¿Cómo puedo cocinar la más deliciosa sopa de espinacas

sopa de espinacas se convirtió en un invitado frecuente en la mesa del comedor. Me gusta por su sabor, sino también porque trae grandes beneficios para el cuerpo. A pesar de que la espinaca tiene una luz sabor, ligeramente amargo y casi no tiene olor, recibió el más alto título de "rey de los vegetales", y otro nombre divertido con un toque de "la escoba del estómago."

Se considera el lugar de nacimiento del sol y de la antigua Persia, ya que nos gusta este vegetal desde la antigüedad. En tanto de vitaminas y sales minerales, por no hablar de yodo, hierro, ácido fólico, vitaminas A y C.

Cuando se cocina mediante tratamiento térmico espinacas todos los nutrientes se retienen, lo cual es muy raro.

Este vegetal es bueno cuando se siente frustrado sólo desde el jardín, pero te puede preparar para el invierno y en cantidad suficiente, por ejemplo, congelación o seco. Espinacas al vapor, guisado, y sin embargo, su amante lata de puré. Vamos a menudo platos de espinacas a sus hijos, que le va a gustar, y muchos problemas de salud sólo va a desaparecer.

Hoy nuestro invitado – una sopa sabrosa y saludable espinaca, y él nos vino de Hungría. Sopa húngara comienzan a cocinar, que lavar las espinacas bien con agua corriente. Entonces a fondo se secó y se envía al agua hirviendo, donde se cocina hasta que esté completamente cocido. Luego se lo quita y dejar que se enfríe, no verter el agua en la que se cocinó, sigue siendo útil para nosotros. El caldo de verduras acaba de dejar el más valioso.

A continuación, utilizando la espinaca triturar licuadora. Calentar la mantequilla y enviarlo en pequeños aros de cebolla. Gracias a él, sopa de espinacas obtendrá un toque de nitidez y picante. Ligeramente la cebolla hasta que esté transparente prizharim, no olvide al final de la cocción añadir dos Art. cucharadas de harina.

Y ahora nuestra nave frito fragante de caldo de verduras en una sartén, que se mantuvo después de la cocción de la espinaca. Añadir existe es nuestro principal ingrediente, que previamente aplastados.

Los siguientes ingredientes – que las especias al gusto: pimienta negro fresca, recién molida y sal. Ahora se cocina la sopa útil hasta que espese. Después de que llega un momento en que necesita para verter la crema. Al mismo tiempo agitamos nuestra sopa, con lo que poco a poco hasta que hierva. Tiene un delicioso ejemplo, Yum!

Pero para darle un toque extra en una placa antes de ser cortadas en dos mitades de huevo hervido y rebanadas tostadas caseras de tocino con sabor.

De esta sopa no renunciará a los paladares más exigentes, ya que se cocina con amor. Y cuántos útil que! Si usted come a menudo, la buena salud se proporciona toda la familia.

Sopa, espinacas, que desempeña un papel importante, se preparó utilizando este tipo de productos:

espinacas – 500 g;
agua-2L;
aceite slivochnoe- 60 g;
Cebollas – 1 pc;
muka- 2 cucharadas;
crema (10%) – 200 ml;
Sal al gusto;
pimienta negro;
huevo – 3 piezas;
150 g de tocino

Sopa de espinacas congeladas no menos sabroso. En verdad, fresca es sólo en temporada – verano, pero no importa, ya que el vegetal es perfectamente congelado.

Para la preparación de espinacas congeladas blanshiruem en agua hirviendo durante 25 segundos. Después de que se enfríe, bata masa en un mezclador, se deduce que es homogénea.

A continuación, la sartén se caliente y se vierte el aceite de girasol, freír la cebolla, que se corta en cubos pequeños.

En este momento, nuestra bandeja ya está en llamas, en ella se crían fragante cubo de caldo de pollo. Hay también enviar el tamaño medio de cubos de papa, cocinar hasta que esté hecho.

Ahora vierta la sopa de puré de espinacas, añadir el ácido cítrico y llevar a ebullición. Nuestra sopa mágica está listo!

Los productos que utilizan: