Torta de la amapola con la harina y sin ella

torta de semillas de amapola se encuentra en las cocinas de diferentes países, y cocina con fantasía-amantes nunca se cansan de reponer el tesoro del mundo de la gastronomía con sus propias recetas. Considere algunos de los más interesantes de ellos. Vamos a empezar con un simple – "bizcocho blando con semillas de amapola." Se prepara sólo media hora. Cuatro yemas de huevo se trituró con 50 gramos de azúcar en un tazón grande hasta que esté blanco. En otro mezclador de tazón bata proteínas con la misma cantidad de azúcar. El tercer recipiente, mezclar 100 g de harina, 130 g de paquete de amapola seca de azúcar de vainilla.

Precaución, en varias etapas, para desplazar la taza con las yemas y las claras mezcla seca, amasar una espátula de madera, añadir 100 gramos de mantequilla derretida y de nuevo interferir. Galleta de la forma plagado de papel de pergamino, se vierte la masa de nuevo, poner en el horno durante 40-50 minutos a 180 C. La disposición a ser comprobado (como siempre) con la ayuda de un partido: palo de madera, atrapado en la masa debe permanecer seca. Torta de la amapola retiró y fresco, y luego se corta en 4 capas.

Ahora, para la crema: 6 frotar las yemas con 160 g de azúcar y la vaina de vainilla (se puede añadir la ralladura de limón rallada). Medio litro de crema hierva, goteo verter en la mezcla de huevo. Poner un pequeño fuego y constantemente interferir, en cualquier caso, no permitiendo a hervir. Ponga nuestra capa de pastel de amapola caliente crema por capa. Dejar durante una hora a temperatura ambiente y luego se coloca en el refrigerador durante la noche. Si se desea, decorar el recubrimiento superior preparado sobre un baño de vapor de la barra de chocolate con aceite.

Usted no quiere preocuparse por la prueba º? Se puede preparar la torta de semilla de amapola sin harina. Hay dos recetas de la torta – "japonés" y "Para los perezosos." Tome las 8 cucharadas de miga en polvo en galletas baratas o las migas de pan. Dos vasos de amapola verter la leche en la cantidad de la mitad de un litro, y prendió fuego, revolviendo hasta entonces, hasta que la mezcla se espese. Dejar enfriar y luego doble carne picada,. es necesario agregar todas las galletas y mezclar bien en la suspensión resultante. Entonces tomamos los 8 huevos, separar las claras, batir ellos en una espuma sólida con una media tazas de azúcar. Frote las yemas con la mitad del azúcar glass. Todo el revuelo y puso hornear durante una hora en el horno a 180 C para la decoración, como debe ser perezoso, utilice la leche condensada, mezclar con la mantequilla y nueces trituradas.

Sin embargo, torta de semilla de amapola japonesa, que es mucho más difícil de cocinar, que resulta ser sorprendentemente suave. Hace que desea crear en su honor verso laudatorio, haiku, pero es adecuado para ponerlo todo la misma receta. 150 g de amapola trituró en un mortero (pero puede ser en un molinillo de café y – será mucho más rápido). Rellenar con agua hirviendo para que el agua cubría las semillas, dejando un cuarto de hora. Tres manzanas limpias, eliminar el núcleo y frotar con un rallador grueso. 120 g de un aceite, golpe, y luego la adición de uno de tres yemas de huevo. Durante este tiempo, amapola debería haber absorbido toda el agua. decanta suavemente y añadirlo a la mezcla de aceite-huevo junto con una cucharada de miel y manzanas ralladas.

Ahora sólo tiene que añadir en la torta de amapola 3 cucharadas de sémola, la misma cantidad de azúcar en polvo, una cucharada de aceite vegetal y una bolsa de galletas en polvo. Todavía tenemos más proteínas! Estos nos baten en un mezclador de espuma sólida y añadir a la masa en tres oleadas, constantemente cuchara vymeshivaya cautelosa de abajo hacia arriba. Rellenar un molde para hornear y – en el horno. un hombre tan guapo en la necesidad de una crema especialmente cuidadoso: crema o leche condensada, simplemente, "puntuación" tortas de sabor delicado. Los japoneses recomiendan torta intercalado con crema batida, y decorar la parte superior de los trozos de manzana caramelizada con jalea agria.