Sabor a la sopa de tomate: recetas originales

Los tomates son la base de platos, en caso de necesidad, puede utilizar el jugo de tomate. Y no se olvide de un ingrediente tan necesario como las hierbas. Así que hoy se familiarice con la forma de cocinar correctamente y una deliciosa sopa de tomate. No perdamos el tiempo. Llegar al proceso!

Sopa Pamidorau: Receta

Ingredientes clave:

uno pimiento;
mantequilla (40 gramos);
tomates (cinco piezas);
jugo de manzana (300 ml);
caldo (400 ml);
sal;
5% en crema (100 ml);
pimienta de Jamaica.

La tecnología de preparación

En primer lugar, Enjuague los pimientos y tomates. A continuación, cortarlas en rodajas finamente y aplastar con una batidora para hacer puré. Tomar una sartén profunda, mezcle la mantequilla y el azúcar en ella karamelizuem. A continuación, añadir el puré de verduras. Cocinar unos minutos. Vierta el caldo y el zumo de manzana. Llevar a ebullición sopa de tomate, cocer a fuego lento durante unos quince minutos. Al final se rectifica de sal y pimienta. Esta sopa se sirve con crema agria y hierbas. También se puede preparar a partir de caldo de pollo o pescado.

Sopa de pollo con tomate: Receta

Ingredientes clave:

agua (una taza);
tomates (seis piezas);
caldo de pollo (tres vasos);
medio de la bombilla;
Dos huevos de gallina;
aceite vegetal;
sal de mar;
almidón;
pimienta recién molida.

La tecnología de preparación

Retire la olla. Verter el caldo de pollo y el agua, llevar a ebullición. La adición de unas pocas gotas de aceite vegetal. Cortar los tomates y las cebollas en dados. Omitirlos en el caldo. Cocer durante diez minutos. Mientras preparar la mezcla de huevo-almidón. Tome una cucharada de almidón y mezclar con agua. Divida el huevo en un vaso. Mezclar bien el almidón y la masa de huevos. Vertemos un chorro fino en nuestra mezcla de sopa de huevo en almidón. Incorpora con cuidado y cocinar por otros cinco minutos. A medida que se acabe el tiempo, apagar el fuego. Servir inmediatamente sobre la mesa. Si lo desea, puede espolvorear con las hierbas.

Sopa de tomate con los peces: una receta

Ingredientes clave:

los tomates;
un huevo;
pescado (300 gramos);
crema 10% (medio vaso);
un pepino;
cebollino;
especias;
sal de mar.

La tecnología de preparación

Cocinar el caldo del pescado durante aproximadamente una hora. Mientras tanto, la cebolla Shuck y picar finamente, frotar la sal. Hervir un huevo. Lave los pepinos y cortar en cubos con el huevo. Tomates en una rutina licuadora. Si no hay tomates frescos, se puede sustituir el jugo de tomate o pegar a disolverse en agua hirviendo. Una hora después, añadir los tomates picados, pepinos y cebollas. Llevar a ebullición y proporcionar a la sopa de tomate. Verter en un bol, poner el huevo picado, crema agria y mucha vegetación.

Crema de Tomate Recetas

Ingredientes clave:

tomates maduros (600 gramos);
un pepino;
aceite de oliva;
caldo;
picatostes;
pimiento (dos);
ajo;
medio limón;
verdes;
pimienta de Jamaica;
sal de mar.

La tecnología de preparación

Preparar las verduras. Mis tomates, pimientos y pepino. Limpiamos los ajos. Todas las verduras se colocan en una bandeja de horno, rociar con aceite vegetal. Cocer en el horno, a continuación, pelar. Además vale la pena ellas puré con un tenedor. Cortar la albahaca. Verduras y hierbas pasan a través de una licuadora. En una cacerola, verter el caldo y puré aplastado. Hervir durante cinco minutos. Para la sopa, puré de patatas, puede agregar trocitos de pan.

Este plato puede ser suministrado en la caliente y fría. Recomendamos probar la sopa de tomates para cocinar y otros productos. Por ejemplo, verduras, marisco, bolas de carne, queso y diversos relleno (fideos, arroz). Buen provecho!