Vino para cocinar salir de un atasco en el hogar

A menudo, los suministros para el invierno permanecen en los estantes de la despensa durante varios años. En principio, los atascos tienden a conservar sus propiedades, tales como sabor y color, desde hace mucho tiempo. Pero los anfitriones quieren enrollar algo de la nueva cosecha, pero el viejo lanzan una lástima. Aún así, el trabajo y el tiempo dedicado.

En este caso, hay varias recetas interesantes y fáciles sobre cómo cocinar el vino fuera de un atasco en el hogar. Esta bebida se vuelve fragante, agrio y dulce, con un aroma a frutos y sabor agradables. Un cocinero puede ser de cualquier atasco: cereza, ciruela, grosella negro, albaricoque. La ventaja de vino de la casa es su naturalidad y sencillez de fabricación.

Cereza vino salir de un atasco en el hogar

Para preparar el vino necesita cereza 1 atasco litros, es sin semillas deseable, 1 litro de agua tratada (véase más adelante) y no menos de 100 g de pasas cualquier variedad. Para empezar el proceso de hacer vino casero es necesario preparar el recipiente: que se adapte la botella de tres litros de costumbre, que debe ser limpiado con una solución de sosa, y luego esterilizado en el vapor y seco. Entonces uno debe hervir un litro de agua y dejar de lado a un lado para enfriar a temperatura ambiente. Jam que necesita para poner en la botella preparada y verter agua tibia. Esto también lanzar un puñado de pasas. Todos los componentes se mezclan a fondo, cerrar el recipiente una cubierta de nylon y dejar en un lugar cálido durante 10 días. La segunda etapa – el mosto. Para ello, retirar la pulpa de la superficie y filtrar el contenido de la botella a través de una gasa. Tela necesidad de ser doblado en varias capas, lo que tendría que sostenía los restos de los mezgi.Poluchennuyu líquidos tienen que verter en otro preparado por la botella, puesto en el cuello de un guante de goma y limpia durante 40 días en una bodega o despensa. Todos los 40 días será el proceso de fermentación, indicará el guante inflado. Cuando ella estaba impresionado – la fermentación ha terminado. Si el vino en la botella es transparente, ya está listo. Tiene que ser cuidadosamente vierte en la botella, para que no se levantaría de los sedimentos del fondo, y dejar durante otros 40-60 días en un lugar oscuro.

vino casero de mermelada de grosella

Para la preparación de este licor requerirá atasco de edad grosella, rojo o negro (1 L), bayas de uva frescas sémola (200 g) de arroz (200 g) y dos litros de agua. Los embalajes para el vino y el agua se preparan con antelación, como ya se ha descrito anteriormente. Jam, arroz (sin lavar) y uva botella plegable, verter el agua enfriada, agitar y cierra el guante de goma. El proceso de fermentación de acuerdo con esta receta dura unos 20 días. Cuando el guante se sopla lejos, y el vino vuelve transparente, limpiamente embotellado; que está listo para su uso.

vino de fresa salir de un atasco en el hogar

Esta bebida es diferente extraordinario aroma y sabor picante. Para su elaboración se requiere:

• mermelada de fresa 1L.
• 130 g de pasas
• El agua de 2,5 litros.

El proceso de cocción comienza, como siempre, con la preparación del contenedor. Al mismo tiempo, las pasas empapado en agua caliente. Jam mezclado a fondo con agua, añadir las pasas y dejar un guante de goma estéril para la fermentación. Cuando se termina el proceso, el líquido se filtra a través de gasa y se embotella. contenedores herméticas dejan en un lugar fresco durante 3 días. vino de fresa de atasco en la casa está lista. Si todos los términos y procedimientos están diseñados de acuerdo con las normas, la bebida tiene un sistema transparente, de color ámbar, con un rico sabor y aroma.

vino de la casa de mermelada amarga

Si el atasco se ha deteriorado aún (agriado o cubierto con moho), que puede servir como materia prima para un vino de la casa maravillosa. Para preparar lo necesario:

• Agua 1.5 litros.
• Jam 1,5 kg.
• Las pasas 1,5 Arte. l.
• 1 cucharada de azúcar.

Estas proporciones necesitarán una botella de 5 litros o más. El proceso para la preparación de un fallo tal coincide exactamente con el vino cereza receta, que se describe anteriormente. Pero el proceso de filtrado de los jóvenes a beber un poco más largo, es de 2 a 3 meses.