Cómo cocinar los pimientos rellenos de carne: sin recetas, opciones de coberturas

pimientos rellenos no aman sólo a aquellas personas que simplemente no puede soportar el olor y el sabor de este vegetal. El resto de este plato se come con gran placer. Prepararlo, por regla general, lleno a la rellena de carne, arroz, cebolla. Sin embargo, no todo el mundo está gustando componente carne. A veces, algunas personas necesitan, debido a varias razones, a saber la manera de cocinar versión vegetariana de este plato. Bueno, un deseo natural, especialmente en vista de la promoción de estilos de vida saludables. Y ya que estamos ahora describimos en detalle cómo hacer un pimiento relleno. Receta (sin la carne para cocinar este plato es realmente posible), la cocina, y no uno se le presenta a continuación.

Por lo tanto, comenzamos. Cómo cocinar pimientos rellenos sin carne?

principios generales

No piense que los pimientos rellenos de carne libre, no serán tan sabrosa. No, en absoluto. Más bien, todo lo contrario. Sin embargo, relleno de carne de arroz, no importa lo bueno que era, demasiado aburrido. Y pocos, por cierto, sabe que este vegetal se pueden rellenar y los otros ingredientes. Perfectamente adecuado para tales propósitos verduras (todos con el mismo arroz o sin ella), las setas, el trigo sarraceno, pasta, queso, gambas, queso. Así como conscientes de que no todos los pimientos rellenos sin carne, es posible no sólo para extinguir, sino también para cocinar en el horno, multivarka, a la parrilla. Y aunque a apagar, no se trata sólo de modo, y en salsa de verduras, jugo de tomate, crema agria.

Preparación del alimento

Rellenas pimientos, rellenos que pueden ser bastante variada, como hemos descubierto, es fácil de preparar. Este vegetal fue creado con el fin de llenar con diferentes ingredientes. Sólo hay que cortar la parte inferior de una cola de caballo, obtener el tabique con las semillas – y por favor, contenedor para cualquier coberturas listos. Por cierto, el corte de la parte inferior de una puede tomar un poco más de la pulpa y, finalmente, conseguir un casquillo agradable, el cual, después del llenado y la tapa. En cuanto al color, tamaño, grado de madurez, el material puede ser cualquier instancia.

De lo que realmente vamos a hacer ahora.

pimientos rellenos: receta sin carne, clásico. ingredientes

Para preparar este plato vegetariano, la anfitriona necesita para abastecerse de los siguientes productos: diez pimientos dulces campana, vaso de arroz, una cúpula de cebolla grande, una zanahoria, una cuchara comedor de pasta de tomate. Establecer, como se puede ver, más que un simple. Lo único que hay que prestar atención, porque este es el hecho de que el arroz se debe tomar gordito. Es más pegajoso, llenando por lo tanto mantendrá mejor la forma.

Cómo cocinar

Arroz primer lavado cuidadosamente, no sólo una vez. A continuación, vaya a dormir en agua hirviendo (cereales de vidrio – dos de agua). No es necesario agitar. Cocer durante diez minutos ya una temperatura media, luego cinco más para mantener a los más pequeños bajo el capó. Off. Dejar enfriar. pimientos de cocina. Como – dados a conocer anteriormente. Haciendo zazharku aceite vegetal de cebolla picada zanahoria rallada y arbitrariamente. Lo mezclamos con arroz, pimienta, sazona con sal. Y luego llenar sus pimientos. No hay necesidad de tratar de acabar con ellas al máximo. Así pimientos pueden explotar como resultado del plato va a salir fea. Entonces camuflar sus tapas de fondos con la cola (este paso se puede omitir si se desea). Apilados en una olla, verter mezclado con vodichkoj pasta de tomate (que debe subir a la parte superior de los pimientos), cocer a fuego lento a fuego lento durante cuarenta minutos. Servir con crema agria o mayonesa.

Fue la receta más simple, que es utilizado por la mayoría de nuestras azafatas. Pero no es el único. A continuación, considere la forma de cocinar campana pimientos rellenos con verduras, en griego. En casa este plato llamado "Gemistos".

versión griega de relleno

En primer lugar, hervir una taza de arroz y cocer durante diez pimientos en la misma manera que el anterior. Dos berenjena cortada en melenko, buena sal y dejar de una manera y veinte minutos. Gracias a este procedimiento, que deshacerse de la amargura. En principio, se puede pelar y quitar. Entonces etapa descrita se puede omitir. Dos morkovochki y una limpieza de calabacín, mi. Melenko que cortar y añadir a ellos trescientos gramos de champiñones picados. Y entonces todo quedó en la sartén con aceite de oliva caliente y fría durante cinco minutos. A continuación, añadir la berenjena. Si les dejan con la piel y la mantiene en sal, las piezas no deben olvidarse de enjuagar con agua corriente. Fry todas las verduras todavía durante aproximadamente 15 minutos seguido de la adición terminadas y se lavaron arroz, revuelva. Tratamos, pimienta, sal, mezclar de nuevo, y después de un par de minutos, apagar el fuego. Nos reservamos el relleno que se enfríe, y ellos mismos Vamos a llenar. Rallar las zanahorias y otros cinco melenko cortan los tomates. Freímos todo en aceite de oliva durante cinco minutos y. Dos tazas de agua (requerido caliente) disolver tres cucharadas de pasta de miso y tomate habitual. Se agita, se vierte la mezcla en las verduras. Añadir una cucharada una cucharada de azúcar, sal, pimienta, a fuego lento durante cinco minutos y no más. Entonces ostyvshimi relleno de verduras y setas pimientos, los ponían en una sartén, verter el relleno resultante y preparar a bajo calor debajo de la tapa cuarenta minutos. Eso sí, no servir, dar media hora para infundir el plato. Pues bien, puede llamar a la familia a la mesa.

Pimientos + setas + pastas

"Pimienta rellena sin carne – es todavía muy bien! Pero natolkat setas y pasta – es sólo una blasfemia "- sólo para que puedan llorar mucho. Y levantar un grito completamente en vano. Ese tipo de relleno coexiste perfectamente con sabor a pimienta y hace que el plato muy original. Y, básicamente, es sorprendente, en el largo plazo. Recuerde que la misma pasta de dientes (en nuestra opinión – la pasta banal), en la que los italianos se añaden casi todo lo que ven. Incluyendo pimientos y champiñones. Por lo tanto, si se piensa en ello, no hay necesidad de resentir, y correr a la placa rápidamente. Para preparar pimientos rellenos sin carne en una encarnación completamente diferente.

¿Cómo hacer?

150 g de espirales (lo mejor es tomar este tipo de pasta) hervir hasta que el Estado, que en Italia se llama al dente. Y si en nuestra opinión, es para que no se conviertan en un desastre, y había poca tverdenkimi. Dos zanahorias frotan, los mismos tomates y cortar lukovok forma arbitraria, sino melenko, llevan a todo a dorar en la sartén. Cinco minutos después, añadir 300 g de champiñones verduras cocidas. Champiñones cortados demasiado fino. Cocinar durante 15 minutos, y luego verter dos cuchara de mesa de salsa de soja, revolver, apagar el fuego, la adición de la pasta. Batir dos huevos y añadir a ellos el queso rallado (basta con tomar 200 gramos). Pimienta, sazona con sal. Revuelva. carne obtenida pimientos preparados adecuadamente rellenos, se llenan de agua, agitar cinco platos cucharas de pasta de tomate, cinco tiros guisantes materia pimienta negro, hoja de laurel. Cocine a fuego lento en el horno durante unos cuarenta minutos. Asegúrese de que la tapa. Y luego otra media hora sin ella.

El llenado de las patatas y mantequilla

Trescientos gramos de setas (ningún – fresco pero cocidos o enlatados) melenko necesitan cortar. A continuación, añadir a ellos tres patatas ralladas con un rallador grueso. Básicamente, si lo desea, todavía puede verter y cebolla. Toda la masa resultante necesario añadir sal, pimienta, remover, y luego rellenamos los pimientos. Y en la parte superior, por así decirlo obstruir círculo de tomate rollizo. Poner toda esta belleza rolliza en una cacerola, cubrir con agua, en la que el revuelo cuchara tres cucharadas de pasta de tomate, y luego cocine a fuego lento durante una hora en el pequeño fuego.

maíz Farshiruem

Cuando se trata de este plato como pimientos rellenos de verduras sin carne, uno sólo puede preguntarse chefs de lujo y la abundancia de los rellenos existentes. Como es el caso con la siguiente receta. Para prepararse para su pimiento relleno con verduras, tomar un frasco estándar de maíz, el drenaje y los granos mismos enviar en una sartén con aceite de oliva caliente. Añadir a ellos tomates picados tres melenko, sal, freír hasta entonces, hasta que todo el líquido se haya evaporado. Pimientos cortados por la mitad, quitar las semillas y el septo, que se distribuyen en el papel de hornear establecido fijado en veinte minutos en el horno a una temperatura de no más de 150 grados. Entonces obtenemos ellos, dando enfriar, y luego llene el maíz, tomate relleno, añadiendo a la misma el haz verde pre-cortar y cien gramos de queso rallado. Hornear durante otra media hora.

Unas palabras acerca de la dieta

En general, casi todas las opciones se sugirió anteriormente (excepto el extremo con pasta y pimientos con patatas y setas), por definición, la dieta. Sin embargo, a excepción de uno. El proceso de cocción implica freír en aceite vegetal y el uso de crema agria. Por lo tanto, todos aquellos que creen cada caloría solo debe omitir el paso de saltear, y el yogur sin azúcar crema agria sustituto de bajo contenido de grasa. Y es deseable para tomar el lugar de la habitual de arroz integral. Esa es toda la ciencia. O puede venir con su propia versión. Y para que sea más fácil, siguientes son ejemplos de este tipo de comidas.

dieta pimiento relleno. Receta sin carne, con frijoles

Trescientos gramos de ningún frijoles a hervir hasta que estén blandas. Del mismo modo, hacerlo con un vaso de arroz integral. Ambos ingredientes se enfríen, mezclar, agregar la zanahoria rallada y cebolla picada. Se sazona con sal. A partir pimientos y cocinar a baño maría durante media hora. Sirva como sea posible, para mejorar el sabor de la salsa de soja.

haciendo preforma

Y ahora unas palabras sobre cómo preparar la pimienta, el repollo relleno para el invierno. Vale la pena señalar que hay muchas recetas, también presentamos el más simple, pero no es menos popular. Todos los componentes dan la tasa de 10 piezas de bastante grandes pimientos búlgaros.

Moler trescientos gramos de repollo, un manojo de cebolla verde y diez ramitas de albahaca. Hacer un adobo de la copa de vino blanco, medio vaso de vinagre de vino, cien gramos de azúcar, dos cucharadas de curry y el comino y media cucharaditas de sal. Eso es simplemente todo el revolver, verter en una cacerola y llevar a ebullición. Los pimientos son exentos del pedúnculo, purificar y bajarla en el adobo. Deja a fuego lento durante tres minutos rovnenko. A continuación, tire de los vegetales, y en su lugar la col lanza. Mantenga esta posición durante un minuto. Tome un tazón, lo puso en el colador, la inclinación de la col. Cuando el drenaje se mezcla con hierbas, pimientas farshiruem, plegado rollizo en un frasco esterilizado de tres litros, vierta el adobo de la taza. Refill borde hirvió vodichku fusionar toda salmuera, llevar a ebullición de nuevo se vierte en el frasco, enrollar. Muy buen bocadillo listo para el invierno!

conclusión

Hemos tratado de describir en detalle cómo se puede cocinar sin carne rellena de pimientos. Rellenos para este vegetal, como hemos visto, pueden ser muy diferentes. Y nos ha dado opciones – una gota del mar de recetas disponibles. Y si tenemos en cuenta que se puede crear sobre la base de los métodos disponibles de preparación e incluso su propio, podemos sacar la siguiente conclusión: sin pimientos rellenos de carne puede ser muy sabroso y abundante lo suficiente!