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La receta de la abuela para la cazuela de queso con pasas.

Un gran plato para el desayuno o incluso un postre dulce suave será cazuela de queso cottage con pasas. Se puede llevar a la mesa caliente y recién salido del horno, o que ya se han enfriado, se puede condimentar con mermelada o jarabe, y se puede comer así como así, sin nada – porque ella tiene una cazuela de sabor increíble. Queso receta de la cazuela con pasas cada familia su propio – no hay nadie perfecto, cada uno añade ingredientes especiales en él. Este plato es bueno, ya que requiere muy poco tiempo para prepararse, y el sabor se vuelve extraordinario. Cazuela se puede hacer con diferentes coberturas, rellenos, añadir a la misma nueces, frutas, uvas pasas. También hay recetas de guisos salados con queso y tomate.

La comida más memorable en un jardín de infancia para muchos era una cazuela de queso cottage y pasas de uva. Cocinarlo muy simple, por lo que a menudo apareció en la mesa para niños. Entonces la madre corrió a la cocinera y la receta interrogado cazuela de queso con pasas de uva, lo que lo soliciten a sus hijos en casa. Y aquí es – esta receta de mi infancia:

que necesita el queso. Si usted compró un granulado, antes de cocinar, lo frota a fondo a través de un tamiz. Con el fin de no perder el tiempo en que la hora de comprar una casa, tener syrkovoy o requesón – no tendrá que limpiar. Tome 500 gramos de queso en un recipiente y se trituró con 2 huevos crudos y 100 gramos de azúcar. Cuando todo se convierte en una masa, se añaden 50 gramos de mantequilla. No sólo debe estar fuera de la nevera, y eliminar previamente y poner en un lugar cálido para que sea suave y flexible. Después de ir a dormir en la masa de 100 gramos de sémola, añadir 50 ml de leche tibia y bien mezclada.

Ahora el recipiente con la masa resultante se debe dejar durante 40-50 minutos a la sémola hinchada. Receta cuajada budín al horno con pasas, al igual que en el jardín de infantes, niños, incluso muy pequeños adecuados. Cuando la masa está hinchado, añadir las pasas en ella. Tiene que ser pre-cocido al vapor con agua hirviendo y dejar actuar durante 10-15 minutos. Todo revuelva suavemente. Poner el peso final en el formulario preparado – que debe ser lubricado y espolvorear con un poco de sémola. Forma puso en el horno, precalentado a 180-200 grados. Bake necesario hasta marrón dorado, a continuación, pudding al horno se retira del horno y se sirve a la mesa. Alguien que le gusta calentar, algo de frío, pero ciertamente indiferente a este plato no lo es.

Esta receta de cazuela de queso con pasas es universal. Además, ya es posible añadir productos a su gusto fruta escarchada, fruta fresca y frutos secos. Una de estas recetas de nueva creación se convierten en pudín de la cuajada con las cerezas. Lo que lo hace diferente de los demás? El hecho de que las cerezas tienen que poner a la derecha en la masa. Por lo tanto, toda la masa de la caja de la receta anterior, manteniendo las mismas proporciones y secuencia. Cuando la sémola hinchado, llega el momento de cerezas. Cómo decirlo, depende de su gusto – si te gusta el postre de sémola estaba encima o en el interior. Si está adentro, entonces la mitad de la propagación de masa en el molde preparado, a continuación, cerezas, asegúrese de mezclar con la harina. ¿Por qué la harina? Debido a que durante el tostado da jugo de cereza y, si no hay harina, la masa se ablanda y no propechetsya. Harina absorbe todo el jugo de cereza y no se ablanda la masa. A continuación, llenar la segunda mitad de la masa de cereza y poner en el horno precalentado. Si te gusta la cereza estaba en la cima, y luego verter toda la masa en forma y superiores hermosas cerezas plegables, de nuevo, se mezcla con la harina. No se preocupe, usted no verá después de la cocción de harina, y que no se descomponga el aspecto del postre. Cottage cazuela de queso con cereza tiene un sabor delicado, cereza da un postre dulce un poco amargo, y hace que el sabor más picante.

Vuelve a menudo a la infancia, donde siempre era sabrosa y dulce, pero todavía definitivamente tiene la cazuela!