Decoración de la torta de frutas. Sencilla, sabrosa y muy hermosa

tartas caseras son valorados más alto que comprados en la tienda. Después de todo, ellos se hacen sólo a partir de productos naturales, todas las mujeres les hornea con el amor y el humor, y la torta hecha en casa receta o pastel, incluso si se ha tomado de un libro o de Internet, es siempre individual, dos productos idénticos, horneado en casa, no sucede. La única dificultad que enfrenta la anfitriona – un hermoso diseño y decoración digna de sus obras maestras. Aquí competir con las fábricas de confitería y pasteleros profesionales difíciles.

Una variedad de rosas y hojas de crema, crema y caramelo hacer en casa es muy difícil, ya que requiere una notable habilidad y profesionalismo. Pero no se desespere, porque tartas caseras son sabrosos en cualquier forma y disfrutarán continua popularidad, incluso si son simplemente espolvorear con nueces y migajas de la prueba. Sin embargo, cada mujer quiere brillar no sólo para cocinar, sino también la habilidad de la decoración, y luego surge la pregunta: cómo decorar un pastel en casa, se dirigió a un delicioso y hermoso? Aquí vienen a la ayuda de unos métodos sencillos y muy eficaces – la decoración de pasteles con fruta, jaleas y mermeladas. Decorar tartas de fruta es quizás la forma más sencilla y muy bonito para hacer no sólo un delicioso pastel, pero también muy atractivo. Por otra parte, no requiere habilidades especiales. Las frutas son hermoso en sí mismo, con sus colores, frescura, formas apetitosas. Son un poco, "corregir", para reforzar el atractivo de ciertas técnicas para transformar el pastel en una obra maestra, apetitoso, a partir del cual será imposible apartar la mirada. Cómo decorar un pastel de frutas? Aquí, el principal sentido de la proporción, el gusto artístico y la imaginación.

Decorar tartas de fruta abre un campo ilimitado para la creatividad y la improvisación. Cualquier fruta en cualquier forma puede ser utilizado con seguridad para el registro. amas de casa ahorrativa todavía a principios de otoño, por lo que los preparativos para las verduras y frutas de invierno, tener cuidado es para preparar dos o tres frascos de frutas confitadas especialmente para la joyería. Pero las tiendas son fruta fresca durante todo el año, por lo que cocinan en el jarabe de antemano no es necesario. Puede realizar los preparativos necesarios inmediatamente antes de la decoración, o, en el peor, listo para usar compota de fruta, también es agradable.

Decoración de la fruta de la torta sabrosa, muy bonito y mucho más útil que el multi-capa de aceite-crema de flor "torre". Como la base pastel shortcakes adecuados de cualquier prueba. A veces, la capa superior de fruta, jalea o mermelada es de dos tercios de la torta y determina casi por completo su palatabilidad. Por lo tanto, la combinación de varios tarta de galleta o una cesta y lo llenó con frutas y nueces, puede obtener una obra maestra culinaria que conduce a los huéspedes en éxtasis.

Así, hornear primero la base, haciendo mantecados en una cavidad en forma de una cesta. Ahora llenar la cesta cualquier frutas y bayas. Fruta pequeña (grosella, fresa, grosella, mora, etc.) dejar intacta. Grandes de frutas (naranjas, manzanas, peras, etc.) fueron cortadas a lo largo en círculos delgados y hervir en jarabe de azúcar hasta hasta que estén suaves, pero mantendrá su forma y no raspolzutsya. A partir de estos círculos a continuación, vamos a poner cabezas de las flores: rosas, lirios, lirios de agua. Uvas, ciruelas cortadas en mitades, de modo de tazas kiwi o figurativamente corta los dientes. Después de que todos los frutos se cortan y se cocinan en almíbar, se procede al diseño de la cesta. A se aplica la parte inferior de la cesta o en la superficie superior de la capa de pastel de crema, mermelada o mermelada, se presenta a continuación, la fruta en un orden arbitrario a fin de obtener una composición agradable ojo. Se puede empezar por el medio, se reunieron en el centro de un gran fruto en forma de flores, y los bordes impondrá una dispersión de los más pequeños. Muy impresionante en la superficie plana de la torta se ve "cuerno de la abundancia" – las frutas, dispuestas formando un semicírculo en una de las partes, empezando por el mayor y terminando con la pequeña. Después de que se completó la decoración de pasteles de fruta, que están recubiertas con una fina capa de mermelada o jalea derretida. Para hacer esto en una olla en la estufa derretir el atasco, y luego cepille la masa caliente aplicado a la decoración de frutas o hacer jalea de prescripción y mientras todavía está caliente, pero no caliente, y se aplica el cepillo para la fruta fresca. No es necesaria la fruta, cocida en almíbar, en la gelificación. Ellos tienen un aspecto más impresionante, ligeramente espolvoreado con azúcar en polvo.

Decorar con frutas no sólo puede tortas, pasteles, pero pequeñas. Principio de la decoración y preparación de la misma. Por primera vez puede resultar no del todo la manera que se esperaba, pero la belleza de la decoración de la fruta es que no importa lo elegante o muy simplemente no estaba decorado con el producto, es en cualquier caso será muy atractivo y sabroso.