receta sencilla y asequible pizza "Margarita"

la cocina italiana es siempre una gran demanda en los cafés y restaurantes. El más famoso de ellos es la pizza. "Margarita", la receta italiana que llegó a nuestro país prácticamente sin desviaciones significativas respecto al original, listo para perdonar y rápidamente. Por lo tanto, es muy posible para cocer al horno, si se desea, y en el hogar. Sólo es necesario seguir todos los detalles de la formulación.

Para preparar la masa, lo que necesita el aceite de oliva en una cantidad de 2 tabla. cucharas, cuarto de litro de agua durante 1 hora. cucharada de azúcar, la misma sal, alrededor de 3 tazas de harina y se secó sobre de levadura (11 g). Pizza "Margarita", una receta que se describirá a continuación, puede hacerse sobre la base de delgada o esponjosa. Todo depende directamente de su preferencia.

A continuación indicamos una lista de productos que serán necesarios para preparar el relleno. En primer lugar, prestar atención a los tomates. Necesitan un poco (2 piezas). Pero tanto el tomate no debe ser demasiado suave. De lo contrario, que, literalmente, se puede propagar en la pizza. Queso mozzarella y tomar sólo parmesano. Son perfectos para este plato. Receta de la pizza "Margarita" no prevé que la variante. Aparte de esto, también hay que tomar una albahaca fresca (unos pocos gramos) y aceite de oliva (2 mesa. Cucharadas es suficiente).

El plato no ha resultado aburrido y adquiridos como resultado de las notas especiales en el paladar y sabor, use condimentos. Se recomienda añadir media cucharadita de orégano, salsa de tomate (6 mesa. Cucharas) y albahaca seca (1/2 hora. Cucharas).

Receta de la pizza "Margarita" comienza con la masa. Para ello, toma un bol, verter hacia atrás un poco de agua caliente, añadir el azúcar y la sal. La levadura que se mezcla con harina de pre-tamizada y también para verter en un recipiente. Debe hacerse gradualmente y en pequeñas porciones, mientras se agita constantemente para evitar grumos formados. La masa debe tener una suficientemente densa y elástica. En primer lugar se recomienda masa amasada con una cuchara, y sólo con sus manos. La masa no se pegue a las manos, utilizar harina.

Esta receta se cocina "Margarita" pizza ofrece unas bases suaves y bastante exuberantes. La masa elástica izquierda y más bien Estirar las manos al final de su cocina, asegúrese de agregar el aceite de oliva. Esta sutileza son todos experimentados chefs en los restaurantes. Poner la masa en un bol, tapar y dejar reposar durante unas horas. Durante este tiempo, el peso debería aumentar considerablemente la cantidad debida a la levadura.

prueba real se debe dividir por la mitad. Esta receta es pizza "Margarita" se calcula directamente en la preparación de dos productos. estirar la masa en un círculo con las manos. No utilice un rodillo. Superficie engrasar necesariamente con aceite de oliva. En este caso, jugosa relleno hará que la base de empapado. aceite Top puede lubricar la masa una pequeña cantidad de salsa de tomate. A continuación, finamente rallar el queso parmesano. Establecido en la parte superior del orégano y albahaca.

Mozzarella y tomates cortados en círculos delgados como sea posible. Necesitan ser alternado en la superficie de la pizza. plato al horno sólo 15 minutos en un horno precalentado a 220 grados. Pocos minutos antes de la recomendada añadir unas rodajas de mozzarella fresca. A medida que se derriten, la pizza se puede sacar, decorar con albahaca fresca y servir.