Azu en multivarka – rápida y fácilmente

Cocinar la carne que muchos consideran extremadamente difícil. Pero el quid de la cuestión es que a menudo no sabemos cómo elegir el producto en bruto – la carne. Eso depende de lo que usted presenta una madre para la cena. Para muchos, no suena muy plausible, pero créanme, si usted compró una pieza mala, entonces nada más que picadora de carne no le ayudará.

Lo más sencillo que puede hacer con la carne – extinguir. Variaciones sobre este tema, hay muchos. Cada país tiene su propia receta y sus propias características: goulash, guisado en Zurich, guisado en francés, en stroganoff ruso, Stu en Inglés, AMU tartar.

Cocinar guiso, goulash o ATPasa en multivarka – el proceso simple, y platos similares que mejor se adaptan a la dieta diaria. Se cree que esta maravilla de la ingeniería es capaz de llevar a las viejas recetas "locas" de diferentes naciones. Lo que pasa es que el modo de "enfriamiento rápido" mantiene una temperatura constante del plato, que puede ser considerada la mitad de la batalla. El hecho de que la mayor parte de la obra "olla milagro" se hace cargo, liberándonos para casos de urgencia, ni siquiera vale la pena discutir.

Considere el proceso de preparación del tártaro ASE. Por cierto, que algunos llaman este plato es la salsa. Creo que lo que está sucediendo es precisamente el hecho de que la carne se cocina en un jugo de tomate espesa. En primer lugar tenemos que preparar la carne, cebollas, tomates en jugo (que puede tomar los tomates pelados y pasta de tomate), encurtidos y patatas. Sal, especias y hierbas añadir a un plato a su gusto. De pimienta negro y el ajo, dicho sea de paso, es el más apropiado en este caso.

Preparación ase negocio simple. Piezas de carne, fritos en aceite vegetal y estofado con verduras hasta que estén cocidos. Inicialmente plato preparado a partir de caballo o de oveja. ¿Quién está autorizado para elegir carne de res o cerdo. Se cree que lo mejor para este plato es un pedazo de carne con jarrete de buey.

Azu en multivarka se puede preparar de varias maneras. En primer lugar, cuando lo largo de caldo atormentado (hueso del cerebro es ideal para esto) y, a continuación, añadir el asado por separado sobre los componentes restantes de calor. Rebanadas de la carne se fríen hasta que estén dorados, rehogar la cebolla hasta que esté suave (se puede añadir una cucharada de harina durante la cocción, que hará que el caldo espeso). A continuación, frito encurtidos, los cubos de patatas fritas menos y añadir los tomates en su propio jugo. Entonces extinguir una hora o dos.

El segundo método de preparación de la base en º multivarka comienza con la carne para asar, y por él en secuencia introducida cebollas, encurtidos, tomates y patatas.

Un clásico es considerada la segunda opción. Así es como los tártaros preparó su plato – ATPasa. Pero ¿qué pasa con el sabor y se puede apostar. caldo de cerebro fuerte con hueso con especias y hierbas, naturalmente, hace que el plato más rico y más fragante. Asado a fuego alto durante ingredientes individuales conservan su sabor único.

Cocinados ASE en multivarka no sólo una comida sabrosa y satisfactoria, pero también bastante simple. Lo más importante – para calcular la proporción de carne y verduras. Todo depende de ti, pero en promedio la mitad de un kilo de carne tendrá una cebolla, un par de tomates, pepinos y patatas.