muslos de pollo. Sencillo y delicioso

muslos de pollo – es producto barato y asequible. Por lo tanto, a menudo se utiliza para cocinar varios platos. Se preparan rápida y fácilmente y no son inferiores en sus gustos platos de carne. Son perfectos para asar en un fuego abierto. Lo principal para saber cómo cocinar las piernas de pollo. Consideremos algunas recetas que se pueden utilizar incluso para el menú festivo.

Cocción rápida y sabrosa

La manera más fácil – es muslos de pollo asado pre-marinado. Para la preparación puede tomar cualquier parte de este producto (baqueta o el muslo). Preparado de pollo debe estar completamente seco. Luego se frota con sal, pimienta y un poco de ají (si te gusta ingenioso, aumentar la dosis). Ahora puesto patas de pollo en una forma en la que se cuecen al horno. Lubrica su salsa picante de chile que tiene una ligera acidez. Cubrir la forma de una película y dejar marinar. Se tomará alrededor de una hora. Entonces es necesario para freír los muslos de pollo en cada lado hasta que vea una hermosa corteza. La bandeja debe añadir un poco de aceite de sésamo. Todo el proceso dura aproximadamente 15 minutos. Cocinados propagación de carne en un plato y decorar con rodajas de limón y las vainas de chile.

El uso de las piernas de pollo en los platos nacionales

Platos de patas de pollo se obtienen sabrosa y aromática, si se agregan condimentos, hierbas y especias. Para preparar chakhokhbili tomar dos piernas, dos cebollas, tomates 350 gramos, el cilantro, ajo, albahaca, sal, pimienta y aceite vegetal. Para este plato adaptarse mejor a la sartén de fondo grueso, o caldero. Cebollas limpian y se cortan en cubos pequeños. Piernas de pollo cortado en trozos pequeños de tamaño. Finamente las hierbas chop y los tomates cortados en rodajas. A continuación, se vierte en el cárter de aceite vegetal (2 cucharadas) y cebollas fritas. Añadir a que las patas de pollo. Cuando estén dorados, poner en un cazo especias, hierbas, tomates, ajo picado y se cubre con una tapa. El fuego debe disminuyó, debido a que el pollo debe ser extinguido. Antes de servir, se debe dar a este plato para su infusión.

Piernas de pollo con especias

Para la siguiente receta necesitará dos piernas, un par de dientes de ajo (cantidad opcional), dos cucharadas de crema agria, cualquier aceite de cocina y especias. Palillos lavados y secados. A continuación, frote sus sal, especias y cualquier pimienta. Se fríen en todos los lados en cualquier aceite (de oliva o vegetal). Mientras tanto, mezclar la crema agria con el ajo picado y mezclar bien. Cuando las piernas están casi listos, tienen que lubricar la mezcla de crema agria y ajo. Luego se cubre la tapa de una olla y cocine a fuego lento la carne durante unos 5 minutos. Después de esta comida para ser servido.

Consejos

Piernas de pollo se combinan perfectamente con cualquier plato de acompañamiento. También se pueden servir verduras frescas, hierbas y cualquier salsa. Ellos se pueden hornear en el horno con patatas y verduras. Es mejor tomar los jóvenes verduras, el tiempo de cocción es inferior. Su pre-purificado, y se mezcla con especias. carne marinada también está preparando más rápido. El adobo se puede utilizar cualquier otro que el vinagre, que en el caso de que el pollo se reemplaza por el jugo de limón.