Enlatado pepinos recetas

Los pepinos son maduras. Puede ser tomado para la industria conservera pepinos recetas son tan numerosos que es imposible enumerar todas sencilla. encurtidos de pepino alguien, algunos encurtidos, y alguien hace algo, y más. Probablemente, incluso el ama de casa más inexperto sabe cómo hacerlo, y tiene sus propias recetas favoritas. Pero todavía quiere algo nuevo, sabroso e interesante. Ofrecemos una receta pepinos encurtidos y sin salmuera.

Para el decapado se seleccionan fresca, de tamaño medio, con espinas negras pepinos. Pepinos con espinas blancas – postre y no son adecuados para la industria conservera, ya que rápidamente se deterioran y los bancos va a explotar. pepinos lentos que eran demasiado larga, se puede añadir sal a los alimentos, sino que también no son adecuados para coser.

Un kilo de pepinos deben tomar de una y media cucharada de sal, tres o cuatro dientes de ajo, hierbas al gusto. Pepino mejor tomar una pequeña, pero se puede usar como grandes. En pepinos pequeños que cortar las puntas, y gran corte a lo largo en cuatro pedazos. Hierbas y ajo necesidad a picar finamente con un cuchillo. Todos los ingredientes se añaden en una bolsa de plástico, cubierto con sal y bien agitado. El paquete es necesario poner 6-8 horas en el refrigerador y agitar de vez en cuando. Al final de los pepinos de tiempo requeridos en una bolsa de plástico causa salivación.

Y aquí está la receta de deliciosos pepinos encurtidos con pimiento rojo picante. Necesitamos los siguientes ingredientes:

* Pepinos – 1 kg
* Pimiento rojo – 2 piezas
* Ajo – 1 diente
* Sal – 3 cucharadas
* El azúcar – 2 cucharadas
* 3% de vinagre – 2 cucharadas
* Dill (sombrillas), estragón
* hojas de rábano picante, cerezas, grosellas negras

Antes de marinar el pepino en remojo durante 2 horas agua fría, a continuación, cortar puntas. En frascos esterilizados ajo, eneldo, estragón establecidos, dulce de pimienta, pimiento picante, hojas de rábano picante, cerezas y grosellas negras. Frasco herméticamente llena de pepinos y verter agua hirviendo.

Después de cinco minutos, el agua se decantó y prepararlo para el adobo. Para cocinar en agua hirviendo se añade la sal y el azúcar en la prescripción y se hirvieron durante tres minutos. Bancos A continuación, vierta el adobo hirviendo, añadir el vinagre y sellados con tapas esterilizadas. latas cerradas dio la vuelta, se envolvió en una manta y dan fresco.

pepinos de conserva de recetas se pueden encontrar en varios libros de cocina, es emocionante y un poco arriesgado, porque no siempre el resultado puede tener gusto. Por lo tanto, la necesidad de conservar pepinos parte, usando recetas probadas, por ejemplo, una receta estándar.

Pepinos producidos en una crujiente tal manera y fragante, así como la extensión de sal en lata, pero lo más importante es que los bancos no explotan.

Una jarra de tres litros necesitan los siguientes ingredientes:

* Pepinos
* Ajo – 3-6 dientes de
* 70% de vinagre – 1 cucharadita
* Dill (sombrillas)
* Hell – hojas pueden enraizar
* Estragón (opcional)
* cereza y grosella negra hojas
* Sal – 100 gramos

Si los pepinos acaban de recogida, que se pueden conservar de inmediato, pero si tuviera más de cinco horas, lo que necesita para ponerlos por varias horas en agua fría. Las puntas de pepino se deben cortar, pero no se puede cortar. En los frascos preparados se colocan ajo, hierbas y pepinos – que es necesario definir lo más fuerte posible. Bancos hasta la parte superior verter agua hirviendo, tapar con una tapa y se deja reposar durante cinco minutos. El agua se vierte entonces en un molde, la prescripción sal añadida sometió a reflujo dos o tres minutos, y de nuevo se vertió pepinos.

Verter los pepinos pueden ser dos o tres veces. Después de dos bancos rellenos enfrió bajo una manta caliente, y después de tres bancos simplemente puede dejar a temperatura ambiente. Y el vinagre se añade al banco justo antes de la costura.

Tiempo de conservas pepinos recetas, que acabamos de considerar, que no termina. Ahora es necesario decir unas pocas palabras sobre uno pequeños botes secretos de tapado. Tapar los frascos antes de tener que comprobar la calidad del sellado. Para ello es necesario poner el banco en su lado de la mesa y su pequeño giro. Desde debajo de la cubierta enrollada mal goteará. En este caso, hay que caminar máquina de coser de nuevo, luego envolver bien y dejar enfriar.

Y los pepinos conservas caseras hechas recetas que son muchas y variadas.