Kubete – un paso a paso la receta con fotos

Tártaro kubete torta, la receta de los cuales vamos a publicar en este artículo se preparan por lo general con carne y patatas. Hornear resulta jugosa y muy sabrosa, lo que puede poner con seguridad esta comida en una mesa de celebración.

Kubete. Receta con una foto

pastel de hojaldre abundante está seguro de disfrutar de sus seres queridos. Para hacerlo, necesitaremos los siguientes productos:

• Caldo – 100 ml.
• Especias, sal y pimienta al gusto.
• Patatas – tres.
• La yema de huevo para la lubricación – uno.
• Carne – 500 gramos.
• Cebolla – dos piezas.
• La harina de trigo – tres vasos.
• Vinagre – una cucharada.
• Margarina o mantequilla – un paquete.
• Crema agria – media taza.
• Leche – media taza.

Cómo cocinar un clásico kubete tártaro? Receta para un delicioso pastel se puede leer a continuación.

Cómo cocinar

• Seleccionar todo tipo de carne, confiando en su propio gusto. Prepararlo para su procesamiento, y luego picar finamente. Sal y sazone con pimienta, mezclar bien y colocar en el refrigerador durante varias horas.
• A continuación, preparar la masa. Para ello, se vierte en un recipiente de dos tazas de harina tamizada y mezclar con rallado utilizando una margarina congelada rallador grueso o mantequilla. Moler alimentos manos en las migas.
• Añadir un tazón de leche y la crema agria, y el vinagre. Amasar la masa, añadiendo gradualmente a ella una taza de harina. Tenga en cuenta que será la primera a desmoronarse en sus manos, pero luego comienzan a pegarse.
• las pruebas a ciegas en una bola y lo envían en la nevera durante una hora.
• kubete clásica hecha de masa de hojaldre, así que necesitamos trabajar con nuestra pieza. Por lo tanto, cuando se haya enfriado (aproximadamente 20 minutos), y eliminar de la nevera y desplegar en una capa delgada. Doblar en un sobre y enviarlo de vuelta al frío. Repita este paso varias veces.
• Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas. Se puede utilizar para este propósito un cuchillo especial o un cuchillo para limpiar los vehículos.
• libres de la cáscara y cortadas en anillos de la mitad de la cebolla.
• Tome una fuente de horno profunda y engrasarlo con aceite.
• Dividir la masa en dos partes desiguales. Un gran rollo en un círculo y colocarlo en la parte inferior del formulario. Tenga en cuenta que sus palanquillas debería ser suficiente, incluso en los parachoques.
• A continuación, puede extender el relleno. En primer lugar, poner la carne. Si es demasiado delgado, o utilizar el pollo, puede agregar unos trozos de mantequilla.
• La segunda capa de patatas put – debe ser la sal y la pimienta.
• La última capa – se corta la cebolla.
• Estirar la masa restante y llenándolos estrechos bordes pellizco. A mediados hacer un pequeño agujero con los dedos.
• Batir la yema de huevo y cepillar la superficie de la torta para ellos. El tapón del orificio purificó bombilla.
• Coloque el pastel en el horno precalentado durante 20 minutos. Cuando pasa el tiempo especificado, que debe ser conseguir que en el centro y verter el caldo. Cierre la cúpula de cebolla agujero y enviar kubete nuevo en el horno. Repetir la última operación en media hora.

Si después de una hora las patatas estén listas, entonces se puede añadir el caldo, cerrar el pastel con papel aluminio y hornear durante algún tiempo. Coberturas que puede obtener y tratar a través del orificio central.

Kubete con pollo. Paso a paso las fotos de la receta

Este delicioso pastel de carne es el orgullo y el sello distintivo de la cocina tártara. En este momento lo cocinamos pollo, patatas, cebollas y hojaldre. pastelería ya hecho resulta jugosa, sabrosa y abundante. Por supuesto, usted puede comprar la pasta ya hechas en la tienda, pero la versión doméstica de este producto será mucho más sabroso. Entonces, ¿qué ingredientes que necesitaremos:

• 600 gramos de harina de trigo.
• 200 ml de agua.
• Un huevo de gallina.
• vinagre cucharada (9%).
• 300 gramos de pollo.
• Seis patatas.
• Dos cebollas.
• La mitad de una cucharadita de comino.
• cucharadita de sal y pimienta al gusto.

Descripción del proceso de

Kubete torta, la receta de los cuales se describen a continuación, se cocina muy simple:

• Picar la margarina congelada cuchillo, y luego molerlo con 150 gramos de harina de cuchara de madera.
• Romper en un bol con el huevo de miga, agregar la sal, el vinagre y el agua.
• Amasar la masa y añadiendo gradualmente a que los 150 gramos restantes de la harina. A continuación, enviar en la nevera durante media hora.
• Pelar las cebollas y las patatas, a continuación, cortar las verduras y 300 gramos de cubo de pollo. Productos se conectan en un bol grande, añadir la sal y las especias y mezclar.
• Dividir la masa en dos piezas y desplegar. El lugar de depósito más grande en la parte inferior de la forma y los parachoques ciegos.
• Poner el relleno y suavemente suavizar ella.
• La segunda mitad de la prueba estaba en la parte superior de la torta en forma de tapas. Conecte el borde y hacer en el centro de un agujero circular.
• Cubra la torta con huevo batido y enviarlo en el horno durante una hora.

Cuando kubete está listo, sacarlo del horno, enfriar un poco, cortar y servir.

cerdo Kubete

Sorprendentemente torta sabrosa y rica se puede preparar el domingo para toda la familia. Receta de pastel de hojaldre kubete es bastante simple, por lo que puede encarnar fácilmente en su cocina. ¿Cuáles son los ingredientes que necesitamos? Su lista se puede encontrar aquí:

• Carne – 500 gramos.
• Patatas – tres.
• Cebolla – una sola pieza.
• Sal y pimienta.
• Confeccionada masa de hojaldre – un kilogramo.

Cómo cocinar

Aquí le mostraremos cómo hacer kubete hojaldre. Receta de la cocción nacional tártaro es bastante simple:

• Cortar la carne en tiras finas.
• Estirar la masa con una capa fundida y colocarlo en una bandeja para hornear, el pergamino establecido.
• No puso una capa delgada de carne, sal y sazona con pimienta.
• aros de cebolla cortadas y se coloca sobre la primera capa.
• Pelar las patatas y cortar en rodajas finas. Esta será la tercera capa – que también sigue sal y pimienta.
• Rollo de la segunda hoja de masa y colocarlo en el relleno. Pinch bordes ajustados y en el medio hacen un agujero.

pastel horneado en el horno precalentado durante 40 minutos, recordando a verter periódicamente a través de caldo de pollo agujero o agua.

Estaremos encantados si usted tendrá que probar kubete, cuya receta que ha leído en este artículo. Cocinar para sus seres queridos en todos los días y asegurarse de que el proceso de cocción no le llevará mucho tiempo y esfuerzo.