa. A menos que, por supuesto, es una auténtica bebida. La etiqueta debe leer dos puntos importantes. La primera – es la composición: 100% agave azul. Y el segundo – el lugar de producción: México, Jalisco. Todas las demás regiones son elegibles, excepto el tequila embotellado. Servir la bebida en México en los altos y estrechos vasos de barro de fondo grueso. Se les llama "kabalitos", es decir, "caballo". Ya hablaremos más tarde acerca de lo que beben con tequila. Pero cuando nos encontramos por primera vez acaba de tomar un sorbo y mantenerlo en la boca. Sentir todo el sabor y luego tragar, sensación de la onda caliente pasa a través del esófago. Por cierto, el tequila, a diferencia de vodka, no refrigere antes de servir. La mejor calidad se abre a temperatura ambiente.

Esa bebida con tequila

Los mexicanos creen que esta bebida es buena en sí misma, y no necesita acompañamiento. Se sirve en aperitivo, pero no con los alimentos. Tequila mexicanos no tienen un aperitivo y lava hacia abajo, y sólo en casos excepcionales. Lo mejor es beber un vaso de un solo trago. Así lo asegura un simple pueblo mexicano. Gourmets, sin embargo, creen que la bebida debe ser consumida con sal. Y aún mejor, comiendo limón Caribe. ¿Por qué beber tequila con sal? Los científicos han encontrado una respuesta. Sal agudiza la sensibilidad de los receptores en la lengua. Una de cal? Actúa como los granos de café para la nariz: limpia el idioma para la percepción futuro. Este trío – tequila + sal + cal – y engendraron una variedad de maneras consumo de destilado.

recetas auténticas. "Sangrita"

Antes de considerar que el tequila potable en Europa Occidental y los Estados Unidos, vamos a explorar la costumbre mexicana local. Mezcal, bebida vulgar ancestro del club normalmente consume lluvia de vasos pequeños. En este caso, el alcohol no aprovecha hacia arriba, no regado y zanyuhivali. Pero el tequila – una bebida de un joven sofisticada y glamorosa no es rival para la cruda macho. Por lo tanto, en México tenía tres formas de utilizar el destilado. En primer lugar, ya hemos descrito. Se ha convertido en un clásico trío con tequila, sal y limón. Este método tiene una gran cantidad de matices, hasta las fantasías eróticas, que describiremos más adelante. La segunda manera de beber tequila – con sangrita. Eso sí, no confundir al refresco de zumo de naranja y el tomate con la adición de chile con "Sangre" (vino español, que decidió poner los trozos de frutas cítricas). Copa de tequila para beber de un trago. Después de lo cual puede tomar poco a poco "sangrita".

recetas auténticas. "Tabasco"

La tercera vía no es también bastante habitual para el estómago Europea. Verter en kabalitos tequila y dejar de lado. Normal vaso de vidrio relleno de limón o jugo de limón (preferiblemente fresco). "Tabasco" gotas de salsa en ella. Es importante no exagerar: Esta especia es muy urgente, ya que está hecho de pimienta picante, el chile, los ácidos acético y sales. revuelva salsa de cuchara en el jugo. Se procede como en la receta anterior. Escurrir la volea con un vaso de tequila y beber lentamente el jugo. Este método permite apreciar el rico aroma y sabor maravilloso destilado de agave brotes. Y ahora mira lo que el tequila beber fuera de su tierra natal – México.

Tipos de vodka mexicana

Superando las fronteras de su tierra natal y convertirse en un huésped bienvenido en el partido de la juventud, por primera vez en los Estados Unidos y luego en Europa, tequila diferentes variaciones "demasiado grandes". los más famosos son "Plata" (también conocido como "blanco"), "Oro", "Olmeca" y "chocolate". Y para cada uno de estos tipos ideado sus propias formas de beber. A medida que el vodka es una prima, y el tequila. "Olmeca" y "Oro" se consideran más refinado. "Chocolate" – una sola historia, una variación que fue inventado para aquellos que no les gusta el sabor picante y salado. Una gran manera de animar chica también sin problemas en la discoteca – porque el tequila se bebe fácilmente, y al principio no se sentía su influencia insidiosa de alcohol. Sobre la cuestión de qué beber tequila conocedores de chocolate afirman que ella va perfectamente en solitario. Agradable, sabor aterciopelado de chocolate sustitutos postre, y sólo regusto bajo contenido de alcohol. Pero el tequila de chocolate (así como otros tipos) excelente sensación en cócteles.

Qué beber tequila "Olmeca"

Este es un tipo de prima de bebida. Pero no creo que el tequila "sangre azul" se debe consumir una vez en una manera especial. Esto presupone la existencia de cuero coñac mueble tapizado, cigarro, pajaritas y otros problemas de la etiqueta. Tequila – Drink Club, podemos decir a los jóvenes. Es por eso que necesitan para disfrutar de un entusiasmo juvenil. Entonces, ¿qué beber tequila "Olmeca"? Para este tipo de encajar todas las formas en que un "plata" destilados blanco. El método más común es el llamado "lamió, volcó, mordió." Consiste en lo siguiente. Se sujeta entre el pulgar y el dedo índice de una rodaja de limón. El rebaje en el dorso de la mano vierta sal. En los otros kabalitos mano tomar una bebida. En sus marcas! ¡Atención! Marsh! inmersión en la lengua en sal y hasta que los cristales no tienen tiempo para disolver copa de vuelco. Y entonces apoderado de cal amarga.

método alemán

Es similar a la anterior. sustituto de la sal sólo para canela, limón y amargo – naranja dulce. Por lo que los alemanes respondieron a la pregunta de qué beber tequila "oro". Se puede espolvorear canela en la parte posterior de su mano – en la ranura entre el pulgar y el índice. Así que venga a nosotros los compinches. de manera más mojigata utilizar tequila "oro" – mojar el borde húmedo del vidrio en el azúcar en polvo mezclado con canela, luego verter la bebida. Cerca de poner un plato con rodajas de naranja. Pero los alemanes han ido más allá y se incluye tequila en una serie de juegos eróticos. En lugar de palma canela vierte sobre el cuerpo de la pista amada, el papel desempeñado por el cristal … Sin embargo, el ombligo, es el uso de alcohol implica una atmósfera de la cámara.

"Cámara lenta", el collar y cosas mexicana

club juvenil inventiva se le ocurrió una gran cantidad de formas de lo que se puede beber tequila. Por ejemplo, raspar la pulpa de limón y de la piel para hacer algo como tazas. Están en polvo con sal y vierta el tequila. A partir de entonces, las copas se comen. Método español llamado Rapido ( "rápido") o "boom del tequila". En un vaso con destilado tónico se añaden en una proporción de uno a uno. Cubrir el vaso con la mano bruscamente y golpeó el escritorio. Hay un "boom" – tónico comienza a silbar y espuma. Naturalmente, se tardará un vaso con un fondo grueso, de lo contrario la bebida estará en su ropa, y los dedos – en la sangre de vidrios rotos. Otra forma – especialmente para aquellos que se adhieren al principio de la vida cotidiana: "Vodka y sin cerveza – desperdicio de dinero." que "Ruff mexicana" llamada. Tequila vierte marca de cerveza Corona Extra 1:10. Pero Tequila con gusano (gusano) indica la mala calidad del destilado.

Cócteles con tequila

Sobre esta base, el destilado mexicano creó una gran cantidad de interesantes mezclas. El más famoso y popular cóctel – "Margarita". Está elaborada a través de todos los ingredientes que utilizamos para llamar, al responder a una pregunta ¿cuál es mejor beber tequila. Amplia inmersión de cristal en la sal, a sus bordes vestida "heladas". Verter una parte tequila. Añadir la misma cantidad de licor de naranja y jugo de limón. Unos cuantos cubitos de hielo – y listo. Y ahora mira cómo cócteles de tequila bebidas de chocolate. Este tipo de destilado se combina perfectamente con licor de grosella, "Chihuahua", brandy, granadina y otros jarabes.