Curacao – licor, indispensable en cócteles

Blue Curacao – licor, que es ampliamente utilizado como ingrediente de numerosos cócteles populares. ¿Qué tipo de bebida?

La aparición de la bebida

Curacao – licor con un olor agradable, que se pronuncia. Se produce a partir de alcohol etílico. Olor bebida adquiere expensas de alcohol añadido en la cáscara de naranja y especias, tales como la canela, clavo de olor y nuez moscada. Todos de alguna manera creen que el licor es de color azul. De hecho, es la opción más común, sin embargo, necesita saber lo que su color puede ser más verde o naranja. Hay incluso una Curacao transparente.

Licor apareció en la isla del mismo nombre ubicada en el Mar Caribe, a quien debe su nombre. Pertenece a la categoría de bebidas alcohólicas, ya que el contenido de alcohol en ella es de aproximadamente 30 por ciento.

Vale la pena mencionar un matiz más interesante. En el tradicional Blue Curacao utiliza sólo la cáscara de naranja amarga. Dado que sólo los que crecen en el Caribe. Y un color tan interesante anteriormente no logra mediante la adición de colorantes, y gracias a índigo. Este es un mineral que se disuelve en especial virulencia. Luego esta mezcla y licor de teñido.

receta para

Curacao licor en casa para cocinar muy real. Pero esto requiere una serie de ingredientes especiales, así como los flujos de trabajo de cumplimiento. Para preparar la requerida 30 g de nuez moscada, 50 g de cáscaras de naranja (secas), un litro de vodka, 400 ml de jarabe de azúcar, una pizca de canela, clavo de olor y tres piezas de colorante de alimentos, debido a que impartirá bebida coloración deseada.

Lo más importante – para comprar todo lo que necesita. Entonces todo es sencillo. En un frasco de vidrio debe ser vaciado de especias y cáscara de naranja. Inmediatamente verter el vodka y cerrar herméticamente la tapa. La mezcla se debe dejar durante tres horas (que debe estar presente), y luego añadir el jarabe de azúcar y colorante. Es importante no exagerar con este último. Todos mezclar a fondo, cerrar y dejar en un lugar cálido y oscuro. Por cierto, Curacao – licor que se elabora cerveza por mucho tiempo. Sólo una semana. Siete días más tarde, el licor que va a filtrar y se vierte en botellas. Como podemos ver, para preparar esta bebida es muy fácil.

Preparación de cócteles

Curacao – licor, que rara vez se utiliza en su forma pura. Aunque hay fans. Pero no se volverá a beber mucho a causa del sabor específico. Pero cócteles con licor de Curacao son muy populares. Ellos son sabrosos, y el alcohol en ellos casi no se siente.

Tomemos, por ejemplo, un cóctel llamado "cocodrilo verde". Se compone de jugo de naranja y fruta de la pasión, una gran cantidad de hielo (por lo general 8 cubos colocados) y Blue Curacao. De manera más general, este cóctel decorado con una rodaja de cítricos. Licor necesitan un poco – sólo 20 ml, más necesitan el jugo – 80 ml cada una. Pero los ingredientes no sólo se mezclan entre sí. La parte superior del agitador que se llena de hielo, y luego añadir a esto el jugo y el licor. A continuación, se cierra la tapa y con cuidado sacudido toda la masa – aproximadamente durante 10 segundos. La mezcla se vertió en un vaso alto de pre-lleno de hielo triturado (no todos – tercera). El contenido de la coctelera, derrama antes, es necesario drenar. Para ello, utilice uno colador de bar o una gasa ordinaria. El toque final – la fijación de una rodaja de naranja.

leyenda de cóctel

Hay una bebida que es bien conocido por todos, si no es a su gusto, entonces el título seguro. Este cóctel "Blue Lagoon", que se encuentra en cualquier menú bares, restaurantes y sobre todo un club nocturno. Se hizo tan popular debido a su sorprendente color azul y un sabor agradable. Y vamos a revelar el secreto de hacer este cóctel.

Para ello requerirá 100 ml "Sprite", un poco de limón (cucharadas medio), 50 gramos de vodka y licor de 30 ml. Y, por supuesto, el hielo – un ingrediente esencial de casi cualquier cóctel. Agitador debe estar lleno hasta la mitad con hielo y añadir el zumo de limón. Después de eso – un vodka y el licor. Entonces toda la mezcla debe estar completamente mezclado. Eso es todo listo cóctel – todavía se vierte en un vaso alto, guapo.

Lo que es interesante es que no sólo el sabor del licor tan famosa. Si desea agregar un ingrediente de cóctel, a través del cual adquiere un sabor cítrico picante, que puede ser fácilmente reemplazado Curacao Triple Sekom todos conocidos o Cointreau. Pero sólo a expensas de Curacao es imposible crear interesantes mira cócteles.

Cómo beber Curacao en su forma pura?

Blue Curacao – licor, revisión de los cuales muchos aficionados de alcohol dejan feliz. Esto no es sorprendente, dado el hecho de que sobre él se ha dicho antes. Muchos dicen que es verdaderamente único. Por supuesto, existen homólogos, pero no puede llegar a ser un reemplazo completo para que en cócteles. Blue Curacao – licor, revisión de los cuales evocan el deseo de probarlo. Pero no en su forma pura. Aunque se puede tratar, si se agrega hielo. También los amantes de alcohol puro interfieren con su jugo – ya sea piña o naranja. Por cierto, se aconseja beber después de una comida, porque Curacao – un digestivo.

costo de la

¿Qué más es digno de mención, como es el costo de Curacao. Licor, los precios no son impactantes (y este es uno de sus más) cuesta alrededor de 1.200 rublos por 700 ml. Al comprar más rentable para tomar la cantidad máxima. Desde 500 ml, por ejemplo, costará 1000 rublos. No es mucho más barato, pero la diferencia en la cantidad de alcohol decente. Hoy en día, muchos países producen este licor. Sin embargo, si se puede, vale la pena comprar el original. Debido a que algunos productores hacen trampa y añadir la cáscara de naranja amarga no es, como de costumbre. De este gusto no hace absolutamente la manera que debe ser. Vale la pena recordar que.