grosellas blancas sabrosas en nuestra mesa

Sin lugar a dudas, pasa blanca es menos frecuente en comparación con las bayas negras o rojas de este tipo. Pero se puede encontrar a menudo en los sitios en los verdaderos conocedores de los arbustos frutales. De sus cualidades pasa blanca es muy diferente del negro, pero es similar a rojo. La diferencia entre ellos es sólo en el color de las bayas y el gusto más amargo de este último, y las demás propiedades son iguales.

La composición de las bayas es impresionante. It muchos ácidos y pectinas orgánicos, que contribuyen a la eliminación de toxinas del cuerpo. grosellas blancos en la cocina. Se añade a los productos horneados, salsas, postres, elaborados a partir de sus compotas y mermeladas.

Compota de uvas blancas

Receta para el guisado muy simple. 600 gramos de grosella blanca deben tomar 400 ml de jarabe de azúcar.

Las bayas deben ser madura, recién cortadas y en buen estado. Para empezar a resolver las grosellas deben ser separados del cepillo, suavemente enjuague bien y poner en un colador y vaciar el agua.

Luego hay que hacer el jarabe de azúcar. 700 ml de agua, 300 gramos de azúcar requeridos. En agua hirviendo, añadir el azúcar y revuelva. Cuando se disuelve completamente, retire la sartén del calor. Los frascos pre-esterilizados pusieron grosellas y se vierte el jarabe caliente. litros de volumen frascos esterilizados deben ser veinte minutos y medio litro – un cuarto de hora. Los bancos de inmediato se cierra hierven tapas, a su vez más y dejar enfriar.

Confitura de grosellas blancas

Ahora vamos a ver cómo cocinar uvas blancas. Para ello necesitamos los siguientes productos:

– bayas – media un kilogramo;

– azúcar – 4,5 tazas.

Jam bayas tales como grosella blanca, elaboradas sigue. En cuanto a la compota, fruta lavada a fondo y dejarlos en un colador para vaso de agua. Luego, con la ayuda de exprimidores hacer jugo. Orujo se puede poner en un tamiz. Así drenar el jugo restante. Se vierte en una cacerola y añadir el azúcar. La mezcla resultante se puso en un plato y ebullición, revolviendo espátula de vez en cuando de madera. Cuando el atasco comenzará a hervir, retirar de ella la espuma y cocinar un poco más. Un plato más bello y sabroso. mermelada de masa Ready vertió en frascos esterilizados, cubrir con tapas y almacenarlas.

Pastel con pasas blancas

Si quieres probar este pastel con bayas, podemos ofrecer una receta.

Para la masa:

– queso cottage – cien gramos;

– taza media – harina;

– Huevo – 1 PC;

– polvo de almendras – 50 gramos;

– mantequilla – cien gramos;

– Sal – una pizca.

Para el relleno:

– el azúcar – 3 cucharadas;

– tres yemas de huevo;

– vainillina – 1 paquete;

– crema agria – doscientos gramos;

– grosellas blancas – doscientos gramos.

En primer lugar amasar la masa, teniendo la harina, las almendras, mantequilla, queso, huevo y una pizca de sal. Rodar, poner en un molde y poner durante 20 minutos en el congelador. A continuación, preparar el relleno: Mezclar el azúcar, la vainilla, crema agria, las yemas de huevo. Agitar sin batir. Esta masa se vierte sobre la torta se saca del congelador, poner encima grosellas y hornear durante 40 minutos a 180 grados. Cuando la resultante sacar un pastel del horno, dejar que se enfríe. Ahora usted puede tener!

Hay que tener en cuenta que pasa blanca no es para todos. Esta baya está contraindicado para personas que sufren de gastritis con alta acidez y la úlcera duodenal y gástrica.