Cómo hacer mermelada de grosella negro

No es para todos nosotros grosellero negro es una baya favorita. Pero en cualquier caso, no deja de ser útil para el cuerpo: para niños y para adultos, tanto hombres como mujeres para. Si hablamos de las sustancias beneficiosas contenidas en los frutos de grosellero negro, entonces uno de ellos por no hablar de las vitaminas B K, aceites, caroteno. Además de ellos en su composición, hay otros componentes que no será menos útil para usted.

Por regla general, en el invierno la falta de vitaminas es especialmente evidente. Es por eso que le ofrecemos, incluso en medio del verano, en un momento en los jardines en el arbusto madura esta baya útil, cocinar el atasco de la grosella negro. Que será de gran ayuda especial en el invierno y le ayudará a hacer frente a cualquier dolencia.

Así que vamos a entender la forma correcta de preparar mermelada de grosella negro. Para ello, le ofrecemos dos recetas de los platos que son ligeramente diferentes entre sí la tecnología de cocción.

Grosella negra mermelada «Reunión de orientación»

Esta receta debe su nombre simplemente porque puede ser preparado por el postre muy conocido no sólo es simple, pero también muy rápido.

Para la preparación se necesita:

• Grosella negra – 4 tazas;
• de azúcar – 6 tazas;
• agua – 2 tazas

Si – la joven anfitriona, entonces usted debe ser consciente de lo mucho que el postre final se puede obtener de las cantidades anteriores de ingredientes: cuatro tazas de grosellero negro logras cocinar litro de deliciosa mermelada!

Y ahora es el momento de ir directamente a la descripción del proceso de preparación de mermelada. Para empezar, es necesario tomar agua y la mitad de la cantidad de azúcar. Es necesario mezclar los ingredientes y ponerlos a cocinar en la estufa. Tan pronto como usted nota que el agua empezó a hervir, sumergir las grosellas. En esta parte de los ingredientes necesarios para cocinar durante 5-7 minutos, y luego se hierve durante un periodo adicional de 5 minutos, después de poner en la sartén el azúcar restante. No se olvide de la mermelada de agitación constante.

De hecho, el atasco está listo. Si desea pero era sus preparativos para el invierno, se puede rodar en un frasco de vidrio.

Por regla general, muy delicioso convierte grosellero negro. Mermelada, receta cocinada se enumeran a continuación, de ninguna manera inferior a la preparada según la tecnología anterior en ninguna cualidad.

mermelada de grosella negra. receta 2

Para la preparación se necesita:

• grosella negra – 1 kg;.
• azúcar – 1 kg. (El azúcar puede llevar más tiempo, por ejemplo, 1,3 kg).

Sin duda, toda buena ama de casa soñando con los frutos de la que para cocinar el atasco, se mantuvo firme y mantiene su forma? Esto se puede lograr a través de escaldado. Por lo tanto, la preparación de mermeladas debe comenzar con este mismo procedimiento.

Ahora, cuando se preparan los frutos, parece un buen momento para comenzar su colocación en el frasco. Sin embargo, allí estaba! Esta receta se establece que la mermelada de grosellas negras cocidos en su propio jugo, sin añadir agua en todas sus formas. Sólo tiene que rellenar con bayas azúcar y dejarlos reposar durante algún tiempo. Normalmente, este proceso de toma de tres a cuatro horas. Después de este tiempo, era necesario mezclar y dejar en infusión más. Este procedimiento debe ser repetido dos o tres veces, hasta que el azúcar se disuelva. Luego hay que cocinar el atasco durante una hora.

Una vez que el azúcar se haya disuelto, se puede apilar la mermelada en frascos y se suban las tapas.

Disfrutar de su apetito, y siempre recuerda que es un negro grosella bayas le puede proporcionar una gama sin precedentes de sustancias útiles. Y donde no importa lo que la forma en la que en el momento de uso es una baya – frescos o procesados.