Kombucha – diversión y un gran beneficio

Muchos de nosotros recordamos cuando era niño mi abuela verano verter líquido amargo de unos tarros de tres litros, en el que flotaban lo que parecía una medusa. Hemos añadido azúcar a la bebida, y se quita la sed. Esta bebida se hace antes de usar Kombucha, y hoy me gustaría recordarle lo que es y cómo prepararse.

Internet menudo se pregunta acerca de dónde tomar el Kombucha, a la que los habitantes de la antigua URSS, que dicen – es posible crecer a ti mismo. Para hacer esto en un número bastante grande de hojas de té fuertes añadir un poco de azúcar y poner en un lugar cálido durante un mes y medio. Durante este período, la soldadura se forma primero plenochka apariencia antiestética, que luego crecen en un multi-capa de pleno derecho Kombucha.

Para preparar la bebida de tomar una pequeña placa de hongo, se puso en un frasco de 3 litros y se vertió té endulzado frío más bien débil (5-6 cucharas de soldadura por litro). En los tres primeros días en el banco puede haber ninguna reacción, pero una semana después del hongo aparece, y el té convertido en la infusión de té. Para mejorar las características de la bebida en el té de recarga se puede añadir miel, hierbas aromáticas.

Para Kombucha está bien desarrollada y estaba enfermo (que, después de todo, los organismos vivos) tienen que cumplir con ciertas condiciones:

• No mantenga una jarra de té en una luz o una ventana, ya hongo no le gustan los rayos y las corrientes de aire del sol;
• no cierre el frasco – mejor tela de encaje;
• temperatura óptima para la bebida de reproducción – alrededor de 25 C; (no inferior a 17 C!)
• un hongo no puede verter el azúcar, es necesario añadir sólo pre-disuelto en el té;
• hongo necesita ser lavado, es mejor en el agua de manantial en el verano – una vez cada dos semanas (semanales, si las condiciones de temperatura no son óptimas), en el invierno – una vez cada tres o cuatro semanas.

Hace muchos siglos, los guerreros del antiguo Japón han descubierto lo que es útil Kombucha. Fue utilizado como un agente desinfectante para las heridas y la supuración, ayuda con trastornos del tracto gastrointestinal. Y después de llegar a Europa y Rusia (durante la guerra ruso-japonesa), sus otras propiedades han sido encontrados. La bebida de té hongo ayudó con amigdalitis, estomatitis, los niveles de colesterol reducidos, contribuyó al aumento de bacterias de ácido láctico útiles, dio resultados positivos en neurastenia, envenenamiento, angina, envenenamientos y bien soportado cuando el cáncer humano. Porque hace que la droga – y meduzins bakteriotsidins.

El análisis químico de la infusión de té de hongo ha revelado la presencia de seis tipos de ácidos, enzimas, cafeína, vitaminas del complejo B, gran cantidad de vitamina C y el grupo PP.

Sin embargo, Kombucha, al igual que muchas infusiones medicinales, tiene contraindicaciones. No se recomienda tomar insulina para los diabéticos, las personas que sufren de enfermedades fúngicas (debido al contenido de azúcar de la infusión). No se puede beber, y con una abierta úlcera de estómago, gastritis. Con una bebida, hecha sobre la base de té verde, es necesario ser cauteloso gipotonikam. Además, no se puede beber infusiones de tiempo sobreexpuestas y tinturas hechas sobre la base de la edad, el hongo enfermo.

Por lo demás, la aplicación del hongo del té es ampliamente – con ella se puede hacer un baño relajante (baño en 0,25 litros de té de la cerveza de centeno meses de edad), lociones (una mezcla de agua mineral y cerveza de centeno té meses de edad), desodorante (limpiar en las áreas de sudoración), enjuagues para el cabello, crema para la piel escamosa (con aceite de oliva). Él es muy bueno en el tratamiento del resfriado común, así como de las picaduras de abeja. Tal un "asistente" será indispensable en la economía, más que crecer no será difícil.