platos de pita delgadas: recetas con fotos

Todos estamos familiarizados con la vajilla Lavash. Por lo menos, si no se los comen, entonces vemos, por ejemplo, Shawarma. Y ciertamente comprado para muestras en la tienda. Después de todo, lo conveniente, si es necesario, para organizar rápidamente un pequeño aperitivo: tirar del pastel tabla, se extendió con la mayonesa, salsa de tomate, poner las piezas como algo de carne, verduras, envoltura – y todo lo que pueda comer! Así que ahora vamos a considerar cómo preparar platos de pita delgada. Y aprendemos cómo hacerlo él mismo. Es fácil!

Preparar pita delgada

La receta más fácil que usted no encontrará en ningún otro lugar. De agua, harina y sal, a sólo unos minutos se puede cocinar la torta elegante. Para siete lavash de tamaño medio que necesitamos: 300 gramos de harina, 150-170 ml de hervido, ligeramente enfría, el agua y la mitad de una cucharadita de sal.

Para preparar el plato de pan de pita delgada, primero tiene que hacer su propio. Esto se hace de la siguiente manera. Verter en un tazón de harina y hacerlo en la ranura. Sal disuelta en agua caliente y se vierte lentamente en forma de harina. Mezclar con un mezclador hasta que se disolvió toda la harina. A continuación, coloque la masa sobre la mesa y mesim. Alrededor de dos minutos más tarde, los tres se "bollo", que eliminan una película y se deja durante media hora, hasta que esté suave y suave y.

Entonces dividir la masa en siete piezas y desplegar cada uno de los pedazos de torta en un máximo de dos milímetros de grosor y sartenes ligeramente más grandes. Es muy importante – se fríen en una sartén seca, sin aceite! Calentamos a fuego medio. Es necesario para atrapar adecuadamente la temperatura deseada, para obtener un producto de calidad, pero con el tiempo se aprende. Si pensó que era correcto, entonces después de 30 segundos de pan de pita comenzará a crecer y la burbuja. Así que todo y se fríen. Poner en primer lugar en una toalla húmeda, y luego – a continuación, intercalando todos los pasteles. Cuando dozharivat pasado, la primera ya es posible torcer. Eso es todo, ahora es el momento de cocinar delicioso pan de pita delgada!

Tortas Lavash: información general

Sabemos que una gran cantidad de recetas para las tortas de masa de levadura. Pero no hace mucho tiempo, teniendo en cuenta lo que los cocineros se pueden preparar comidas LAVASH delgada, nos dimos cuenta de que uno puede hacer pasteles. ¿Cuáles son buenas? El hecho de que necesitan un poco de esfuerzo. Comprar un poco de pan de pita y sentar entre ellos el llenado. Eso es todo, y el sabor que no son peores que la levadura!

Los rellenos pueden ser cualquier – a su gusto – tanto salados y dulces. Sin embargo, se recomienda dar preferencia a aquellos productos que ya han sido tratados térmicamente, por ejemplo, verduras y guisos, o los que no lo necesitan – bayas y queso cottage. Si necesita suavizar las hojas de lavash, utilizar para esta mezcla de huevos con yogur o crema agria. Esta mezcla también se puede utilizar para un montón de capas de la torta.

Receta de la primera Lavash torta

Por primera vez esta receta ya está disponible al público en 2000. Tuvo mucho éxito y se agotó rápidamente en todas las escuelas de cocina en el mundo. Si va a cocinar platos de lavash delgada, empezar con él. El producto final es muy similar a lo que se vende en las estaciones de metro y se llama "khachapuri". Necesita los siguientes ingredientes: tres o cuatro piezas de pan de pita, dos huevos, la mitad de un litro de yogur, cien gramos de queso rallado con un rallador grueso (puede ser sustituido con una mezcla de queso de requesón) y la margarina. La receta es muy simple.

forma de margarina para untar, se coloca un par de láminas de lavash, de modo que sus bordes estaban colgando y que podría cubrir el relleno. Los gránulos restantes se rompen en pedazos, mezcla de amapola de huevos con yogur, ligeramente apretó y se echa en el molde. Todo salpicado de requesón o queso, cubra los bordes del pan de pita, verter los restos de yogur en la parte superior y poner los trozos de margarina. Nave en el horno durante 20 minutos. Resulta que el plato con supervkusom!

Tartas saladas Lavash

Recomendamos y preparar otras comidas de pita delgada. Recetas Hay una gran variedad, algunas de las cuales consideramos. En primer lugar, un poco acerca de la formación de rellenos. En la preparación de tartas saladas vegetal usado, carne, queso, cereales, relleno de huevo, así como mezclas de los anteriores.

La salsa se pone en el ajo y sal al gusto, hierbas frescas o secas y pimienta. A veces resulta desmoronamiento relleno y seco. En este caso, la salsa se puede mezclar directamente con ella. Y si esto no es necesario, por ejemplo, en el caso de las verduras al vapor, lubrica las hojas mismos Lavash.

pasteles dulces Lavash

Los platos dulces LAVASH llenos de buen queso, frutos secos, diferentes tipos de mermelada, bayas y frutas. Lo más sencillo como plato consiste en un pan de pita, que lubrica la salsa estándar y añadir el azúcar.

Hay una receta para el dulce pastel de gelatina de pasteles. En este caso, en la forma que necesita para poner unas cuantas hojas de Lavash, en uno de los casos anteriores – para colgar la autenticación de borde. cavidad formada que está lleno con el relleno, y luego verter la salsa. Por supuesto, los bordes superiores están envueltos.

Recoger pastel de pan de pita, hornearlo

Montaje de tales platos armenio Lavash hizo capas delgadas: pan primero poner pita, a continuación, – la capa de relleno y así sucesivamente. En ese caso, cuando se llena en nuestra seca, cada uno de pita primera necesidad de lubricar el huevo y salsa de crema agria. Cuando la capa de relleno pesado y grueso, entonces usted necesita para armar dos de pita. De esta manera, una brecha se evita la torta. Recoger este plato puede estar en la forma, y justo en la mesa. Preferiblemente, en la forma de montaje, como arbitrariamente puede poner los pasteles de relleno y permanecer válida para el espacio de aire, y esto permitirá que el plato mejor propechsya.

En la parte inferior de la forma, es conveniente establecer un papel para hornear, pero sólo puede engrasada. Al montar el escritorio cada panqueque es necesario añadir un sobre para el relleno no se propaga.

Cómo cocer al horno recogió una torta? En el caso en que se terminó el llenado, sin necesidad de un tratamiento térmico especial para cocer al horno el pardeamiento pastel a una temperatura de 180-200 grados. Si relleno húmedo, la tarta de lámina de cierre y hornear 30 minutos a una hora a 220 grados. Antes de apagar el horno y retire el papel de aluminio para dorar la parte superior ligeramente.

Preparar pan de pita relleno de salmón y queso

Continúe cocinando platos de pita delgada. Recetas con fotos para ayudarnos en esto. Este pan de pita relleno llenará este festivo, en el que delicada salchichas queso está muy bien combinado con el salmón con sal y lechuga crujiente y cebolla de verdeo dar el plato una frescura inigualable.

El pescado puede conservar en vinagre su cuenta, o utilizar el carrito, lo que sea. Ingredientes para un pan, un pan de pita delgada, 100 gramos de salmón, algunas plumas cebollas verdes, de cinco a seis hojas de lechuga, 100 gramos de queso salchichas, 50 gramos de mayonesa.

Pita rellena con salmón ahumado y queso

Vamos a producir llenar el plato con pita delgada. Fotos populares con discusiones sobre el proceso. Ampliar el pan de pita sobre la mesa y una buena untarlo con mayonesa. En el caso de que compró pan de pita ovalada, luego se corta a lo largo de los bordes para obtener un rectángulo o cuadrado. Dado que todos los rollos serán espesor ordenada y uniforme. Cortar en rodajas finas salados salmón y queso de salchicha para frotar rallador pequeño o mediano. Cebollino cortarán tanto como sea posible más pequeño. Ahora bien, no es cosa muy fácil – se distribuya uniformemente sobre el queso tortilla de salchichas. Tienes que probar!

Piezas de salmón en la parte superior, luego se descomponen piezas de lechuga y las cebollas verdes. Nos dirigimos nuestra estructura plana en el rollo, el más denso. Luego empaque en una envoltura de plástico, y durante al menos una hora en el barco refrigerador. Gat, cortado en pedazos una carta chetyrehsantimetrovymi LA. La comida se prepara, sirve en la mesa. De manera similar se puede preparar y muchos otros platos con diferentes rellenos, se asemeja a la de Shawarma conocido.

comidas variantes de lavash delgada en multivarka

¿Quién le dirá cómo se puede cocinar Lavash pastel de carne en multivarka. Este plato es otro relleno sabroso modo de realización y el bicarbonato de Lavash. No es difícil de preparar, y luego se puede llevar con usted en la naturaleza o presentar para la cena con ensalada de verduras.

Ingredientes necesarios: dos o tres hojas de la Lavash delgada, 0,5 kg de carne de vacuno picada, zanahoria un tamaño medio, una cebolla, cebolla verde, 250-300 ml de yogur, un huevo, 200 gramos de queso.

Cocinar un pastel en multivarka

Ahora se describe un ejemplo de la torta como se prepara comida caliente de Lavash delgada. Tome el pollo picada hecha de toda lomo de pollo (que se obtiene aproximadamente 550-600 gramos). Se fríe en una sartén, junto con la zanahoria y la cebolla previamente tratada, como se esperaba (peladas, cortadas, se usa en un rallador, que depende de quién). Un poco de pimienta, espolvorear con las hierbas y sazonar con sal. Desde el queso y salado, trate de no exagerar con sal. Damos a fresco picado, y luego se mezcla con un queso previamente rallado y picado finamente las cebollas verdes. Aquí, la carne picada es completamente listo.

Engrasar con un poco de taza de mantequilla Multivarki. Cubrió la pita. Hemos extendido es exactamente la mitad de nuestra carne. Ahora tomar otros trozos de bizcocho, sumergido en la mezcla de huevo a la yogur y repartidos en la parte superior del relleno. Aquí es necesario tener un suministro de yogur y los huevos, ya que puede salir fácilmente y dos vasos.

El siguiente paso es poner algo del relleno restante en pedazos arrugados de pan de pita. Si todavía siguen siendo, a continuación, poner en la carne retorcida. Luego empaque de los bordes de la torta tortas colgantes.

Al final del proceso llenamos todo el resto del yogur. Si no lo es, o casi ha desaparecido, añadir la mantequilla derretida. Es el momento de hornear el plato en nuestra multivarka. Lo estamos haciendo por una hora. Se puede dar la vuelta y dorar el otro lado. Si utiliza el horno para la cocción, es suficiente para 25 minutos. Sacamos y listo, un pastel de carne con pan de pita está listo! Buen provecho!