Frijoles con carne – recetas para cocinar rápidamente

Los frijoles son la planta más popular de la familia de las leguminosas. Es útil porque contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y oligoelementos, tales como fósforo, azufre, potasio. En el proceso de tratamiento térmico estas sustancias útiles no se destruyen. Usted puede cocinar deliciosos platos de frijoles con carne. Tomarán un lugar digno en su dieta. Lo más interesante es que tanto el plato de acompañamiento y el plato principal puede ser frijoles con carne. Las recetas son muy diversas y fáciles de preparar. Por lo tanto, si usted no tiene habilidades culinarias especiales, y desea preparar un plato enérgicamente valioso, recuerde acerca de los frijoles con carne. Las recetas de estos platos combinan dos productos muy deliciosos y saludables. Si usted es una amante principiante, trate de cocinar este maravilloso plato, y será por mucho tiempo su comida favorita para su familia.

Para preparar los frijoles con carne en macetas , necesitará los siguientes ingredientes:

– 300 gramos de frijoles (rojo o blanco);

– 2 piezas. Cebollas (tamaño medio);

– 3 zanahorias;

– 300 gramos de cerdo;

– 30 gramos de aceite vegetal;

– 4 dientes de ajo;

– pimienta molida;

Sal

¡Ahora que conoce todos los ingredientes que necesita, aprenderemos a cocinar frijoles con carne!

Preparación por pasos:

1 – Primero, vaya a través de los frijoles, deseche los granos estropeados. Enjuague bien para deshacerse de los escombros. Luego remojalo y déjalo en el agua por la noche. Si no tiene tiempo, y desea iniciar inmediatamente la cocción, a continuación, deje los frijoles en agua durante al menos 30 minutos. Puedes usar cualquier tipo de frijoles.

2 – Cuando los frijoles se mojan, cambiar el agua y poner la cacerola en el fuego. Llevar a ebullición y cocinar 1, 5 – 2 horas a fuego lento. Para 2 tazas de frijoles, contar alrededor de 4 tazas de agua. Los frijoles deben ser cocinados por la mitad. Cocer en una cacerola con paredes gruesas.

3 – Verter los frijoles en un colador y poner en un tazón de fuente separado. El caldo en el cual fue elaborado para conservar.

4 – Vamos a cocinar las verduras! Cortar finamente dos cebollas. Es necesario limpiar y cortar finamente en cubitos pequeños 3 zanahorias medianas.

5- 300 gramos de cerdo lavar bien y cortar en trozos grandes. En una sartén caliente, verter el aceite vegetal y freír la carne en ella a una corteza crujiente. Añadir la cebolla y cocinar con la carne durante unos 3 minutos. La cebolla debe ser transparente.

6 – Prepararemos el plato en macetas de barro. Póngalos en capas de carne frita con cebollas. Entonces la segunda capa es frijoles y las zanahorias rebanadas.

7 – Caldo, que elaboró los frijoles, un poco de sal y pimienta. Moler 4 dientes de ajo y añadirlo al caldo.

8 – Llenar con este caldo el contenido de las ollas de barro. Vierta las ollas firmemente en las tapas, y hornear en el horno a una temperatura de 150-180 grados durante unos 40 minutos.

El aroma del plato es maravilloso. Especialmente delicioso si sirve para decorar con judías finamente picadas frijoles cocidos con carne. Recetas de esta planta incluso los médicos se aconseja incluir en la dieta, ya que este es un producto muy nutritivo saludable. Los frijoles contienen aproximadamente el mismo número de aminoácidos que la carne, por lo que este es un excelente sustituto de la carne durante el ayuno. Los frijoles también van bien con pollo, champiñones, patatas y arroz. Elegir una receta para su preparación, se adhieren a ciertas reglas de sabor, la preparación de frijoles con carne. Las recetas son muy populares y que incluso se utilizan a menudo en las dietas! Si te gusta experimentar, puedes añadir otros ingredientes al plato cada vez, y obtendrás nuevas e interesantes delicias culinarias.

Imaginación ilimitada le ayudará a cubrir la mesa elegante y rica, porque lo más importante es el interés de la anfitriona que quiere dar placer a su familia y los invitados que han venido a visitar.

Preparar comida útil, comer productos naturales y ser saludable, queridos lectores!