Cómo montar el plato de queso perfecto?

Tabla de quesos puede tomar muchas formas. Puede que sólo sea en la mesa durante un partido grande, puede ser un pequeño aperitivo o una comida completa. Para aplicarlo, usted no tiene que cocinar nada, sino para crear un plato de queso perfecto equilibrado y armónico no es tan fácil como podría parecer. Y con el fin de lograr un buen resultado, usted tiene que considerar cuidadosamente. Puede exagera fácilmente como el queso, y con adiciones a la misma, pero si usted tendrá una idea aproximada de qué tipo de plato de queso desea ver al final, usted será capaz de mantener el rumbo. Y lo primero que tiene que hacer – es decidir la cantidad de queso que usted quiere ver en su plato.

El enfoque en un tipo de queso

Existen dos formas de la presentación de un queso en particular. Usted puede elegir el queso, que es agradable para todo el mundo, por ejemplo, cheddar o brie perfecta cabeza, o puede optar por variantes más refinadas e inusuales tales como Taleju o queso azul. En cualquier caso, necesitará un sistema para la entrega de los hidratos de carbono y uno extra. Se puede encontrar una variedad de opciones, pero que ni siquiera tiene que gastar tiempo en él, porque en este artículo están algunas maneras de hacer un queso especial para brillar.

Dubliner, rodajas de manzana y las rebanadas de baguette a la parrilla

Dubliner – es el queso curado dura de la leche de vaca, que es un sabor picante, dulce y de nuez. Ya que tiene un sabor agrio tan complicado, lo mejor es utilizar el pan normal, y ofrecer fruta crujiente que permitiría a las papilas gustativas limpias. manzana verde perfectamente permitirá evitar la sobresaturación del sabor de la boca, es decir, con la ayuda de estas frutas se puede comer más queso por un período de tiempo más largo.

Cambozola, galletas con frutos secos y miel

Esta combinación francesa sazonada suave crema de queso Gorgonzola con el italiano realización, no es más que un excelente sabor con un moho azul suave y textura cremosa. Lo mejor es comer este queso con galletas que contienen fruta seca, tales como higos, aceitunas y un arándano. Además, muchas personas les gusta agregar miel para queso con moho azul, y la variedad no es una excepción.

Parmesano y un buen vinagre balsámico

Esta es una gran idea que le hará olvidarse de sistema de suministro de hidratos de carbono. Usted sólo tiene que encontrar una muy alta calidad, gruesa, vinagre balsámico, que se puede espolvorear el queso o el queso que echar mano de ella.

Duplicar (o triplicar) el placer

Si usted va a solicitar dos tipos de plato de queso de queso, entonces usted debe elegir de modo que uno era duro, y el otro – suave. Sin embargo, mucho más interesante aún, dar tres tipos de queso, ya que le permitirá añadir en un plato algo inesperado e incluso loco. Aquí hay algunas opciones para cada una de las tres categorías.

algo duro

Si usted va a solicitar un plato de queso de tres quesos, uno de ellos debe ser firme. Usted debe elegir para este fin, cheddar, gouda sostenida, Dubliner o realmente alta calidad de Edam (hay que elegir el que está en la cabeza sellada con cera roja). También puede elegir el queso, pero vale la pena prestar atención al hecho de que el queso era lo más cercano posible a la corteza, así como machengo españolas.

algo suave

El segundo tipo de queso, servido en un plato de queso debe ser suave, y para esta categoría también hay algunas muy buenas opciones. Esto puede ser una burrata (cremosa hermana mozzarella), camembert con sabor a setas, carnoso, pero la fruta Taleju, queso de cabra fresco, requesón hecho en casa y, por supuesto, brie. Todas estas opciones será una manera perfecta de disfrutar de la parte blanda del queso.

algo inusual

En este caso, el mejor enfoque – es hablar con los quesos mercantes y decirle que usted quiere algo que puede sorprender y agradar a sus invitados. queso comerciantes en esta materia son las personas más votos en el mundo, y están dispuestos a ayudarle a elegir. Si hablamos de opciones específicas para esta categoría, es posible prestar atención a pomadoobrazny queso marrón noruego, un queso de chocolate inusual, queso con lavanda y hierbas, Havarti con sabor a queso de pasta blanda o de la misma con el olor acre, que se puede encontrar. Esta categoría también permite agregar algo que siempre has querido, por ejemplo, pimiento queso, que no es particularmente sofisticado, pero todavía muy sabroso y siempre será una maravillosa adición a un plato de queso.

otra opción

Para proporcionar una variedad de aromas y sabores, se puede cambiar el esquema y presentar tres tipos de queso a partir de las otras categorías. Por ejemplo, puede ser quesos de leche de diferentes animales: vacas, ovejas y cabras. Sin embargo, el esquema de "duro, blando y poco común" trabaja a menudo mucho más eficiente.

aditivos

Ahora que usted ha elegido para sus quesos un plato de queso, es el momento de pensar en lo que será añadido a ellos. En este punto se puede dar rienda suelta a la imaginación, pero no se exceda. Lo mejor es fijarse un límite, por ejemplo, un lugar dulce, un punto salado, dulce y uno un punto sousny punto sousny picante. También necesitará el pan o galletas.

• La fruta fresca: manzanas, uvas, peras, arándanos, fresas o cualquier otras bayas, higos, y así sucesivamente serán un medio excelente para la limpieza de la cavidad oral, en calidad de producto lácteo salobre como opuesto con un rico sabor.
• frutos secos: las cerezas y los arándanos secos dulces y ácidos se combinan perfectamente con queso con queso azul y frutos secos con semillas, como los albaricoques, poner una nota especial y combinar con quesos ricos. Las fechas son también una buena elección y combinación de ambos con una muy nítidas y suaves quesos cremosos.
• Aceitunas: en lugar de comprar un frasco cada tipo de aceitunas, se puede visitar la tienda donde se venden a granel, y comprar un poco de aceitunas de todas las formas, de todos los tamaños y colores. Si usted compra las aceitunas, no se olvide de ofrecer a los huéspedes un recipiente donde van a poder salir de los pits.
• Pickles: hay un punto que debe estar presente en su plato de queso, y es encurtidos. Estos pequeños pepinos llevan un ataque ácido muy fuerte en su paladar, sino que también se ven muy lindo.
• Carne: con este elemento que hay que tener cuidado, ya que su plato de queso puede convertirse rápidamente en un plato de embutidos. Seleccione uno realmente tipo de alta calidad de la carne y que sea la estrella del espectáculo. Si envía un gran número de fuertes, sabrosa tarta o queso, usted debe elegir una versión menos agresiva, como la mortadela, pero más a menudo la elección se hace a favor del salami rico y picante, y se puede elegir paté de hígado o mousse.
• Frutos secos: en este caso, se puede aplicar una mezcla de nuez, pero se puede elegir lo que más le gusta, por ejemplo, pecanas caramelizadas, pistachos o almendras markonovy.
• La miel y la mermelada de la primera vez que vierte la miel, queso, se podría pensar que usted inventó algo increíble. Sin embargo, parece que esta combinación fue inventado hace muchos años. Pero este descubrimiento, de una manera u otra, va a cambiar completamente su actitud al queso. Mermeladas y confituras también pueden dar su plato de queso notas dulces.