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Empanadas con la col en el horno

Empanadas son una gran manera de alimentar a toda la familia de una comida abundante y muy sabroso. Una delicia y realmente disfrutar de niños y adultos, y muchas variaciones de rellenos permiten cocinar pasteles para todos los gustos. Ellos se pueden cocinar en el horno, se fríen en grasa profunda o cacerola. Sin embargo, pasteles clásicos, que se preparan en la masa de levadura y se cuece en el horno, cocinan bastante laborioso. Incluso cocinar sin masa esponja puede tomar hasta cuarenta minutos. Se puede cocinar las empanadas con col en el horno, utilizando una masa sin levadura.

Veamos, al mismo tiempo, la forma de cocinar las empanadas con col en el horno, y son ingredientes necesarios para ello. Para ello será necesario: una taza de yogur, medio kilo de harina, huevo, 3 cucharadas de aceite, una cucharadita de soda, dos cucharadas de azúcar, un poco de sal. En primer lugar, es necesario preparar la masa, esto requiere frotar con cuidado el huevo con el azúcar y la sal. Agitar aceite vegetal, después de lo cual el peso puede ser batida a una consistencia suave. Si desea cocinar tortas con mermelada en el horno, la masa se debe poner más azúcar. En la leche agria o yogur, debe agregar la soda para extinguir el vinagre antes, mezclar bien. Ahora tiene que añadir el yogur a la primera mezcla, y luego otra vez mezclado todo a fondo. Si el contenido del cuenco se hizo homogénea, a continuación, se puede añadir a la harina en pequeñas porciones. Se agita la masa de fondo, lo que elimina la aparición de grumos. Harina, debe añadirse a la masa hasta que se detiene pegue a las manos. Debe ser capaz de medir la elasticidad, pero no demasiado empinada, la consistencia debe ser suave. Ahora la masa, se puede cubrir con un cuenco invertido y dejar de lado.

Está claro que la Patty con repollo en el horno sugieren cocinar el relleno. Hay un número considerable de opciones para la forma de preparar el relleno, tan grande como el número de opciones para los pasteles terminados. El relleno puede prepararse a partir protushennoy fresco o sauerkraut o hervida, con o sin aditivos. Empanadas con chucrut mal sabor muy tierna y sabrosa. Para este tipo de llenado es necesario preparar la col, tomate, zanahoria y cebolla pequeña. Y si tiene un color verde y los huevos, se puede cocinar las empanadas con col en el horno con los dos tipos de relleno. Las cebollas tienen que finamente tajada, zanahorias y frote con un rallador. Verduras a pases en aceite hasta que un color naranja claro. En este momento, se puede cortar el repollo en tiras finas. Zazharku listo para agregar a la col, el cual ha sido necesario previamente puré. Sal y pimienta al gusto. Es importante recordar que se está llenando en los pasteles, así que aquí es inaceptable como la salazón insuficiente y oversalting. En el caso de que jugar con chucrut no desea, puede hacer un relleno de col fresca. Para ello, la col finamente picada, puré con las especias y la sal hasta que el jugo y no la adquisición de suavidad. Mezclar con su picada finamente las hierbas frescas y hervido huevo, sal y especias.

empanadas Ready pueden tener una forma de media luna, o ser de forma circular. Para estos pasteles, cuya preparación se describe aquí, lo que hay que elegir una forma alargada sencilla. Si se van a rellenar se hace en forma de una bola de masa media luna-como, los bordes van a resultar demasiado seco. Ahora necesitamos extender la masa en círculos, se puso la mitad de un relleno de pastel, zaschipnut pieza de trabajo como una bola de masa, luego envolver los extremos a un lado y poner un cierre hacia abajo. Si hace más de un tipo de pasteles, pero se incrementan los pasteles con mermelada en el horno, el sello puede servir como una marca distintiva. Por ejemplo, con col – costura hacia abajo, y con mermelada – costura hacia arriba.

Cocer en el horno hasta que esté cocido. Buen provecho!