Receta: "Huevos en salsa de mostaza." Opciones de preparar la salsa

Los huevos – de componentes de uno de cocción que están presentes en una gran cantidad de comida. Su ventaja innegable es el hecho de que están bastante actuar con éxito como un plato separado – y se comen con gusto por todos. Lo triste es que los platos de huevos generalmente se presentan sólo huevos revueltos, tortillas y huevos cocidos -, que van acompañados por única sal y mayonesa – con menos frecuencia. Por eso, la última versión de la pequeña apreciado por la mayoría de la gente. Rápidamente creció cansado y poco interesante en términos de sabor. Sin embargo, a sabiendas de que los huevos de receta en salsa de mostaza, puede convertirse en un gran fan de sólo un método de preparación de este tipo. Especialmente que la preparación es diferente de la de ebullición convencional principalmente stryapaniem "salsa."

Sencillo, rápido y sabroso

Sugerimos comenzar con una receta sencilla para los huevos en salsa de mostaza. Su actuación no toma mucho tiempo. Y sólo necesita la mostaza, el azúcar, los huevos, la crema, la mayonesa y limón. Y aplicar muy fácilmente. De jugo de limón exprimido, mezclada con dos cucharadas de mayonesa, un cuarto de litro de crema y la mitad de un paquete de mostaza fuerte. Para mitigar la acidez para llenar una cuchara de azúcar (grande o pequeño – usted decide); sal y pimienta blanca – también de acuerdo a su gusto. Para dar a la salsa de una mayor densidad, es posible añadir una picada finamente huevo cocido, y de sabor – verdes picados. Amasar todos los ingredientes y la salsa se vierte mitades de huevos duros. Su cantidad será suficiente para un máximo de 8 piezas.

colina de huevo

Hay otra receta de huevos en salsa de mostaza, en donde no sólo la "salsa", sino una forma de alimentación. Los huevos de forma natural cocinada, pero no alimenta total o mitades, y cortar con círculos gruesos, que se colocan pirámide. Preparación de salsa de 30 g de mostaza caliente se agitan en volúmenes iguales de vinagre y aceite vegetal (medio vaso); prisalivaem salsa, y se llena con una diapositiva. Top verdes para la belleza y el sabor de enriquecimiento de lechuga colocada, el rábano y diversos círculos picado.

Los huevos en la cáscara de tocino

Aún más interesante receta para "Huevos en salsa de mostaza" enriquecido también "cubierta" de tocino. La idea es que los huevos duros cortados en cuartos, cada uno envuelto en cinta de tocino. La carne va un poco: 4 huevos – sólo 100 g de salsa para este plato también es algo diferente: combinar la mitad de una taza de mostaza, una tercera parte – de la miel, una cuarta parte – de vinagre de manzana y una cucharada de ketchup. Salsa se debe insistir en el fresco de la noche. huevos envuelta durante diez minutos y se coció en un horno caliente, se vierte por la salsa y se come con placer.

Huevos en alemán

Alemania también rindió homenaje al plato y modificados huevos en salsa de mostaza receta para adaptarse a sus gustos. La salsa se prepara alemanes no como todos los demás. mantequilla Cube peso de alrededor de 50 g se fundió lentamente y se elimina de la placa. Se mezcla con un montículo cuchara de harina; no se fríe. En una masa agitada, de nuevo colocado en el fuego, un poco se vierte la mitad de un litro de leche, vymeshivaya intensivamente. Verter toda la leche, la sal y pripavlyayut y apenas empiece a hervir – otra vez retirado de la zona de cocción. Cuando se enfría un poco – añadir dos cucharadas de mostaza, cuidadosamente amasados, pero el fuego ya no es volver. Salsa va casi viscoso, espeso; si quieres más líquido – poner menos harina. Una vez más, si no le conviene para una nitidez – añadir la mostaza.

Esta salsa alemanes no usan sólo para los huevos: se han tomado al mismo tiempo sirven hervidas, papas pre-picado. Sin embargo, podemos restringir y algunos huevos, servido por entero o en mitades.

Como se puede ver, es posible preparar huevos a la muy diversa 'mostaza'. Recetas (con fotos pueden verse maravilloso) sin duda proporcionará un resultado sabroso y delicioso.