Alforfón con multivarka de carne – una receta para una buena cena

Una característica distintiva de la cocina rusa es que hay tantos platos de cereales. Algunos de ellos ya han dejado en el pasado, pero hoy en día se encuentran a menudo en las comidas mesa servida que se prepararon incluso abuelos de las amas de casa modernas. Uno de ellos es el trigo sarraceno con carne. En la receta multivarka es casi el mismo que en el horno ruso. Así, y se llega a probar los mismos comerciantes de trigo sarraceno.

La mayoría multivarok incluso un modo separado para cocinar este cereal. Por lo general se llama "alforfón". En casos raros, puede ser un nombre diferente, como "crup". ¿Qué se necesita para obtener una sabrosa trigo sarraceno con carne en multivarka? La receta es muy simple. En primer lugar, preparar la carne. Por lo general, este plato tiene una libra de lomo de cerdo. La carne debe ser cortado en cubos de tamaño medio y se pliega en con un par multivarku cucharadas de aceite vegetal. Ahora bien, es necesario preparar verduras. Las cebollas cortadas en aros de media, y zanahorias – juliana y añadirlos a la carne. Sólo ahora se puede verter el trigo sarraceno. Su definitivamente necesidad de clasificar y lavar. Trigo sarraceno necesitan 2 multistakana. Toda la sal y pimienta al gusto. Añadir agua multistakana 4 (que sólo debe cubrir todos los productos a) y seleccione el modo automático "alforfón" y "Krupa". Alrededor de una hora estará listo alforfón con multivarka carne.

Receta, por supuesto, un simple, pero por desgracia no en todos los modelos ofrece un modo automático de este tipo. Cómo cocinar gachas en su ausencia? Puede utilizar el modo de "extinción" y "caliente". En primer lugar debe freír carne desde todos los lados en aceite de girasol 15 minutos (modo "freír"). A continuación, añadir la mitad de los anillos de cebolla picada y cocinar por otros 10 minutos a la misma vez. Entonces, se vierte un vaso de lavados sémola, sal, especias y verter 3-3.5 tazas de agua. Y aquí ya necesitar tratamiento "extinción" a las 1:00. De este modo, el plato está dispuesto no sólo a la carne de cerdo, pero pollo con trigo sarraceno.

Pero tal vez lo mejor es cocinar, usando "Multipovar". De hecho, en este caso, se puede elegir el tiempo y temperatura de cocción. En primer lugar, por supuesto, la preparación de la carne. Se debe cortarse en trozos pequeños del tamaño de 1 x 1 cm. Picar la cebolla y la puso junto con la carne y el aceite vegetal en una sartén Multivarki. Revuelva. Seleccionar la temperatura de cocción – 1200, y el tiempo – 15 minutos. Mientras tanto, enjuague el trigo sarraceno. Después de poner la señal de cereales, sal y pimienta. Añadir agua para que cubrió todos los productos son. Ahora selecciona la temperatura al mismo tiempo, 1000, y el tiempo – 25 minutos. Todo lo demás lo hará el multivarka.

Recetas "de trigo sarraceno con carne" es muy popular en el mundo. Cada cultura aporta a ellos algo propio. Muchas naciones se agregan al trigo sarraceno tiene champiñones, zanahorias, pimientos y otras verduras. En un plato poner diferentes especias y hierbas. Como resultado, todas las cocinas vuelve su trigo sarraceno con multivarka carne. Receta por lo tanto no perdió, y sólo cada vez mejor. De hecho, gracias a los diversos ingredientes de un plato familiarizado se burla cada vez que tenemos nuevos sabores y gustos.