Adjika en multivarka. Adzhika multivarka en el invierno

Adjika – un condimento que es adecuado para casi todas las comidas. Anfitriona hacen de este vestirse de manera diferente. A algunos les gusta a los demás, más nítidas – jugosa y tierna. En este artículo se considerará las opciones para preparar adzhika multivarka. Se prepara de forma rápida y sencilla.

adjika aguda

En multivarka preparar el condimento forma sencilla. Se debe cortar en 3 kg de tomates y 1,5 kg de pimentón.

Los ingredientes se mezclan juntos en un solo contenedor. Este pimiento también añaden picado caliente (4 pod) y dos cabezas peretortye de ajo. Añadir sal a su gusto. Por regla general, a falta de 1 cucharada.

Mezclar todos los ingredientes preparados y Transferencia de mezcla en el recipiente Multivarki. Se vierte en 100 ml de vinagre y aceite vegetal. Cierre la tapa y activar el modo de "enfriamiento rápido" durante 2 horas. Cuando ha transcurrido el tiempo, la mezcla se batió batidora hasta que esté suave y se puso el enfriamiento rápido por otra 1 hr.

Tazón Multivarki antiadherente, por lo que no se preocupe por la adjika. Sin embargo, puede resultar nasal. Adjika para ser más densa, abra la tapa media hora antes del final de la extinción y se agita de vez en cuando. Esto es para asegurar que hierve el líquido vertido innecesario. Ahora caliente verter en frascos estériles y enrolle. adjika aguda en multivarka listo para el invierno. Puede darse a sus seres queridos un delicioso condimento.

adjika suaves cocinados en multivarka

Este condimento no es tan grave, pero va bien con platos de carne y cereales. Con el fin de obtener una sabrosa adjika multivarka, preparar 3 kg de tomates y 2 kg de pimienta roja dulce. Girar ellos a través de una picadora de carne. Esto también añadir los pimientos picantes, sólo se pre-limpieza de los huesos, por lo que no se les da la urgencia. En este líquido añadir dos cabeza de ajo rallado.

Se agita la mezcla y dejar en un lugar cálido durante dos días. Adzhika debe comenzar a fermentar. Cuando se acabe el tiempo, se vierte la mezcla en multivarku (cubierta no cierra). El exceso de líquido debe hervir. Cuando el condimento hervir, cocinar hasta que el espesor deseado. Enrollar y dar vuelta a enfriar.

Ahora tiene un suave adjika multivarka en el invierno. Buena densidad agrega las zanahorias. Sin embargo, se da un delicioso sabor y el olor. Por lo tanto, añadir las zanahorias en el caso, si te gusta lo preparo estado.

Adjika con manzanas

Para esta receta tiene que elegir la fruta más ácida. Adjika con las manzanas en multivarka resulta no sólo es delicioso, sino también para medir aguda. Para su preparación Tome 1 kg de tomates y 500 gramos de pimienta y manzanas. Verduras, frutas, limpias de los tallos, los huesos y las colas, ellos cortan, aplastar usando una amoladora.

Verter en tazón Multivarki 700 g de aceite vegetal y añadir a la mezcla de tomate, pimientos y manzanas. Aquí verter 1 cucharada. l. sal y azúcar. Mezclar y tratar al gusto. A su sola discreción, puede añadir más azúcar y sal.

Cuando se ajusta al gusto de condimento, cerrar la tapa y activar el modo de "enfriamiento rápido" durante 40 minutos. Una vez desconectados multivarka, añadir a 2 cabezas de ajo rallado. Ahora guiso sazonar con la tapa abierta durante otros 5 minutos.

Después de un tiempo, verter en frascos esterilizados y enrolle. adjika listos en multivarka. La receta es muy fácil, por lo que puede dominar cada mujer.

adjika verde en multivarka

Esta receta es original. adjika verdes se pueden cocinar al igual que con la pimienta, y sin ella. Todo depende de su gusto. Sin embargo, esta cocina de estilo georgiano es tan a menudo adjika verdes muy agudo y punzante.

Preparar tomates verdes (2 kg) y paprika (0,5 kg). Que necesitan para moler la picadora de carne. Blender no es muy conveniente, como verduras duras, y llevarlos a un estado homogéneo no será fácil. Añadir en el mismo recipiente aplastado amarga pimiento verde (2) vainas. Mezclar los ingredientes. Verter en un recipiente y poner Multivarki en el modo "apagar" durante 50 minutos.

Cuando el tiempo, añadir peso peretortogo 2 cabezas de ajo, vinagre – 3 cdas. l, sal -. 15 g de aceite vegetal – 30 ml. Por el olor picante puede agregar 7 g de condimento lúpulo suneli. Ahora cocer a fuego lento hasta que espese mientras condimento. El resultado era sabrosa y muy sabroso adjika en multivarka. La receta puede variar. Por ejemplo, con la ayuda de pimienta y otros condimentos picantes.

Adjika en multivarka-cocina

Esta receta es como la anfitriona si no hay tiempo para molestarse con larga conservación. Adjika tomate en multivarka-cocina prepara el doble de rápido. Girar a través de una picadora de carne a 1 kg de tomates y pimientos con pimientos rojos calientes 1 vaina.

Mezclar los ingredientes, se combinan en un recipiente de cocina de Multivarki a la presión y añadir una cabeza de peretortogo de ajo. Cierre la tapa, gire el modo de "enfriamiento rápido" durante 20 minutos.

Cuando el temporizador expira abierta la válvula, el vapor de liberación y caliente adjika enrollar en frascos estériles. No lo hará tan gruesa, pero muy sabroso y adecuado para cualquier plato.

Consejos experimentados cocineros

Para adjika de enfoque siempre fue derivada del pimiento picante necesitan limpiar los huesos. En ellos tiene que ver con nitidez. Su condimento se mantendrá durante mucho tiempo sólo cuando las verduras se lavan a fondo y se esterilizan los frascos bien.

Si quieres fuerte adjika agudo, no agregue las manzanas. Después de todo, a causa de ellos desaparece pungencia necesario. Las manzanas y los tomates depende del gusto de sus especias. Por lo tanto, elegir las verduras y las frutas dulces, con un poco amargo.

Se aconseja a los cocineros con experiencia para eliminar de la piel de los tomates. Para ello, tiene que dejar caer las verduras en agua hirviendo durante 2 minutos. A continuación, la piel se limpia fácil y rápidamente.

Adjika puede variar en diferentes condimentos. Resulta sabor picante y delicado mediante la adición de una mezcla de pimientos con tierra de hoja de menta. Se adhieren a la receta y se obtiene una muy sabrosa adjika.