Inicio enlatado: cómo cocinar mermelada de fresa – la receta, receta, …

La preservación de las fresas provoca una gran cantidad de emociones positivas. Por sí misma, la baya es un brillante, hermoso, su agradable para recoger. Y en los bancos se ve muy impresionante. ¿Y la compota, mermelada, mermelada, mermelada … Apenas hay una persona entre sus amigos, dispuestos a dar una taza de té con mermelada de fresa fragante y delicioso. Estas son las diferentes formas de su preparación, por cierto, vamos a hablar.

Jam "en casa"

Hay muchas maneras de cómo cocinar mermelada de fresa. La receta, que toman, es bueno a su manera. Por ejemplo, esto: Enjuagar bayas, limpiar las copas y ramas, otros residuos, para ordenar a cabo. Verter en un bol y añadir la mitad del azúcar, preparado para cocinar. Cálculo – 1: .. 1, es decir, por cada kilogramo de fresas va tanta arena. Cubrir el molde con papel o un periódico y lo puso en un lugar fresco para que el jugo de bayas. Si el jugo se destacó un poco – la forma de cocinar mermelada de fresa? La receta recomienda la adición de agua – medio una taza por kilogramo de producto.

Taz se pone en el fuego. Cuando el jarabe viene a ebullición, reducir la llama y cocinar hasta que el líquido espeso. No se olvide de agitar y remover la espuma. Cuando las bayas ya no están a emerger, y se ubicará en el jarabe de manera uniforme y ganar transparencia, comprobar la preparación del plato. Para ello, gotee un poco de jarabe en un platillo. Si no rastoksya, la delicadeza fin cocido. Se dejó lo llenó en frascos. Esto se hace como un producto caliente y propio envase debe ser esterilizado, así como las cubiertas. Por cierto, es importante no sólo cómo cocinar mermelada de fresa. La receta te dice cómo mantener en forma adecuada. Los bancos están obligados a poner en un lugar seco – en la humedad en el atasco formado florecido y el moho. Tal es el consejo de seguridad culinaria!

Fresas con la miel

Si has encontrado repentinamente una gran cantidad de miel, se puede cocinar mermelada y en él – en lugar de azúcar. Este tratamiento no sólo delicioso, dulce, pero también muy útil. Después de todo, pomnozhatsya vitaminas fresa en vitaminas y otros elementos curativos de la miel! Y si alguien de la familia se enfríe en el invierno, estará en las estanterías de una gran medicina, que se toma – un placer! Cómo cocinar la receta de mermelada de fresa que incluye la miel? Desde las bayas están haciendo lo mismo que en la receta anterior: repetir, mi, limpio. Verter en un recipiente para cocinar. Y preparar el jarabe. El agua olla hervir (polstakana por 1 kg de producto), entonces colocar la miel (litros por 1 kg bayas), así disolver, no hierva. Cuando el jarabe se ha enfriado ligeramente, se vierte en las bayas, se puso el fuego y cocinar de acuerdo con la tecnología descrita anteriormente. Cuando esté listo para enrollar los bancos. Esa es una tan original receta de fresa mermelada!

Dulce "cinco minutos"

La captura de conservas caseras, cada ama de casa intenta, por un lado, los productos resultó delicioso y conservan un máximo de propiedades útiles, y por el otro, no se echen a perder, y se presentaron en su momento adecuado para la calidad de los alimentos. JAM no siempre funciona, t. A., Sometido a un tratamiento térmico a largo, pierden gran parte de su curación de valores. Ayuda Negocios correcta secretos de comida rápida. Por ejemplo, una mermelada de fresa: "Reunión de orientación." Receta

Los componentes se toman en la proporción de 1: 1,5 (fresa / sacarosa). Adecuado no todas las bayas, y sólo una fuerte y mejor que pequeños – que permanecerá tselenkoy, no una sangrienta. Por lo tanto, usted presenta las fresas en un tazón o una cacerola, hervir el jarabe, la eliminación de la espuma (un vaso de agua + azúcar), a continuación, mezclar con las bayas. Deje que el fuego sea fuerte, que no disminuye. El jarabe se hierva, y sólo es necesario remover. Comprobar el tiempo – 5 minutos fresas deben hervir. A continuación, retire la cacerola, cubrir, pre-envuelto en toallas de papel. Arriba, también, calentado y dejar enfriar la pieza de trabajo. Toallas absorben la humedad que se evapora durante el enfriamiento y atascar en sí alcanza gradualmente la disposición deseada. El producto enfriado pase al interior de los bancos cierran caprón tapas y se almacenaron en un lugar seco.

Disfrutar de los dones del resfriado de verano, invierno cubierto de nieve!