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¿Qué se puede hacer de carne picada? Preparar útil y sabroso.

Sobre la cuestión de lo que se puede hacer de responder incluso picada anfitriona sin experiencia. Por supuesto, esto es familiar desde la infancia chuletas, albóndigas, albóndigas. Pero hay cazuelas, bollos, salchichas Zrazy domésticos, carne de souffle, lasaña. Por otra parte, el relleno se puede utilizar como relleno para tortas, panqueques, verduras. Que se pueden preparar a partir de carne, escrito libros de cocina completos. Es poco probable que un pequeño croquis juntos todas las recetas. Por lo tanto, hemos seleccionado sólo platos inusuales entre la variedad.

Pimientos rellenos de "fragante"

Para preparar tales maravillosamente deliciosos pimientos rellenos, necesitamos: picada de pechuga de pollo 250 gramos, galletas blanco de 60 gramos, tomate grande con carne firme, un manojo de cebollas verdes, ajo, un par de dientes, crema de envasado de queso 200 gramos de crema de 50 ml, la yema de un huevo , 50 g de queso rallado, 100 ml de caldo de pollo, verduras picadas (eneldo, cilantro), vainas de pimiento 8 grande.

Picada extingue el pre hasta que esté hecho mediante la adición de un poco de crema, sal y pimienta. Limpiar los pimientos y la mitad llenarlos con el relleno.
Conecte yema de huevo, crema de queso, tomate picado, crema, cebolla, ajo picado y pan frito. Poner el relleno en la parte superior y engrasar ligeramente con mantequilla. Espolvorear con el queso rallado. Colocar los pimientos en el horno durante 20 minutos.

Plato de carne picada preparada con facilidad y llegar a estar muy sabroso. Pero, por desgracia, carne de res, un plato considerado demasiado atrevido. Por lo tanto, aquellos que se ven obligados a seguir a la figura, a menudo excluyen de su dieta. Resulta que esto no es necesario.

Vamos a ver qué se puede hacer de la carne picada a los que están a dieta. Por ejemplo, cazuelas, que actúan como vehículos de un relleno, las calorías son mucho más pequeños que su carne homólogos. Pero basta de este plato es mucho más fácil.

Al horno Coliflor y picado

Para preparar guisos necesitan picada de pollo de carne blanca 500 gramos, 300 gramos de coliflor, 2 huevos, 150 gramos de pan de centeno, poco de leche, zanahorias – 1 pieza, cebollas – 1 de clavo de olor, de ajo – 2 – 3 dientes.

Relleno para preparar guisos, así como para las albóndigas, pero en lugar de poner solamente las claras de huevo. Col desmonte en ramilletes y blanshiruem en agua hirviendo. El bicarbonato de grasa plato con mantequilla, se extendió la mitad de la mezcla de carne y extender las piezas de la col. Por encima de residuos cerca de relleno, aceite de cazuelas lubrica la superficie y poner en un horno precalentado durante 1 hr. Servimos una ensalada de pepinos y pimientos.

Las verduras son buenas para los niños y adultos, pero no siempre es posible para convencer a la casa. chuletas familiares con pasta o papas fritas – esto, por supuesto, delicioso. Pero no realmente útil. Por lo tanto, tratamos de cambiar el enfoque de la nutrición de la familia. Vamos a ver lo que se puede cocinar con la carne, por lo que la comida resultó delicioso y útil.

Calabacín relleno con salsa de tomate

Para preparar una abundante cena para cuatro, necesitará un calabacín grande, 400 gramos de carne picada, 4 cucharadas de arroz cocido con un tobogán, una pequeña cebolla, ajo, unos dientes, 100 gramos de queso rallado, 100 gramos de crema agria.
Para la salsa de tomate maduro necesitará 4, 1 manojo de cilantro, ajo, pimienta y sal al gusto.

Mis calabacín, quitar la capa superior delgada, anillos cortaron 5 cm de ancho y eliminar el núcleo. En una fritura de cebolla picada y el ajo cacerola, agregar la carne, sal y pimienta. A fuego lento durante 20 minutos bajo la tapa.
Mezclar la carne picada con arroz. Rellenas mezcla de calabacín y propagación en una bandeja de hornear. Espolvorear con queso y hierbas picadas, se vierte la crema agria. Cocer en el horno durante 15 minutos. Para la salsa, cortar los tomates y cocine a fuego lento en una sartén con un poco de agua y aceite. Pasamos a través de una prensa de espuelas unos dientes y añadimos a los tomates. Limpiar la mezcla a través de un tamiz y se agrega verdes picadas.

Por supuesto, cualquier ama de casa sabe que su respuesta a la pregunta: "¿Qué puedo cocinar carne picada?". Después de todo, este producto es muy popular. Esperamos que nuestras recetas no pasará desapercibida.

Como se podría hacer un simple plato de carne picada para preparar, sabrosa y barata. Esta es una gran manera de diversificar el menú de inicio, y comer adecuadamente, y lo más importante, útil.