"White unilateral" – vetchinnitsa para preparar deliciosos manjares de carne

"White unilateral" – vetchinnitsa, que es un molde, que puede ser usado en casa para cocinar una variedad de pollo y pescado, rollitos de jamón y presiona la carne y otros manjares útiles y sabrosas.

La ventaja principal de tal dispositivo es fácil de usar. En otras palabras, a vetchinnitsa "de flanco blanco", las revisiones de los cuales son siempre positivos, que ayudó a sí mismo para hacer un delicioso plato, sólo es necesario llenarlo carne a medio terminar, y luego enviar por tratamiento térmico en multivarku u otro aparato de cocina. No es necesario tener ningún conocimiento especial y habilidades tecnológicas, así como habilidades culinarias.

Vetchinnitsa "de flanco blanco": recetas multivarka

1. carne prensada

Ingredientes necesarios:

• Carne de vaca fresca – 500 g;
• cerdo fresca – 500 g;
• nuez moscada – 1 h L;..
• negro pimienta – al gusto;
• sal – 1 cda. l.;
• gelatina – 10 g;
• Ajo – 2-3 dientes pequeños (al gusto).

Preparación:

"White unilateral" – vetchinnitsa, que es ideal para la preparación de la carne prensada. Con el fin de hacerlo, se requiere tomar 500 g de cerdo y ternera mismo pozo de lavado, picado en trozos, y luego el sabor de sal común, ajo rallado, pimienta negro, nuez moscada y gelatina. Después de eso, se requiere que el producto de carne de mezclar y dejar marinar durante 3-4 horas. Siguiente rebanadas fragantes de cerdo y ternera deben ser compactados en vetchinnitsu, cerrarla y apretar los resortes.

Para cocinar la carne, mueble de cocina con el producto debe ser puesto en un recipiente Multivarki donde anteriormente aconseja colocar una alfombra de goma o un trapo de tela. capacidad debe entonces llenar con agua potable y poner en el modo de extinción durante 2 horas. Después de este "Belobokov" (vetchinnitsa) junto con el contenido tiene que enfriar el aire. A continuación, la carne extruido acabado requerida para ser retirado del aparato por medio de muelles y servir frío.

2. jamón de pollo

Ingredientes necesarios:

• muslos de pollo – 800 g;
• yodada sal – L; 2 h..
• de pollo – 800 g;
• gelatina – 10 g;
• leche en polvo – 1 cucharada. l.;
• ajo fresco – 3-4 dientes;
• pimienta en polvo – a discreción;
• un huevo de gallina pequeña – 1 PC.

Preparación:

"White unilateral" – vetchinnitsa, que es muy adecuado no sólo para la preparación de carne prensada, sino también para crear un delicioso y aromático jamón. Con el fin de hacerlo, debe tomar el pollo, lavar bien y cortar en pedazos con un cuchillo en el centro. A continuación, tenemos que separar la carne de los huesos de pollo bedryshek y se muele en la licuadora. Después de ello, tanto el producto debe ser mezclado, añadir a la misma el resto de los ingredientes y se compacta en vetchinnitsu, donde se recomienda colocar un manguito pre-culinaria.

Para más tratamiento térmico, se requiere un aparato de cocina para apretar y se puso una estera de goma en la taza Multivarki. Preparar un plato de carne de modo deben temple exactamente de 2 h. Después de este tiempo vetchinnitsu debe controlar y fresco en el aire, y luego delicia de pollo puede remover y servir de manera segura.