Cómo conservar el zumo de abedul en el hogar

deja vu agradable

Todo lo de la infancia savia de abedul familiar, que es un gas incoloro, ligeramente aguas turbulentas con un agradable sabor dulce. Cada primavera desde mediados de marzo hasta finales de abril, su colección activa está en marcha. Es suficiente para hacer una muesca en el árbol y pegar a pico sobre el que va a drenar el jugo en un plato preparado. Luego hay que dejar todo el día, y al día siguiente se puede disfrutar de la bebida natural maravilloso.

Pero, por desgracia, no se almacena durante mucho tiempo – en la fuerza de dos días a temperatura ambiente, y hasta tres o cuatro días, se puede prolongar su vida en un lugar fresco. Vamos a aprender cómo conservar el zumo de abedul y preservar su sabor durante al menos varios meses.

Enlatado en el hogar

Para conservar el zumo de abedul en casa sin demasiados problemas, es necesario para preparar los siguientes ingredientes: 1,5-2 litros de bebida de abedul, 0,25 kg de azúcar, aproximadamente 6-8 g de ácido cítrico.

A continuación, seleccione los utensilios necesarios para la pasteurización. El jugo de recogida se filtra a través de gasa para limpiarlo de la basura. A continuación, añadir a ella los ingredientes anteriores y poner a languidecer a fuego lento. Hasta que la bebida se elabora, tratar tan a menudo como sea posible para removerlo y no se olvide de quitar la espuma que se forma durante el proceso de cocción. Si esto no se hace a tiempo, se puede formar un desagradable color amarillo rojizo en el producto final sedimentos. Ahora surge una imagen más clara de cómo conservar el zumo de abedul en casa.

Mientras tanto, es necesario garantizar que la bebida no se pasa a través de la fase de ebullición. Tan pronto como las burbujas comienzan a aparecer en primer lugar, retire inmediatamente del fuego.

Luego hay que limpiar a fondo más savia de abedul. Para ello, una vez más nos dirigimos a través de un tamiz y una gasa, doblado en varias capas. Eso es prácticamente toda la respuesta a la pregunta de cómo conservar el zumo de abedul. Sólo queda vierte en frascos esterilizados y cerrar la tapa. Después de que todos los platos llenos de jugo, nos volvemos frascos boca abajo y dejarla en esta posición durante horas. Después de este tiempo, nos volvemos de nuevo a su posición original y poner en un lugar fresco para un mejor almacenamiento de la bebida.

Se conserva la savia de abedul útil

Ahora vamos a ver, es realmente útil si el jugo en lata se preparan con sus propias manos.

Vamos a empezar con el hecho de que la comida fresca, acaba de recoger la bebida, sin duda, ser útiles a todos. En el pasado reciente, incluso tratados los pacientes con tuberculosis. savia de abedul también está indicado para personas que sufren de alergias y enfermedades de la piel. bebida eficaz en la lucha contra el acné adolescente en su rostro. Pero, por desgracia, todas estas propiedades medicinales que pierde unas pocas horas.

Aunque ahora sabemos cómo conservar el zumo de abedul, pero a partir de lo anterior, es claro que después del tratamiento con esta bebida no es nada útil. Pero ningún daño, no puede traer. Cuando se utiliza, simplemente disfrutar de un sabor muy agradable. Y si en el proceso de enlatado añadir el jugo de algunas frutas y bayas (uvas, manzanas, peras, etc.), tendrá un sabor aún mejor. Tal maravillosa compota nestydno servir. Y créanme, nadie se negará aditivos.