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cocina casera deliciosa: aprender a cocinar tartas de queso cuajada

Los platos de queso cottage es siempre delicioso, si se trata de una cazuela, perezoso Varenichki o producto en la forma más pura – con Solko o azúcar, crema agria o mayonesa. No menos atractivas son las tartas de queso, sobre todo porque hay un montón de recetas de cocina. Para su información, se fríen no sólo dulce como un postre, sino también agudo, con hierbas aromáticas y hierbas con ajo y eneldo.


tartas de queso habituales

Como ya se ha mencionado, las tartas de queso cuajada pueden freír para una variedad de tecnologías. La receta más fácil y más común es el siguiente: 5 porciones necesitan a caer a 1 kg de queso, 130 gr. harina, 1-2 huevos, de 75 a 100 gramos. azúcar (diente dulce), un trozo de mantequilla (75 gr.), un poco de sal (a su gusto). En los pasteles de queso cuajada va bien presionado producto de leche fermentada – si los hacen salir de la húmeda, panqueques raspolzutsya. O usted tiene que tomar una forma mucho más harina, y luego las tartas de queso se obtienen duro, pesado en el estómago y no especialmente sabroso. Sí, es una buena idea para agregar la vainilla y, sobre todo si lo hace crepes dulces. Por lo tanto: que necesitaba para moler la cuajada por un tamiz o una licuadora para moler hasta la consistencia del grano convertido en un exuberante suave. A continuación, vierta la harina previamente tamizada en que, añadido a los otros componentes. La mantequilla se pone en las tartas de queso cuajada a salir suave, pero este ingrediente es opcional, especialmente si usted está preocupado acerca de platos en calorías.

Toda la mezcla se mezcla a fondo, se puso una enharinada tabla de cortar y roll "salchicha" con un diámetro de 6-8 centímetros. Corte los pedazos de la misma, presione hacia abajo como pasteles y poner en una sartén caliente con aceite vegetal. Freír el queso de queso debe ser crujiente. A continuación, se pueden poner en el horno durante 10 minutos a propeklis uniformemente. O traer en una sartén hasta que estén tiernos. plato se sirve caliente, riego de crema agria, mermelada, jarabe, etc. Una buena syrnichki picante aguda con mayonesa y salsa de ajo.

Pasteles de queso con pasas de uva

Otra deliciosa opción de cómo cocinar tartas de queso cuajada – receta con pasas de uva y con salsa a base de crema agria de amapola. Inicia libra de queso de alto contenido de grasa, 100-120 c. pasas luz, previamente al vapor en agua caliente. Azúcar y harina 50 gr., 1-2 huevos. Amasa la masa uniforme se corta en porciones de tortas, entonces usted necesita para poner en la hora fría en blanco 3. Mientras tanto, debe asumir la salsa. Para él, tendrá una amapola – 50 gramos, aproximadamente 650 gramos .. crema contenido de grasa promedio, no ácida. 2 cucharadas de cucharas de mantequilla, 100 c. azúcar y una taza de agua hirviendo. Mack llenarlos, cubrir e insistir en no más de 15 min., Así que no es al vapor. Derretir la mantequilla, colocar en un baño de agua. A continuación, en una sartén añadir el resto de ingredientes, mezclar bien y caliente (sólo para no hervida!).

Ahora, retirar del queso refrigerador sus tartas de queso (con fotos parecen que pueden ser, como se muestra en este artículo), se fríen en grasa profunda (a menos petróleo reclutado) y colocar en un recipiente resistente al calor. Vierta la salsa, poner en el horno, precalentado a 180 grados, y mantener, hasta que la salsa hierva. Servir caliente, el plato resultó a usted – Yum!